今日の気になったフォカッチャ

突然、フォカッチャの口になりました。

フォカッチャとは

 

フォカッチャ | パンの図鑑

フォカッチャはイタリアの北部にあるジェノヴァが発祥とされるパンで、その歴史は古代ローマ時代にまで遡ると言われています。

フォカッチャの4つのアレンジ

#Focaccia