ケンタロウさんのことがよくわかる48のこと

ケンタロウさんへの200の質問で、ケンタロウさんは何が好きで、どんなことに興味があるのかがよくわかります。

出典①ケンタロウの大好きレシピ101
(主婦の友社)
all about kentaro
①〜㉖まで

 

 

出典②晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ 100レシピ
(集英社)
ケンタロウさんへ100の質問状
㉗〜㊽

 

①60セカンズ

「最近見た映画は?」

ニコラス・ケイジはヤバい
カッコいい

 

②ルイ・プリマ

「ビーフストロガノフを作る時に聴きたいCDは?」
 

③深夜のラーメン

「いけないと思いつつ、つい食べてしまうものは?」

④ダーマ / 阿川佐和子さん

「今、一番一緒に食事をしてみたいと思う人は?」

・メキシカン
・すき焼き
・お好み焼き
・そば懐石
を食べてみたいそうです。
 
ダーマ&グレッグ

海外ドラマ『ダーマ&グレッグ』| 20世紀フォックス ホーム エンタテイメント

20世紀フォックス ホーム エンターテイメントの海外ドラマ「ダーマ&グレッグ」オフィシャル・サイト。エピソード、キャスト紹介、DVD商品情報など。


 
字幕はありませんが、こんなドラマです。

https://www.youtube.com/watch?v=R4qxYrNbDj4&list=PL-5eeaiNBNdmh3nU-d5F0UOBowiQR3iub

阿川佐和子さん
雑誌「Vingtaine」(アシェット婦人画報社)の連載『ケンタロウの「おいしい時間」』で、念願の阿川さんと対談されています。
(2001年11月号)

阿川さんは、ずっとずっとお会いしたかった憧れの人だった

⑤リポビタンD

「出てみたいCMは?」
 


 

⑥讃岐うどん

「今、マイブームの食べ物は?」

「今、一番行きたい場所は?」→香川県
「夜中に無性に食べたくなるものは?」→讃岐うどん
 

⑦ラタトゥイユ

「晴れた日曜日の午後、ボサノヴァを聴きながら作りたい料理は?」

⑧揚げパン

「給食で好きだったおかずは?」

⑨電子戦隊デンジマン

「初めて自分のお金で買ったレコードは?」

 

⑩消防士

「子供の頃憧れた職業は?」

今でも消防士になりたい

「晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ 100レシピ」より

下記インタビューでは、「滑り棒から降りたかった」と言ってます。
 


 
滑り棒

消防士の仕事

キッズ よくある質問コーナー – 愛知県蒲郡市公式ホームページ

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実際の現場(海外)

⑪サッカー / 日本代表

「見るのが好きなスポーツは? 贔屓のチームは?」
「オリンピックに出るなら何の種目?」

中学の途中まではサッカー部だったそうです。
(「晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ 100レシピ」より)

⑫ハリウッド超大作

「出演依頼がきたけど、どんな映画なら出たい?」

「共演したいスターは?」→ケヴィン・スペイシー
 

⑬アラ

「今まで食べた一番高級な食べ物は?」

⑭グラフィックデザイナー

「料理家になっていなかったら、何になっていた?」

⑮花火職人

「料理とは全然違うジャンルの仕事でやってみたいのは?」

この解説はわかりやすいです。(全4回)

花火師①花火ができるまで | なんも大学

8月。全国花火競技大会「大曲の花火」の季節がやってきました。


 

花火職人に聞く夏の思い出 ~受け継がれる花火家業と打ち上げ現場~ – ぐるなびWEBマガジン

真夏の風物詩である花火。夜空に打ち上がる美しい花火に、自分の「過去の想い出」や「今の思い」を重ねる人も多いのではないでしょうか。


 
花火師 今野祥

⑯ガッチャマン

「子供の頃、憧れていたヒーローは?」

メインのリーダーではなく、コンドルのジョーが好きだそうです。

⑰肉 / 牛

「落ち込んでいる時、ケンタロウさんが元気になれる食べ物は?」

⑱グラハム・カーの世界の料理ショー

「好きなテレビ番組は?」

30本まとめて
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZygE9D4SoMibuAyyIiaa0mzYPX0duSQV
 

特典ブックレット2009年に発売された日本語版DVD-BOXの特典として、ブックレットにケンタロウさんのエッセイが載ってます。

 

⑲ラザニア / 唐揚げ

「子供の頃、ごちそうと思った料理は?」

「小林家の晩ごはん2大お気に入りメニューは?」
(「晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ 100レシピ」より)

母カツ代さんの唐揚げレシピが下記に載ってます。
(小林カツ代の永久不滅レシピ101/主婦の友社)

⑳シャネルズ「ランナウェイ」

「カラオケでよく歌う曲は?」

1980年2月25日発売

㉑アイスクリーム

「ホラー映画を観た後、何を食べに行く?」

㉒マグロ

「お寿司屋さんで一番最初に注文するものは?」

小林家の伝統なので
理由は不明

㉓野菜のたくさん入ったスープ

「落ち込んでいる女の子に作ってあげたい料理は?」

㉔水の高い店

「サハラ砂漠にレストランを開くとしたら、どんなお店?」

㉕猫

「火事の時に真っ先に持って逃げるのは?」
 

㉖阿部なをさん

「会ってみたい料理人は?」

阿部なをさんは、1911年生まれの料理研究家です。

おばあちゃんの台所修業(中央公論新社)

ご飯に味噌汁そしてお茶、これは水のおいしい国ゆえの粗食かと思います

以前はご飯の後、白湯をいただいたものでしたが、今は、香ばしい番茶なぞいれてあげる心の余裕をもちたいものです

 

レシピ
阿部なを|栄養と料理 デジタルアーカイブス
 
阿部さんを撮影したのが、ケンタロウ本でもおなじみの渡邊文彦さんです。

阿部 なをさん|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。

㉗皿洗い

「印象に残るアルバイトは?」

中学を卒業した春休みにやったそうです。

繁盛店の洗い場

大型店の洗い場

食洗機の中

㉘詰め物をした七面鳥

「子供の頃の思い出に残るクリスマスのごちそうは?」

母カツ代さんの「小林カツ代のやさしいクリスマス料理」(講談社)に、まるまる1羽の七面鳥を使ったレシピが載ってます。

本場アメリカの作り方

ジェイミー・オリヴァーさんの作り方

㉙雑煮

「これを食べないと正月、年越しじゃないと思う食べ物は?」

㉚納豆 / 牛乳

「冷蔵庫に入っていないと不安なものは?」

ケンタロウさんは、大粒派です。

㉛そら豆 / 竹の子

「春、必ず食べるものは?」

㉜枝豆 / とうもろこし

「夏、必ず食べるものは?」

㉝さんま

「秋、必ず食べるものは?」

㉞餅

「冬、必ず食べるものは?」

㉟基本は塩

「目玉焼きにかけるのは?」

ごはんの時は醤油

㊱もちろんメープルシロップ派

「フレンチトーストにはメープルシロップ派?」

㊲ハラミ

「焼肉はどの部位が好き?」

㊳アフリカ / ネパール / カウアイ島

「これから行きたい国・街は?」

アフリカ

ネパール

カウアイ島

㊴マウイ島

「好きな南の島は?」

㊵ルビーの指環

「生まれて初めて買ったレコードは?」
 

㊶ソファーの上

「家の中で落ち着く場所は?」

TRUCK – FK SOFA

㊷マイケル・ジョーダン

「憧れのスポーツ選手は?」

㊸5〜10杯

「コーヒーは1日何杯くらい飲む?」

㊹輪ゴム

「ハワイで必ず買うモノは?」

LEE Webの連載にも「海外に行くと必ず輪ゴムを買う」と言っています。

出典:第21回 ケンタロウさん ハワイで買い物/今月のマイブーム/LEE/s-woman.net/集英社

アメリカの輪ゴムでは「Alliance」というメーカーが有名です。
URLも「rubberband」になっていて、カッコいいです。
https://www.rubberband.com/

工場

㊺スーパーマーケット

「ハワイで絶対行くところは?」

㊻アサガオ観察

「子どもの頃の夏休みの思い出は?」

㊼自動車整備士

「料理家になっていなかったら、何になっていた?」
「宝くじで1億円当選したら何を買う?」→小さい自動車修理工場

タイヤがついているものがとにかく好き

 
出典:日経トレンディネット


 

自動車整備士になるには?仕事内容から目指す方法、魅力、給与まで|#タウンワークマガジン

自動車整備士は自動車の安全を守るのが仕事です。


 
下の説明はとてもわかりやすいです。

女性整備士

整備士に向いている人は?

㊽恐竜時代

「タイムマシンがあったら、いつの時代に行きたい?」
 

FPDM: 恐竜・古生物 Q&A – 恐竜はなんという時代に生きていたの?

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ティラノサウルスvs.トリケラトプス!壮絶な狩りの様子を再現 – NHK 恐竜超世界 2019

ティラノサウルスの群れがトリケラトプスを追いつめる! 最新研究で分かった狩りの戦略をCGで再現!