【ケンタロウさん】意外に知られていないパンプディング

「バーンと、うれしいおやつ」(文化出版局)に「パンプディング」があります。

パンで作る素敵なお菓子
やさしい味のパンプディング

ボリュームはあるけれどやさしい味のパンプディングは、意外に知られていない気がする。
残ってかたくなっちゃった食パンも起死回生。

「バーンと、うれしいおやつ」は2000年に出た本ですが、当時はまだマイナーなスイーツだったということでしょうか。

パンプディングの作り方

まったく同じではありませんが、下記2つのサイトはケンタロウさんのレシピと似ています。

パンプディング|大好き! パンメニュー|ヤマザキッチン

山崎製パンのレシピサイト。


 

パンプディング|ル・クルーゼ レシピサイト

バタートーストをプディングにすると濃厚でリッチな仕上がりに。


 
チョコレートを使ったレシピです。

チョコレートのパンプディング|明治おいしい牛乳

チョコレートの濃厚なコクと香りがしみ込んだ、チョコレートパンプディング。


 

お手軽パンプディング

「ケンタロウのすぐごはん」(ソニー・マガジンズ)には、「お手軽パンプディング」があります。
 

Bread Pudding