おかずでもないし、地味だけど、ケンタロウさんらしい「茶飯」

ケンタロウさんのレアなメニューの一つに、茶飯があります。

ケンタロウさんの茶飯

以下の本に茶飯のレシピが載っています。

ケンタロウのごはんがうまいこの一品

(集英社)

「ケンタロウ流おでん」に、茶めしがあります。

おでんと一緒に「茶めし」をどうぞ!


ケンタロウのすぐごはん

(ソニー・マガジンズ)

「煮もの茶めしにぎり弁当」

お茶で炊く

ケンタロウさんの茶飯の作り方は、超簡単です。
お米を、水の代わりに好きなお茶で炊くだけです。
だしも必要なく、調味料は塩のみです。

お茶を入れる。
普通に。
米をとぐ。
普通に。

出典:「ケンタロウのすぐごはん」
煮もの茶めしにぎり弁当より

地味だけど、ケンタロウさんらしい

茶飯は、とてもシンプルですが、とても地味です。
おかずでもありません。
でも、とてもケンタロウさんらしいメニューです。
なぜなら、ケンタロウさんはお米が大好きだからです。
気持ち的には、茶飯をおかずにして、白いご飯を食べたいくらいだと思います。

茶飯の作り方

 

茶飯 by中村成子さんの料理レシピ – レタスクラブ

しょうゆの風味でおでんに合う味に「茶飯」のレシピです。


 

おこげもおいしいほうじ茶の茶飯|Let’sガス火クッキング 大阪ガスがお届けするレシピサイト

米 2合


 

茶飯 レシピ 西川 玄房さん|【みんなのきょうの料理】

西川 玄房さんの米を使った「茶飯」のレシピページです。