障害者の就職/転職支援サイト「DODAチャレンジ」で、ケンタロウさんインタビュー

2010年(正確な掲載日は不明)

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11人目:ケンタロウ | Challenger – DODAチャレンジ

イヤイヤでも楽しくても、やることは同じ

2ページ目の「気持ちの切り替え方」の話は、どう生きるかの人生論になっていて、ケンタロウさんの仕事に対する哲学がわかります。
料理の本では、なかなかこういう話はないので、貴重です。

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【ケンタロウさんインタビュー】帝京大学広報誌「Flair」