ケンタロウさんお気に入りのお酢「千鳥酢」
- 2018.04.19
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/調べてみた
「ごはんのしあわせ」(ソニー・マガジンズ)に、「千鳥酢」が紹介されています。
ごはんのしあわせ
(ソニー・マガジンズ)
リンク
千鳥酢
千鳥酢|村山造酢株式会社
創業江戸享保年間創業の村山造酢株式会社の公式ホームページです。厳選された米から醸造される千鳥酢は まろやかな味と香りが京料理に合うお酢です。
千鳥酢醸造元 村山造酢|京の老舗|京都通へのトビラ|そうだ 京都、行こう。
リンク
ケンタロウのおいしいごはん 基本のABC
「千鳥酢」は、「ケンタロウのおいしいごはん 基本のABC」(講談社)にも出てきます。
リンク
渡辺有子さん
渡辺有子さんも『私の好きな「料理道具」と「食材」』(PHP研究所)で、この千鳥酢を紹介されてます。
リンク
九重櫻