冊子「たべる、たいせつブック」に ケンタロウさんと小林カツ代さんの対談

日本生活協同組合連合会 創立50周年
記念料理本「たべる、たいせつブック」
コープ出版
2001年9月発売

概要
レシピ募集と記念料理本『たべる、たいせつブック』企画と結果|ごはんを食べよう国民運動―ごはんを中心とした日本型食生活のよさを見直しましょう―

対談

「たべる、たいせつ」対談

インタビュー

ケンタロウ流「たべる、たいせつ」

レシピとイラスト

ケンタロウさんの新作レシピが10品紹介されていて、書き下ろしのイラストも添えられています。

・牛すじカレー
・エビとニラの揚げぎょうざ
・白菜と豚肉の常夜鍋
・リンゴのケーキ
・アボカドとハムとチーズのサンドイッチ
・韓国チャーハン
・豆腐ハンバーグ
・ブリとごぼうの炊き合わせ
・手羽元と菜の花のピリ辛スープ
・豚とネギのごまだれそうめん

 

どのページかの記載はないのですが、一部ページは木村拓さんが撮影されています。

「ケンタロウ 1003レシピ」を撮影した木村拓さんが明かす、この本のポイント

 

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ケンタロウレシピを作っている人は、ケンタロウさんのDNAを取り込んでいる。