冊子「たべる、たいせつブック」に、ケンタロウさんと小林カツ代さんの対談

「たべる、たいせつブック」に、ケンタロウさんと小林カツ代さんの対談が掲載されています。

たべる、たいせつブック

日本生活協同組合連合会 創立50周年
記念料理本「たべる、たいせつブック」
コープ出版
2001年9月発売
 

レシピ募集と記念料理本『たべる、たいせつブック』企画と結果|ごはんを食べよう国民運動―ごはんを中心とした日本型食生活のよさを見直しましょう―

レシピ募集と記念料理本『たべる、たいせつブック』

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対談

「たべる、たいせつ」対談

インタビュー

ケンタロウ流「たべる、たいせつ」

レシピとイラスト

ケンタロウさんの新作レシピが10品紹介されています。
書き下ろしのイラストも添えられています。

・牛すじカレー
・エビとニラの揚げぎょうざ
・白菜と豚肉の常夜鍋
・リンゴのケーキ
・アボカドとハムとチーズのサンドイッチ
・韓国チャーハン
・豆腐ハンバーグ
・ブリとごぼうの炊き合わせ
・手羽元と菜の花のピリ辛スープ
・豚とネギのごまだれそうめん

撮影

どのページかの記載はないのですが、一部ページは木村拓さんが撮影されています。