【ケンタロウさん】なかなか作ってくれなかったグラタンとラザニア

ケンタロウさんにとってグラタンとラザニアは、思い出のメニューです。

グラタン

グラタンは特に姉が好きだったメニュー
よくリクエストしたけど、なかなか作ってもらえなかった

出典晩ごはん、これ作ろう ケンタロウ100レシピ
(集英社)
「マカロニグラタン」より

 

子供の頃マカロニグラタンは姉のいちばんの好物で、誕生日に「何が食べたい?」と聞かれるときまってリクエストしていた。
マカロニグラタンはたしかにおいしいしおれも好きだけど、誕生日には何かもっとこうパンチのある、フライドチキンとかハンバーグとか、そういうものこそ思う存分食べたいにきまっているのに、なんでそんなほわっとしたグラタンなんてものをまっ先にあげるのかとずっと思っていた。
でも姉の答えはグラタン。
そういう記憶も混じっているからよりいっそう、グラタンは優しくうれしい響きなのかもしれないとも思う。

出典ケンタロウの日替り定食
(学習研究社)
(86ページより一部引用)

 

ケンタロウさんの3つのグラタンレシピ

ほうれん草とチキンのグラタン

じゃがいものミートソースグラタン

 

【ケンタロウのひと皿勝負】鮭とじゃがいものグラタン他

じゃがいもはうまい。

母カツ代さんのグラタンレシピ

 

なすのグラタン レシピ 小林 カツ代さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

小林 カツ代さんのなすを使った「なすのグラタン」のレシピページです。

ラザニア

なかなか作ってくれなくって登場が待ち遠しかった母の味

出典ケンタロウんちの食卓
(講談社)
「なす入りラザニア」より

 

めったに作らない理由

子供の好物を作るのは、誕生日などのハレの日
普段はわざとめったに作りませんでした
好きな物はたまに出てくるから、余計うれしいと思うの
大好きなラザニアを存分に食べられるのはお誕生日…
そうやって「ハレの日」を作っておきたかったの

出典もっと、もっとげんきに! おうちごはん。
(講談社)
カツ代さんのページより

母親の特権

母カツ代の唐揚げとラザニアにはかなわない

出典:下記ページより

ケンタロウさんのラザニアレシピ

春野菜のラザニア|ケンタロウの恋するハッピーメニュー

母カツ代さんのラザニアレシピ

 

なす入りラザニア レシピ 小林 カツ代さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

小林 カツ代さんのラザニア用パスタを使った「なす入りラザニア」のレシピページです。

Gratin

おいしそうなグラタンを眺めながら、ケンタロウさんのニコニコ顔を妄想します。
 

Lasagna

おいしそうなラザニアを眺めながら、ケンタロウさんのニコニコ顔を妄想します。