「ケンタロウの10分ごはん」に出てくるワカモーレソース

「ケンタロウの10分ごはん」(NHK出版)の「メキシカンチキン」にワカモーレソースがあります。

ワカモーレソース

ワカモーレ/ワカモレ(guacamole)は、アボカドを使ったメキシコのサルサで、グワカモーレとも言います。

アボカドでつくるメキシコの代表的なソース「ワカモーレソース」を添えて、ラテン気分を盛り上げよう

ケンタロウさんがイメージする「ラテン気分」が気になります。

 

ワカモレの作り方

上のレシピではクリームチーズを使っていますが、使わないレシピも多いです。
 

ワカモーレ レシピ 渡辺 庸生さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

渡辺 庸生さんのアボカドを使った「ワカモーレ」のレシピページです。


 

ワカモーレ |

【材料(4人前)】

ケンタロウさんのアボカドディップ

 

アボカドのディップ

材料(4~5人分)

アボカドディップは
・ケンタロウのすぐごはん(ソニー・マガジンズ)
・ケンタロウの121レシピ なんでもありッ!(学研)
・ケンタロウ 1003レシピ(講談社)
にも掲載されています。
 

 

 

Avocados

Guacamole ワカモレ

下の写真はワカモレの主な材料です。

できたのも売ってます。

ワカモレを使ったメニュー