ケンタロウ本「小林カレー」のルウとカレー粉の比率を調べてみた

「小林カレー」（幻冬舎）で、ルウを使ったメニューとカレー粉を使ったメニューを分類し、その比率を調べてみます。

 
出典：小林カレー
幻冬舎
2008年6月発売
 

ルウとカレー粉

全55品

ルウを使ったレシピ20
カレー粉（スパイス）を使ったレシピ34

（127ページ/唐揚げカレーは記載なしのため除外）

内訳

（）の数字はページ数です

ルウカレー粉
（他スパイス含む）
キャベツカレー（8）挽肉とグリーンピースのカレー（6）
豚肉となすのごまカレー（16）そら豆といんげん豆のカレー（11）
かぼちゃと魚のカレー（24）鶏のスープカレー（12）
ザ・チキンカレー（27）ローストチキンカレー（17）
ミートボールカレー（33）鶏の味噌スープカレー（20）
チリビーフカレー（42）ザ・ポークカレー（22）
翌日の家カレー（54）なすとトマトのカレー（29）
ステーキカレー（56）たらとじゃがいものカレー（32）
挽肉と春菊のカレー（59）ゆで卵入りココナッツミルクカレー（36）
イカカレー（62）アフリカンカレー（40）
チキンカリフラワーカレー（70）シーフードカレー（40）
牛丼カレー（76）じゃがいもときのこのカレー（47）
鶏とごぼうの豆乳カレー（81）えびクリームカレー（50）
ハンバーグカレー（90）ビーフスープカレー（53）
豆腐カレー（99）豚となすとじゃがいもの炒めカレー（60）
PV撮影現場のためのカレー1（106）えびカレー（65）
揚げ新じゃがカレー（110）きのことソーセージのカレー（75）
うすカツカレー（114）鶏肉と厚揚げのタイ風カレー（78）
鶏と豆のカレー（119）チキンインドカレー（82）
カニと里芋のカレー（130）納豆スープカレー（84）
チキンとカッテージチーズのカレー（86）
焼き野菜ドライカレー（91）
ビーフインドカレー（94）
ワタリガニカレー（96）
チキンソテーカレー（100）
メキシカンカレー（102）
PV撮影現場のためのカレー2（107）
さわらカレー（109）
なすのインドカレー（113）
えびのタイカレー（116）
ハラストマトカレー（121）
角煮カレー（122）
火星カレー（124）
なすカレー（133）