「暮しの手帖別冊 自家製レシピ 秋冬編」にケンタロウさんレシピ

暮しの手帖別冊 自家製レシピ 秋冬編
2012年10月5日発売

いつもの雑誌の特集かと思いきや、
ミニケンタロウ本といってもいいくらいに、特大ボリュームな内容です。
しかも、撮影が木村拓さん、スタイリングが高橋みどりさんという、最強トリオです。

・ジェノバソース
・干し大根
・きゅうりとカリフラワーのピクルス
・手打ちパスタ
・コンビーフ
・ポン酢
など、いつもレシピ本にはないような構成になっていて、とても貴重な本です。

この本には、高山なおみさんも載っていて、
高山なおみさんのサイトにもこの本の告知がありました。

そこには「ケンタロウがんばれ」のメッセージがあって、思わずドキッとしました。
うれしいですね。

ふくう食堂/ちかごろの2012

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