NHK「きょうの料理」テキスト創刊60周年記念号に、ケンタロウさん

ケンタロウさんの「簡単えびマヨ」の再放送を紹介しましたが、そのテキストにもケンタロウさんが載っています。

 

時代を彩ったあのレシピ

ケンタロウさんは「時代を彩ったあのレシピ」で、小林カツ代さんと一緒に掲載されています。

まず、カツ代さんは
・鶏ひき肉のトロトロ煮
（1984年7月4日放送）、

そして、ケンタロウさんは
・簡単えびマヨ
（2008年3月18日放送）
のレシピが再収録されています。

ケンタロウさんの料理の撮影は、いつもの木村拓さんです。

NHK「きょうの料理」といえば、「NHKきょうの料理シリーズ」三部作です。

ケンタロウの10分ごはん

発売日：2006年3月

ケンタロウのひとりごはん

発売日：2007年6月

ケンタロウの白いご飯に合うおかずだけ!

発売日：2008年6月

3つの共通点

この三部作の共通点は、次の3つです。

①アートディレクターは平原史朗さん
②撮影は木村拓さん
③スタイリングはケンタロウさん

3冊まとめてじっくり見ても、まったく疲れません。
とてもシンプルで、ガチャガチャしてないのです。
かといって、単調でもないので、飽きません。
シリーズを通して統一感があるのです。
写真集的な要素もあって、眺めているだけでも気持ちいいです。

ないならないで あったらあったで

「ないならないで あったらあったで」も、同じNHK出版の本です。