「お料理 @LEE vol.2」に、ケンタロウさんレシピ

お料理 @LEE vol.2
ケンタロウさん&人気ブロガーのみんなのミカタ 豚肉!
(集英社/2011年2月)


この「お料理 @LEE vol.2」は、豚肉をテーマにしたムック本で、ケンタロウさんはトップバッターとして、13品の豚肉料理を紹介してくれています。

ケンタロウさんの豚肉「最強定番」
・ゆで豚肉とキャベツとトマトのサラダ
・豚もも肉のトマトクリーム煮 パスタ添え
・煮豚(表紙)
・カツレツ
・坦々麺
・ホイコーロー
・カリカリチャーハン
・ベーコンポトフ
・坦々どんぶり
・グラタン
・カツサンド
・包みオムレツ
・豚しば漬けご飯

撮影は、公文美和さんです。
公文さんは、「ないならないで あったらあったで」も担当されています。

さらに、「メシタビ」シリーズも担当されています。
ケンタロウのメシタビ~北海道 秋の味~ さけキムチ三平汁|みんなのきょうの料理

ケンタロウのメシタビ~北海道 秋の味~ じゃがいものおやき|みんなのきょうの料理

スタイリストは、肱岡香子さんです。
肱岡さんも、ケンタロウ本ではお馴染みです。

肱岡香子さんの「東京手みやげ美人」で、ケンタロウさん発見

 

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【まとめ】カフェタイムブックスシリーズ/ケンタロウさん掲載号