ケンタロウ本のスタイリングを担当した高橋みどりさん

フードスタイリストの高橋みどりさんは、ケンタロウ本のスタイリングも手がけてくれています。

高橋みどりさんが担当したケンタロウ本

ケンタロウの121レシピ なんでもありッ!
(学習研究社/2004年)
 

ケンタロウの日替り定食
(学習研究社/2006年)
 

ケンタロウのすごくシンプルなごはん
(学習研究社/2008年)
 

高橋みどりさん

 

高橋みどりさんインタビュー – 暮らしのうつわ花田

わたしが楽しんでいること、伝えたいこと 今回はフードスタイリストの高橋みどりさんにお話しを伺いました。


 

毎日の食事をおいしく見せるには? フードスタイリスト高橋みどりさんの器選び【画像集】

「見た目が素敵でつい買ってしまった器は、結局棚に起きっぱなし」 人気フードスタイリストの高橋みどりさんの言葉に、うなずく人も多いのではないだろうか。/p>


 

高橋みどりさんのおもてなしバトン|おいしいバトン

おいしいバトンは、「文右衛門蔵」のお醤油を「バトン」に見立てて、人から人へとつなぎ、作られる食の風景を追いかけていきます。


 

『私の好きな料理の本』発刊記念トークイベント  食いしん坊スタイリスト・高橋みどりの「私の仕事」Vol.01

香ばしい匂いが伝わってきそうな料理の写真、大胆に、でもわかりやすく書かれたレシピ……

高橋さんはジャズが好き?

DEAN & DELUCA LIBRARY|DEAN & DELUCA|ディーンアンドデルーカ

DEAN & DELUCAは世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップです。


 
上の記事は、おそらく高橋さんの自宅(もしくは事務所)でのインタビューだと思われますが、記事内2つ目の画像に思わずドキッとしました。

高橋さんの頭上にレコードが3枚ほど見えています。
レコードではないですが、私もこの3枚のアルバムを持ってます。

左から
Eric Dolphy – Out To Lunch!

Bobby Hutcherson – Component

Larry Young – Into Somethin’

です。

なぜ飾ってるのか気になります。
ジャケットが好きなのでしょうか。
それとも音楽が好きなのでしょうか。

私は、2枚目のボビー・ハッチャーソンと3枚目のラリー・ヤングは好きですが、1枚目のエリック・ドルフィーはガチャガチャした感じがどうも苦手です。

高橋さんの好きなおいしいお店

出典:GINZA 探して見つけたおいしいファイル
(マガジンハウス)

バル エンリケ

Bar Enrique|中目黒|安くて美味しいスペイン料理【バル エンリケ】

その土地にはその土地の美味しいものがたくさんあります。田舎のおばあちゃんが作る、やさしい料理のように。 素材を生かした自慢の料理と安くて美味しいワインを気軽に楽しんでください。


 
東京都目黒区上目黒2-10-4

中国飯店

中國飯店

中国飯店六本木店、三田店、市ヶ谷店、富麗華、潮夢来、小天地、紫玉蘭、倶楽湾を東京都内に展開している、創立40年の歴史をもつ中国飯店の公式ホームページです。

正一

正一 (代々木/割烹・小料理)

正一/せいいち (代々木/割烹・小料理)の店舗情報は食べログでチェック!


 
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-12 北参道ダイヤモンドパレス