ケンタロウさんの母の味「黄金のかぼちゃめし」

「黄金のかぼちゃめし」と聞いてピンときた人は、きっと昔からのケンタロウさんのファンです。

この「黄金のかぼちゃめし」は、本には掲載されてません。
NHK「きょうの料理」で紹介されたレアなレシピです。

きょうの料理

放送日:2005年8月1日
 

きょうの料理 「ケンタロウの”母の味”」 - 黄金のかぼちゃめし - | 番組表検索結果詳細 | NHKクロニクル

- 黄金のかぼちゃめし -ケンタロウ


 

その日の番組表も見つけました。

テキストのページも見つけました。
(画像は見れません)
 

きょうの料理テキスト/きょうの料理今月号

夏まっさかり。あまりの暑さに食欲が出ない、キッチンに立つのもイヤ…なんてつぶやいていませんか?


 
上のテキストには、レシピだけでなく、ケンタロウさんのかぼちゃの思い出話も載っていて、

子どもの頃はかぼちゃがそんなに好きではなかった

と言ってます。

かぼちゃめし以外には、
・カツ代の冷や汁
・かぼちゃが主役のカレー
・いわしの梅酒煮
・梅酒甘酢鶏
・ゆで豚 梅酒ドレッシング
も紹介されています。

他にも、「ケンタロウの10分ごはん」の再放送のレシピも再掲されています。

レシピ

印象的なレシピだったのか、「かぼちゃめし」を検索するとたくさん出てきます。
ご丁寧にレシピをブログに載せてくれてる人もいます。
 

かぼちゃレシピ:ケンタロウさんの黄金のかぼちゃめし

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私も、このレシピは何回も作ってます。
とても簡単ですし、おいしくて大好きです。
糖質が気にならない人は、ぜひ作ってみてください。

ケンタロウさんとかぼちゃ

「ケンタロウの日替り定食」(学習研究社)にも、

子供の頃はかぼちゃなんてきらいだった

とあります。

だいたい男の子でちっちゃい時からかぼちゃさいこーとかいうやつもたぶんあんまりいないと思うから、それはごくまっとうなことで子供として正しい姿勢で今もそのことを恥じてはいない