「ケンタロウのすぐごはん」に出てくるナチョスとは

聞いたこともあるし、一度くらいは食べたことがあるけど、ちゃんと説明できる自信がない料理の一つにナチョスがあります。

ナチョスとは

「悩まないでパパッとできる! ケンタロウのすぐごはん」（ソニー・マガジンズ）にナチョスが載っています。
作り方は書かれてありますが、どういう料理かの説明はありません。
 


 
下のサイトの説明がわかりやすいです。

ややこしい！！タコス、トルティーヤ、トトポス、ナチョスの違い

「トトポスとナチョスってどう違うの？」 「トルティーヤってなに？タコスとどう違うの？」 お客様に時折尋ねられるこれらの質問。


 
オーブンで焼くとあります。
確かにケンタロウさんのレシピもオーブンで焼いています。

広沢京子さんが作るナチョス

ケンタロウ本のスタイリングも手掛けている広沢さんのナチョスレシピです。
 

ナチョス by広沢京子さんの料理レシピ – レタスクラブ

食感と味のバランスが絶妙「ナチョス」のレシピです。


 

Red Hot Blues®

「ケンタロウのすぐごはん」のナチョスで使ったトルティーヤチップスが「Garden of Eatin’」の「Red Hot Blues®」です。

味と食感がいい
かなりいい

 


 

Red Hot Blues® – Garden of Eatin’

Crafted from organic blue corn and sprinkled with a dash of cayenne pepper, Garden of Eatin’ Red Hot Blues Corn Tortilla Chips are not only intriguingly colorful, but turn up the heat on your palate as well.

#nachos

11種類のナチョスの作り方

https://www.youtube.com/watch?v=7uyEUhqJjxM

 

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