小林カツ代さんが愛した難波周辺の4つのお店

カツ代さんの「おいしい大阪」に、カツ代さんの好きな大阪のお店が紹介されています。

 
出典:小林カツ代の「おいしい大阪」
(文春文庫/2008年11月)
 

文春文庫『小林カツ代の「おいしい大阪」』小林カツ代 | 文庫

料理研究家、小林カツ代が愛する大阪の味を紹介! 両親に教わった浪速の味こそカツ代の原点。思い出の家庭の味から、今も通いたい店まで、食い倒れの街、大阪の”おいしい”を伝えます


 

純喫茶アメリカン

カツ代さんは、ここのカツサンドとホットケーキが好きです。
ケンタロウさんはホットケーキとプリンが好きで、よく食べたそうです。

そのケンタロウさんのことを書いてくれているブログがあります。
 

大阪の純喫茶・その5 – マーブルマーブル

5月のあいだに。。。


 

大阪「純喫茶アメリカン」レポート|コーヒーのチカラ

喫茶店数ナンバーワン都道府県の大阪、特に筆頭繁華街であるミナミの老舗喫茶店「純喫茶 アメリカン」に行ってきました。

 

「生きた建築ミュージアム」ツアー 大阪・ミナミ

1946(昭和21)年創業の純喫茶や老舗焼き肉店を見学し、建築の魅力と都市の歴史や文化に触れる「生きた建築ミュージアム」ツアーが11月23日、大阪市中央区で開かれた。

 


 
大阪市中央区道頓堀1-7-4

華風料理 一芳亭

しゅうまい(シュウマイ) 大阪 難波 一芳亭本店

難波駅徒歩2分、創業昭和7年、シュウマイ(しゅうまい)を中心とした華風料理(中華料理)店です。


 
カツ代さんは、しゅうまいと若鶏唐揚げと天ぷら(豚天とえび天)ときもきも照やきだそうです。

私も、ここは何度も行ってます。
見た目は普通の家っぽいのですが、本当に優しい味でおいしいです。
しゅうまい一皿で、ごはんを何杯でも食べたくなります。
 

難波の華風料理「一芳亭」黄色いシュウマイは伝統の味 | J-TRIP Smart Magazine 関西

難波にあり「一芳亭」のシュウマイは周りが黄色です。

 

 

一芳亭 本店 (難波/中華料理)

一芳亭 本店/イッポウテイ (難波/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック!

大阪市浪速区難波中2-6-22

道頓堀 今井

昭和21年創業「道頓堀今井」|道頓堀 今井

昭和21年創業「道頓堀今井」のWEBサイトです。


 
カツ代さんは、あんかけうどんとおぼろうどんが好きだそうです。

 

「道頓堀 今井」で食べる大阪名物、関西風きつねうどん | J-TRIP Smart Magazine 関西

賑やかな看板の飲食店が建ち並ぶ道頓堀。

 

 

道頓堀 今井 本店 (近鉄難波/うどん)

道頓堀 今井 本店/どうとんぼり いまい (近鉄難波/うどん)の店舗情報は食べログでチェック!

大阪市中央区道頓堀1丁目7-22

丸福珈琲店

【丸福珈琲店】公式ホームページ

【丸福珈琲店】丸福珈琲店では心豊かなひとときと「おもてなしのこころ」をお届け致します。

 
カツ代さんは、ホットケーキとアイスクリームが好きだそうです。

千日前本店のページには、カツ代さんのことも書かれてあります。

 

丸福珈琲店 千日前本店 (日本橋/カフェ)

丸福珈琲店 千日前本店/マルフクコーヒーテン (日本橋/カフェ)の店舗情報は食べログでチェック!

 
大阪市中央区千日前1-9-1

おまけ

難波周辺はこんな感じです。
(ぜひイヤホンでお楽しみください)

ケンタロウさんの解説

『小林カツ代の「おいしい大阪」』には、ケンタロウさんの解説が載っています。
「文庫本用のまえがき」でもなく、「あとがき」でもなく、解説は珍しいです。