【レシピ14品】中日新聞オピ・リーナ連載「ケンタロウの快食レシピ」

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ケンタロウの快食レシピ

豆腐とホタテの蒸し物

・大根と豚バラのみそ煮
 

豆腐とホタテの蒸し物:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

今週は豆腐の蒸し物だ。

大根めし

・豆乳キムチ鍋
 

大根めし:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

今回は混ぜごはんです。

ミネストローネ

・ブリとカブの煮物
 

ミネストローネ:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

今回は魚の煮物とミネストローネだ。

チーズ入りミートボール

・肉じゃが
・ソラマメの塩炒め
 

チーズ入りミートボール:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

チーズ入りの肉団子だ。

チキンバーグ

・ホウレンソウのキッシュ
・みそ煮卵
 

チキンバーグ キノコソース:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

和風ソースのチキンバーグだ。

マグロの香味あえ

・カボチャのドライカレー
・ワカメサラダ
 

マグロの香味あえ:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

とにかく強火でサッと、がポイントだ。

マーボ厚揚げ

・砂肝と長ねぎの炒め物
・キュウリのニンニク漬け
 

マーボ厚揚げ:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

ニラは最後に加えること。

サーモンアボカド巻き

・サワラのはちみつじょうゆ焼き
・トマトサラダ
 

サーモンアボカド巻き:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

家で巻き寿司を作るのはとても楽しい。

ゴボウのかき揚げ

・肉丼弁当
 

ゴボウのかき揚げ:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

今回のかき揚げのポイントは2つ。

レンコンとサトイモと豚肉のオイスター炒め

・カジキのしょうが焼き弁当
 

レンコンとサトイモと豚肉のオイスター炒め:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

野菜たっぷりでごはんがすすむおかずだ。

サケのかす汁

・おでん
 

サケのかす汁:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

この季節は汁物や煮込み料理がことさらおいしく感じる。

サケとイクラの親子炊き込みご飯

・もち入りクリームシチュー
・大根と梅の漬物
 

サケとイクラの親子炊き込みご飯 :ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

子どもが喜ぶ正月料理というリクエスト。

鶏肉と根菜の豆乳カレー

・白菜パイ
 

鶏肉と根菜の豆乳カレー:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

カレーの豆乳を入れるとコクが出てうまい。

ジャガイモと牛肉のピリ辛

・カブとホタテのミルク煮
 

ジャガイモと牛肉のピリ辛みそ炒め:ケンタロウの快食レシピ:グルメ:中日新聞女性向けサイト:オピ・リーナ(Opi-rina)

ミルク煮はいかがでしょう。