「オレンジページ クッキン! 春においしい献立」に、ケンタロウさんレシピ

「オレンジページ クッキン!」に、ケンタロウさんのレシピが掲載されています。

春においしい献立

オレンジページ COOKING
クッキン! 春においしい献立
オレンジページ社
発売日:2001年3月17日
 

毎日の献立レシピ
ケンタロウさんは2つのテーマでメニューを提案しています。

撮影:川浦堅至さん
スタイリスト:綾部恵美子さん

エッセイなどはなく、作り方のコメントはライターさんが書いています。

2品で20分のスピード献立

20分で2品作れるレシピを、4品提案しています。

めかじきとキャベツのちゃんちゃん焼き 献立

・めかじきとキャベツのちゃんちゃん焼き
・焼きピーマンのマリネ

鶏手羽元のアジア風スープ 献立

・鶏手羽元のアジア風スープ
・大根の甘酢あえ

肉がメインの献立

肉がメインの献立を、計20品提案しています。
(それぞれの4つ目は、メインのバリエーションレシピです)

豚肉のごましょうが焼き 献立

・豚肉のごましょうが焼き
・アスパラガスの梅あえ
・キムチスープ
・豚肉とキャベツのみそ炒め

豚肉のピカタ マスタードソース 献立

・豚肉のピカタ マスタードソース
・小松菜とハムのレモンあえ
・ベーコンと野菜のトマトスープ
・豚肉と卵のバター炒め

豚肉のにんにく青じそカツ 献立

・豚肉のにんにく青じそカツ
・切り干し大根と帆立のサラダ
・厚揚げと三つ葉の煮もの
・豚肉とまいたけの中華丼

カレートマトバーグ 献立

・カレートマトバーグ
・エリンギとじゃこのごまあえ
・菜の花のバター炒め
・カレー風味の揚げ餃子

青梗菜の麻婆あんかけ 献立

・青梗菜の麻婆あんかけ
・新じゃがのバターしょうゆ
・もやしときゅうりのごま酢あえ
・肉みそと青梗菜の混ぜご飯

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