ケンタロウさん愛用のPyrex/OXO/HENCKELS

下記2冊から、ケンタロウさんが愛用する「Pyrex」「OXO」「HENCKELS」を紹介します。

 
出典①:ケンタロウと秘密の料理道具箱
(集英社be文庫/2006年7月)

出典②:理想のキッチンの作り方。
Casa BRUTUS特別編集
(マガジンハウス/2013年7月)

 

ここでは現在入手可能品のみ取り上げます。

PYREX メジャーカップ/ボウル

ケンタロウさんは、PYREX(パイレックス)のメジャーカップが好きで、いくつも持ってるそうです。

好きな点としては、たとえば、
・赤いラインや数字
・注ぎ口の形
・持ち手の太さ
・厚み
などです。
 

Corelle Brands – コレール ブランズ ジャパン

キッチン用品のリーディングカンパニー「Corelle Brands – コレール ブランズ」日本サイト


 

Bakeware

World Kitchen, LLC is a world leader in the kitchenware industry.


(当初、アメリカのサイト pyrexhome.com を記載してましたが、日本からはアクセスできなくなり、アジアのサイトに変更しました。IPアドレスを偽装すればアクセスできます)
 


 
ケンタロウさんのブログでも、紹介されています。
 

パイレックスのメジャーカップ

アメリカパイレックス社のメジャーカップは、料理家の必需品。


 

Anchor Hocking

私は、アメリカのメジャーカップといえば、Anchor Hocking(アンカーホッキング)を思い浮かべますが、やっぱりケンタロウさんも、Anchor Hocking のメジャーカップを持ってるそうです。
 

Anchor Hocking 16oz Glass Measuring Cup

9/13 – disc 3/2019 – hubble 2.0


 
Anchor Hocking/Instagram

Anchor Hocking (@anchorhocking) * Instagram photos and videos

2,558 Followers, 116 Following, 169 Posts – See Instagram photos and videos from Anchor Hocking (@anchorhocking)


 

Pyrex ボウル

Pyrex のガラスボウルも、ブログで紹介されています。
 

ガラスボウル

パイレックスの耐熱ガラスのボウル。


 

OXO サラダスピナー

このOXO(オクソ)のサラダスピナー(水切り器)は、「ケンタロウと秘密の料理道具箱」では少ししか紹介されてませんが、

使い始めるとクセになる

と言ってます。

ケンタロウさんのブログで紹介されています。
 

水切り器

オーエックスオー(OXO)と書いてオクソというブランドの野菜の水切り器。


 
「ケンタロウのこれでよし!」(幻冬舎)には、サラダスピナーとの出会いのきっかけが書かれてあります。
サラダスピナーを教えてくれたのは、あのジェイミー・オリヴァーさんです。
 


 

OXO サラダスピナーには、小と大があります。
 

クリアサラダスピナー(小)| OXO(オクソー)公式サイト | OXO – Thoughtfully Yours

OXOサラダスピナーの最新モデル。


 
下記で購入できます。
 

【OXO オクソー 】 クリアサラダスピナー小(NEW) | oxoオクソー正規販売店プラスエフ

【OXO オクソー 】 クリアサラダスピナー小(NEW)

サラダスピナーランキング

全10製品を使ってわかった サラダスピナー辛口ランキング!

サラダスピナー人気10製品を徹底テスト。コレがサラダスピナーの本音評価です。

IKEA

IKEA のサラダスピナーは、たったの299円です。
私も使ってますが、299円ですが、「安かろう悪かろう」ではありません。
 

TOKIG トーキグ 野菜水切り – IKEA

IKEA – TOKIG トーキグ, 野菜水切り, ボウルはサラダ用のサービングボウルとしても使えます

HENCKELS

ケンタロウさんは、キッチンバサミが大好きで、たくさん持ってます。
「ケンタロウと秘密の料理道具箱」には、具体的な品番は書かれてありませんが、ヘンケルス(現在はツヴィリング)が紹介されてます。
 

ツヴィリング 料理バサミ | クラシック | 20 cm

1938年にツヴィリングが生んだロングセラーのクラシック料理バサミ。


 

ICEL ペティナイフ

現行品は、ケンタロウさんのとは柄の材質や色は違いますが、刃の長さ、柄の形は同じです。
 

Icel Technik paring knife

Buy professional kitchenware at H.W:Larsen A/S

レモン絞り器

鳥がレモンを絞ってくれるので、「バードレモンプレス」。
 

だいこんおろし器

プラスチックでダサいけど、唯一無二のおろし器

 

staub ミニフライパン

目玉焼きやパンケーキがきれいに丸く焼ける