雑誌「主婦の友」掲載/ケンタロウさんレシピ

雑誌「主婦の友」(主婦の友社)に掲載されたケンタロウさんレシピです。

確認できた号のみです。

2001年1月号

2000年12月号臨時増刊

ケンタロウさん VS. 小林カツ代さん
21世紀に伝えたい おせち&おもてなし料理対決

お正月企画なので、カツ代さんとケンタロウさんも色紙に新年の抱負を書いてます。
(色紙は読者にプレゼントです)

カツ代さんは

今年も食べまくる

ケンタロウさんは

タマ

(タマ?)

ケンタロウさんの友達呼んで初春ごはん

・海鮮なべ
・鶏のスパイス焼き
・ほうれん草と春菊のサラダ
・漬け物ずし
・ココナッツミルクプリン

手軽な材料でパパッと作るケンタロウ’s 雑煮メニュー
・豚肉と小松菜の和風雑煮
・中華風とろみ雑煮
・白菜とベーコンのカレーミルク雑煮

おもち ケンタロウ’s スペシャル
・チーズとサラミの焼きもち
・ローストビーフとキムチの焼きもち
・バター焼きもち

2004年1月号

新年特大号

ケンタロウの時間コース別 チャチャッとおつまみ&おもてなし21

・焼き厚揚げの桜えびのせ
・ギョーザの皮のせんべい
・たいのカルパッチョ
・カマンベール+くるみのブルスケッタ
・トマトのブルスケッタ
・バターじょうゆの焼きおにぎり
・揚げもち-甘みそソースがけ
・白味魚のハーブグリル
・厚切りベーコンと白菜の煮物
・中華風鶏すき
・ハムともちのグラタン
・鶏手羽元と小松菜の煮物
・えびの揚げギョーザ
・ステーキおろしソース
・ガーリックトースト
・チーズドレッシングサラダ
・ローストポーク
・鶏スープラーメン
・きゅうりと大根の漬け物
・とうふと鶏のあえ物

2006年1月号

連載「小林カツ代の思い出になる味」お正月スペシャル
ケンタロウさんの思い出の味

ケンタロウさんの子どもの頃は、どういうお正月を過ごしていたかの話をされています。

・ローストビーフ
・カツ代のキムチ

忘れられない味のレシピ(母のコメント付き)
①から揚げ
②ハンバーグ

2006年6月号

ケンタロウさんのホリデー・ホットプレート

撮影:杉野真理さん
イラスト・スタイリング:ケンタロウさん

・広島風お好み焼き
・大阪風お好み焼き
・さわらときのこのホイル焼き
・イカバターホイル焼き
・タコス
・焼きバナナとアイスクリーム
・あんこ焼き

2006年7月号

特別付録
ケンタロウさんの家でちゃんと作れるおやつ

撮影:杉野真理さん
スタイリング:ケンタロウさん
デザイン:pond inc.

この付録はすごいです。
この付録のためだけに買っても、十分に元が取れます。
それくらいに豪華な付録です。

デザインをした「pond inc.」は、「ケンタロウのおいしいごはん 基本のABC」(講談社)も手がけています。
同じテイストで、ファンとしてはうれしいです。

・コーンフレークチョコ
・スイートポテト
・白玉きなこ
・ココアビスケットサンド
・フルーツサンド 
・チーズホットサンド
・みかんゼリー
・パンナコッタ
・ヨーグルトシャーベット
・あずきミルクアイス
・基本のパウンドケーキ
(バリエーション:マロンナッツ、ごま、紅茶、玉ねぎチーズ、ココア、コーヒー、人参)
・ベリースムージー
・バナナシェイク
・キャラメルミルクゼリー
・無敵のドーナツ
・カラメルミルク