「簡単! 感動! 男の家庭料理」に、ケンタロウさんレシピ

別冊宝島 簡単! 感動! 男の家庭料理
宝島社
2006年3月発売

この本は、2001年8月に発行した別冊宝島 602号「男の新・家庭料理」を改題改訂したものです。

「これがケンタロウ流 新·定番料理ベスト5」として、下記5品が紹介されています。
・豚ばら肉となすのカレー
・冷やしきつねそば
・夢のふっくらハンバーグ
・黄金のかつ丼
・カジキの照り焼き

 

全体的に情報量は少なめですが、初心者向けなのか、写真も大きくて、圧迫感はありません。

 

ケンタロウさんお気に入りの炒め玉ねぎ

豚ばら肉となすのカレーで、ケンタロウさんオススメの瓶詰めの炒め玉ねぎを使っています。
下記で詳しく書いてます。
ケンタロウさんお気に入りのカレールウと炒め玉ねぎ