【ケンタロウさん】シメではなく、最初からうどんがメインだ。/うどんすき
- 2020.05.13
- ケンタロウさん
「ケンタロウの基本のウチめし」(オレンジページ)に「うどんすき」があります。
うどんすき
うどんすきは関西の料理。
最後の締めにうどんを入れるんじゃなくて、最初っからうどん。
うどんが主役。
うどんがメイン。
だからうどんすき。
おいしいうどんを探してね。
引用:ケンタロウの基本のウチめし(オレンジページ)
「うどんすき」より
海鮮缶詰のうどんすき
「ケンタロウの基本のウチめし」の直後に出版された「ケンタロウ鍋」(家の光協会)には「海鮮缶詰のうどんすき」があります。
上記2冊は、どちらも2002年の出版です。
大阪でうどんすき
その2年前の雑誌の連載で、大阪で食べたうどんすきのエピソードがあります。
大阪で「TRUCK」といういかす家具屋をやっているいかすふたりと、「うどんすき」を食べた。
もちろん大阪で。
前の日にその店の話が出たとき、あまりにもうまそうだったので「明日行く?」ということになった。
夕方待ち合わせて店に直行。
外観も内装も普通すぎるほどの店なのに、だしの味が最高でうどん絶品!
しかもおかわり自由!
4人で5回おかわりした。
「TRUCK」の黄瀬くん曰く「いつ来ても、食べてる間中誉めてしまうねん」。
ほんとそんな店だった。
引用:Vingtaine ヴァンテーヌ(婦人画報社)
2000年6月号
連載「ケンタロウの晩ごはん何にする?」より
上記2冊でうどんすきを取り上げたのは、もしかしたらそのお店で食べた味の影響があったからかもしれません。
そうだとしたら、うれしいです。
どのお店か
気になるのは、そのお店です。
ヒントは、3つです。
①大阪
②うどんのおかわり自由
③1人前960円
さすがにこの3つではアバウトすぎてわかりません。
しかも2000年の話です。
うどんおかわり自由のうどんすきで有名なのは、「美々卯」さんです。
ケンタロウさんは「外観も内装も普通すぎる」と言ってるので、違う可能性大です。
どこのお店なのか、ますます気になります。