「ケンタロウの早うま野菜レシピ」に出てくるウィングビーン
- 2019.12.14
- ケンタロウさん
- ケンタロウさん/調べてみた
「ケンタロウの早うま野菜レシピ」(ソニー・マガジンズ)の「HONOLULU コンドミニアムで作る簡単野菜のレシピ」に、「ウィングビーンガーリックシュリンプ」があります。
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ウィングビーン
メニュー名の通り、「ウィングビーン」という豆が使われています。
ケンタロウさんの解説には、こうあります。
沖縄では食べるけれど(四角豆)、関東では売っているのを見かけることはほとんどない。
ゆでたり、炒めるとおいしい。
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ウィングビーンを使ったメニュー