【128レシピ】小林カツ代さんのパスタメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からパスタメニューをチョイスしてみます。
Photo by Karolina Kołodziejczak on Unsplash
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ | KATSUYOレシピ
唐辛子は輪切りのものを使うとさらに辛味がアップ。
パプリカのぺペロンチーノ
パプリカのぺペロンチーノ | KATSUYOレシピ
シャキシャキ感のパプリカを楽しむ。パプリカの甘さと香りがいい。
大葉ペペロンチーノ
大葉ペペロンチーノ | KATSUYOレシピ
シンプルが一番美味しい。コツは茹でたてを、シャシャっと和える。
トマトのパスタ
トマトのパスタ | KATSUYOレシピ
特製トマトソースで食べるシンプルパスタ。
和風トマトパスタ
和風トマトパスタ | KATSUYOレシピ
生姜を炒めた和風的パスタ。もちろん薬味は日本の立派なハーブの青じそです。
トマトの辛いスパゲティ
トマトの辛いスパゲティ | KATSUYOレシピ
フレッシュトマトたっぷりのペペロンチーノ
なすとトマトのパスタ
なすとトマトのパスタ | KATSUYOレシピ
トマトやなすにベーコンの風味が効いてるパスタ。
トマトとツナのバーミセリ
バーミセリは1.2㎜以下の細いパスタの事。
ゆで時間もうんと短いので、火を使いたくない様な暑い季節にはピッタリ。
トマトとツナのバーミセリ | KATSUYOレシピ
フレッシュトマトのソースですっきりさっぱり。食欲のない時もこれならGOOD!
レモンバーミセリ
レモンバーミセリ | KATSUYOレシピ
キュッとしまった、冷たいパスタは、汗ばむ陽気には刺激的
生トマトの冷たいスパゲティー
生トマトの冷たいスパゲティー | KATSUYOレシピ
完熟トマトのさっぱり冷製パスタ!!
トマトマリネの冷製パスタ
トマトマリネの冷製パスタ | KATSUYOレシピ
マリネはそのままでも美味しい、夏の作り置きをパスタに・・・
フルーツトマトの冷製パスタ
フルーツトマトの冷製パスタ | KATSUYOレシピ
あっというま、夏は甘いフルーツトマトでリフレッシュな一皿
ほうれん草とベーコンのパスタ
ほうれん草とベーコンのパスタ | KATSUYOレシピ
生のほうれん草をジャッと炒める手法
切り昆布のパスタ
切り昆布のパスタ | KATSUYOレシピ
日本の誇る宝だし、昆布を具材にしてみました。シンプルな美味しさです。
たらこパスタ
たらこパスタ | KATSUYOレシピ
ゆでたてのパスタとたらこを混ぜるだけ。
たらことえびのクリームパスタ
たらことえびのクリームパスタ | KATSUYOレシピ
パスタを茹でている10分以内にたらことエビの準備を、、
スパゲティ・アラビアータ
スパゲティ・アラビアータ | KATSUYOレシピ
ソースさえあれば、あっという間の本格イタリアンなり～
じゃが芋スパゲティー
じゃが芋スパゲティー | KATSUYOレシピ
ポテトの入った塩味パスタ。じゃが芋をシャキッと炒めて!
きのこの和風パスタ
きのこの和風パスタ | KATSUYOレシピ
たっぷりきのこ。ジンジャーの風味が後引くおいしさ。
干しきのこのパスタ
干しきのこのパスタ | KATSUYOレシピ
1日干したきのこの旨味をパスタで堪能
干しきのこと桜えびのスープパスタ
干しきのこと桜えびのスープパスタ | KATSUYOレシピ
少しでも干したきのこは、うまみが増します。朝、お日さまをみたら、30分でも干してみて。
豪華きのこパスタ
豪華きのこパスタ | KATSUYOレシピ
好みで粉チーズやパセリをふって。
めんたいかまぼこパスタ
めんたいかまぼこパスタ | KATSUYOレシピ
ありそうでなかった! かまぼこ入りのパスタ
青じそと明太子のパスタ
青じそと明太子のパスタ | KATSUYOレシピ
ピリリ明太子を熱々のパスタと和えるだけ。
青じそだらけのツナパスタ
青じそだらけのツナパスタ | KATSUYOレシピ
素朴な味ながら人気あり!
ミートスパゲティ
ミートスパゲティ | KATSUYOレシピ
沢山出来て安上がり。手作りにまさる節約はなし。
ミートソーススパゲティー
ミートソーススパゲティー | KATSUYOレシピ
みんなが好きな定番ソース。一晩置いたらなお、美味しい。
マンマのミートソーススパゲティ
マンマのミートソーススパゲティ | KATSUYOレシピ
イタリアのママからの伝授、とにかく美味しい簡単ミートソース。玉葱のみじん切り不要。
トマト入りミートソース
トマト入りミートソース | KATSUYOレシピ
ゴロゴロトマトが嬉しいね。さっぱりミートソース。
ミートなすパスタ
ミートなすパスタ | KATSUYOレシピ
パスタだって、なんと一味唐辛子でピリ辛になるんだ!
ピーマンミートソース
ピーマンミートソース | KATSUYOレシピ
ピーマンもパスタの仲間入り。トマト・ピーマン・青しそと、夏のトリオを召し上がれ。
素麺みたいな冷パスタ
素麺みたいな冷パスタ | KATSUYOレシピ
レタスシャキシャキ、さっぱり冷たいパスタ。
ボロネーゼ
ボロネーゼ | KATSUYOレシピ
挽き肉たっぷり、きのこ入りのトマトソースを太めのパスタで和える。
ナスボロネーゼ風
ナスボロネーゼ風 | KATSUYOレシピ
茄子のはいるボロネーゼ
野菜のパスタ
フェットチーネを使います。
野菜のパスタ | KATSUYOレシピ
軽いクリームソースの野菜たっぷりパスタ。
鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮
フェットチーネを使います。
鶏肉と茸のパンプキンクリーム煮 | KATSUYOレシピ
黄金色のクリーム仕立てに、鶏肉とパスタを絡ませて
おこりんぼパスタ
おこりんぼパスタ | KATSUYOレシピ
激怒のパスタ!!
魚の水煮缶のパスタ
魚の水煮缶のパスタ | KATSUYOレシピ
日本味の魚缶も見事にイタリアンに変身。にんにくとトマトは必須。
いかのパスタ
いかのパスタ | KATSUYOレシピ
いかのパスタには粉チーズがよくあう!
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
ブロッコリーとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ
別名なんちゃってパスタ! 茹でる・和えるを全部ひと鍋でやっちゃう
パセリとアンチョビのパスタ
パセリとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ
パセリが主役のパスタ。飾りだけの存在にするにはもったいない!
キャベツとアンチョビのパスタ
キャベツとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ
時々口の中で塩辛いアンチョビが嬉しい。
きのことアンチョビのパスタ
きのことアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ
きのこいっぱいアンチョビベースの軽いクリーム仕立て
芽キャベツとアンチョビのパスタ
芽キャベツとアンチョビのパスタ | KATSUYOレシピ
芽キャベツの濃厚な野菜のうまみと春の筍のとり合わせ
パスタチャウダー
パスタチャウダー | KATSUYOレシピ
魚介の風味がきいたホワイトソースでスパゲティ!
あさりの塩味パスタ
あさりの塩味パスタ | KATSUYOレシピ
あさりとガーリックの香りが、実においしい。
あさりとトマトのパスタ
あさりとトマトのパスタ | KATSUYOレシピ
あさりの旨みをのがさずに作る、シンプルなおいしさ。
あさりとトマトの塩味パスタ
あさりとトマトの塩味パスタ | KATSUYOレシピ
あさりの旨味を生かし、太陽の味トマトを加えた熱々パスタ。
キャベツとあさりのパスタ
キャベツとあさりのパスタ | KATSUYOレシピ
春におすすめしたいひと皿です。
ひじきとあさりの塩パスタ
ひじきとあさりの塩パスタ | KATSUYOレシピ
ひじきとあさりが、ふたたび地上で出会いました
あさりとたこの塩味パスタ
あさりとたこの塩味パスタ | KATSUYOレシピ
魚介のうまみがギュギュッとつまったスープがパスタにからんでます。
プチベールとあさりのパスタ
プチベールとあさりのパスタ | KATSUYOレシピ
新野菜プチベールは、日本人には好きな野菜。あさりと一緒にパスタで食べる。
小松菜とあさりのジンジャーパスタ
小松菜とあさりのジンジャーパスタ | KATSUYOレシピ
江戸出身の小松菜は、あさりと仲良し。生姜を谷中とすればこれはもう、東京名物料理かも
あさりのピリ辛スープパスタ
あさりのピリ辛スープパスタ | KATSUYOレシピ
香りよいスープごとスルリスルリ…
野菜のスープパスタ
野菜のスープパスタ | KATSUYOレシピ
パスタ入り、具沢山の野菜スープ
菜の花と桜えびのペペロンチーノ
菜の花と桜えびのペペロンチーノ | KATSUYOレシピ
春から初夏にでまわる“菜花”。地方によって色んな野菜の菜花があるよ。
菜の花と生ハムのパスタ
菜の花と生ハムのパスタ | KATSUYOレシピ
季節の風をパスタにのせて、トッピングは贅沢に生ハムをひらり
菜の花パスタサラダ
菜の花パスタサラダ | KATSUYOレシピ
菜の花とゆで卵の相性の良さを、楽しんでください。
サラダスパゲティー
サラダスパゲティー | KATSUYOレシピ
野菜たっぷり! さっぱりタイプのスパゲティサラダ
キャベタラスパゲティサラダ
キャベタラスパゲティサラダ | KATSUYOレシピ
キャベツにサッと火を通すので、とっても柔らかい。たらことキャベツが色あいだけでなく、味も実によく合う組み合わせです。
夏野菜と鶏のスープカッペリーニ
夏野菜と鶏のスープカッペリーニ | KATSUYOレシピ
おしゃれな極細パスタにワカメが入ってお味は和風？ イタリアン？
アスパラガスのパスタ
アスパラガスのパスタ | KATSUYOレシピ
アスパラガスの濃厚な緑爽やかな味と松の実が、ホワイトソースと絡んで、旨味をアップ。
万願寺唐辛子と昆布のパスタ
万願寺唐辛子と昆布のパスタ | KATSUYOレシピ
いまが一番おいしい万願寺唐辛子! 昆布をあわせましょ。実に美味しいシンプル味
しらすとミニトマトのパスタ
しらすとミニトマトのパスタ | KATSUYOレシピ
日本的な素材は、イタリアンにもバッチリあうのが嬉しいですね
オクラとベーコンのパスタ
オクラとベーコンのパスタ | KATSUYOレシピ
おいしいベーコンで作りたいシンプルパスタ。
茄子じゃこの冷製和パスタ
茄子じゃこの冷製和パスタ | KATSUYOレシピ
日本の冷製パスタには、日本のハーブで。
ズッキーニのスパゲティ
ズッキーニのスパゲティ | KATSUYOレシピ
夏ならではの野菜を楽しもう!
鶏肉とねぎの和風パスタ
鶏肉とねぎの和風パスタ | KATSUYOレシピ
醤油と葱の香りがザ・ニッポンという感じです。
即席ミルクパスタ
即席ミルクパスタ | KATSUYOレシピ
忙しいあなたに、冷凍素材で、価値ある一品
グリーングリンパスタ
グリーングリンパスタ | KATSUYOレシピ
肌にも体にも、心も満足の一皿です。
大根と小エビのパスタ
大根と小エビのパスタ | KATSUYOレシピ
大根は意外と和・洋・中とオールマイティー
ほうれん草と牡蠣のクリームパスタ
ほうれん草と牡蠣のクリームパスタ | KATSUYOレシピ
冬のイタリアンはこれっ!
そら豆と魚介のクリームパスタ
そら豆と魚介のクリームパスタ | KATSUYOレシピ
魚介のうまみとそら豆の甘いあじわいが、絶品です
日本生まれのジュノベーゼ
日本生まれのジュノベーゼ | KATSUYOレシピ
このクネクネヨリヨリのパスタが、よく、ソースを絡めるのよ
さんまと春菊のパスタ
さんまと春菊のパスタ | KATSUYOレシピ
青背の魚と、ほろ苦い春菊の葉は、秋の訪れを感じさせてくれる
香ばしい森のパスタ
香ばしい森のパスタ | KATSUYOレシピ
香ばしい鍵はカリカリパン粉にあり。好きなきのこいっぱいにして、召し上がれ～。
スナップえんどうのパスタ
スナップえんどうのパスタ | KATSUYOレシピ
春の先取りにはこのメニューで! ほら、お豆さんが可愛いのです
スナップエンドウとキャベツのパスタ
スナップエンドウとキャベツのパスタ | KATSUYOレシピ
えんどうもパスタもシンプルに食べるのが、最高のご馳走
芽キャベツと海老のパスタ
芽キャベツと海老のパスタ | KATSUYOレシピ
ほろ苦く美味しさの詰まった芽キャベツと柚子こしょうがバツグンなハーモニーをかもしだします
ちくわと青じそのパスタ
ちくわと青じそのパスタ | KATSUYOレシピ
極めて家庭的な和風パスタ。青じその風味がいきわたってます。
ツナと青じそのシンプルパスタ
ツナと青じそのシンプルパスタ | KATSUYOレシピ
パスタはシンプルなほど奥が深く、美味しさが飽きない。
ツナスパゲティー
ツナスパゲティー | KATSUYOレシピ
日本の素材もパスタにあうんだなー
ツナのクリーミーパスタ
ツナのクリーミーパスタ | KATSUYOレシピ
ブロックのツナを使って、パセリはたっぷりめが美味
蛸と黒オリーブのショートパスタ
蛸と黒オリーブのショートパスタ | KATSUYOレシピ
蛸と黒オリーブの組み合わせ。パセリをた～っぷり使ってビタミンの嵐
ベーコンと水菜のパスタ
ベーコンと水菜のパスタ | KATSUYOレシピ
シンプルが作るおいしさ。十分に唐辛子とがーりっくの香りを引き出してパスタと
懐かしいナポリタン
懐かしいナポリタン | KATSUYOレシピ
どこか懐かしい洋食屋さんの味。
おひとり様ナポリタン
おひとり様ナポリタン | KATSUYOレシピ
日本生まれのナポリタン。スパゲティは太めの日本製がベスト。
しめじのナポリタン
しめじのナポリタン | KATSUYOレシピ
しめじで作るナポリタンもうまい! きのこを堪能しましょう。
パプリカ味のナポリタン
パプリカ味のナポリタン | KATSUYOレシピ
スパゲッティの王道。いつまでも人気物。
ナスナポリタン
ナスナポリタン | KATSUYOレシピ
茄子をいれた、ナポリタンも美味しい! あとは、コテコテに昭和風に仕上げる。そのコツは水とケチャをコテッとさせてから、パスタを投入。
トマトスパゲティナポリタン
トマトスパゲティナポリタン | KATSUYOレシピ
懐かしい味。でも、生のマッシュルームとフレッシュトマトいりのスペシャル仕上げ
豆板醤ナポリタン
豆板醤ナポリタン | KATSUYOレシピ
一度食べてみて! ケチャと豆板醤の相性のよさに後を引くうまさです。
魚介のナポリタン
魚介のナポリタン | KATSUYOレシピ
魚介のナポリタンには、パプリカパウダーが合います
牡蠣のスパゲティナポリタン
牡蠣のスパゲティナポリタン | KATSUYOレシピ
冬の高級B級グルメ？ うまいっ。
カルボナーラ
カルボナーラ | KATSUYOレシピ
新鮮な卵黄でクリーミーに仕上げます。
牛乳で作るカルボナーラ
牛乳で作るカルボナーラ | KATSUYOレシピ
生クリームがなくても、こんなにしっかりカルボナーラ!
豆乳カルボナーラ
豆乳カルボナーラ | KATSUYOレシピ
豆乳でつくるカルボナーラ。
ミルクカルボナーラ
ミルクカルボナーラ | KATSUYOレシピ
白舞茸とミルクの上品パスタ、えびの赤がアクセント!
ほうれん草入りカルボナーラ
ほうれん草入りカルボナーラ | KATSUYOレシピ
軽いクリーム仕立てのスパゲティ。
ほうれん草の豆乳カルボナーラ
ほうれん草の豆乳カルボナーラ | KATSUYOレシピ
卵黄をひと呼吸おいて、入れるのは、程良いクリーミィ加減をだしたいので。すぐ入れると、かき玉になってしまいます。
親子カルボナーラ
親子カルボナーラ | KATSUYOレシピ
こんなに簡単なのに、こんなに美味しい～っ
かぶのスープスパゲティ
かぶのスープスパゲティ | KATSUYOレシピ
かぶの甘みを感じるシンプルなひと皿です
いくらと三つ葉のパスタ
いくらと三つ葉のパスタ | KATSUYOレシピ
ちょっと贅沢な、ザ・ニッポンの素敵なパスタ。海苔をかけても美味。
ふきのとうのパスタ
ふきのとうのパスタ | KATSUYOレシピ
ふきのとうは地方によっては“バッケ”。フランス語みたいね。
オイルサーディンのパスタ
オイルサーディンのパスタ | KATSUYOレシピ
オイルサーディンは手軽でおいしい缶詰の一つです。すぐにパスタも完成!
自家製オイルサーディンのパスタ
自家製オイルサーディンのパスタ | KATSUYOレシピ
自家製オイルサーディンのもう一つの美味しい食べ方。
トマトとオイルサーディンのパスタ
トマトとオイルサーディンのパスタ | KATSUYOレシピ
赤ワインも使います。
大根皮とひじきのペペロンチーノ
大根皮とひじきのペペロンチーノ | KATSUYOレシピ
磯の香りと、大根皮のシャキシャキ感はなあに!新鮮な食感ですよ。
しめじのパスタ
しめじのパスタ | KATSUYOレシピ
しめじだけの一本勝負。バターの香りが生きています。
牛バラ肉とトマトのパスタ
牛バラ肉とトマトのパスタ | KATSUYOレシピ
ワイルドで荒々しいミートソース
アボカドとトマトの和風パスタ
アボカドとトマトの和風パスタ | KATSUYOレシピ
アボカドの濃厚な味わいとさっぱりトマト、香りルッコラ。
ケールと豚肉のパスタ
ケールと豚肉のパスタ | KATSUYOレシピ
いま大注目のケールは、キャベツの元祖。油でいためて使うと、旨味をググっと楽しめます。
スパゲティー印度風
スパゲティー印度風 | KATSUYOレシピ
インド人もびっくり! イタリアなのか、それとも、日本の味か・・はて・・
和風梅スパゲティー
和風梅スパゲティー | KATSUYOレシピ
なんとも夏らしいサッパリパスタ。
ミートボールスパゲティ
ミートボールスパゲティ | KATSUYOレシピ
コロコロミートボールが嬉しい、子供も喜ぶスパゲティ
スパゲティバジリコ
スパゲティバジリコ | KATSUYOレシピ
生のバジルがたっぷりのシンプルパスタ。
香りのシンプルスパゲティー
香りのシンプルスパゲティー | KATSUYOレシピ
パスタを茹でる時は、塩をしっかり入れる。それが大事な下味となる。
ペンネアラビアータ・ツナ
ペンネアラビアータ・ツナ | KATSUYOレシピ
香りいいのはイタリアンパセリ、一口食べると、じわ～っと広がる辛さとうまさ。
トマトペンネ・ナス
トマトペンネ・ナス | KATSUYOレシピ
可能なら、手作りツナで、どうぞ! もちろん缶詰でもOKOK!
魚介のトマトペンネ
魚介のトマトペンネ | KATSUYOレシピ
魚介とトマトの旨みが相まってパスタにからみます。
胡桃とチーズのホワイトペンネ
胡桃とチーズのホワイトペンネ | KATSUYOレシピ
とにかく食べてみてくださいよ。優しさと、力強さに包まれたような愛を感じるひと品です! 絶品なり。
茄子のミルクペンネ
茄子のミルクペンネ | KATSUYOレシピ
噂のゴルゴンゾーラチーズに、チャレンジしてみましょ。
茄子のペンネアラビアータ
茄子のペンネアラビアータ | KATSUYOレシピ
トマト味の辛～いパスタ。
簡単ペンネグラタン
簡単ペンネグラタン | KATSUYOレシピ
あるもので簡単にイタリアン。熱々の美味しさを召し上がれ
人参のスパゲティー和サラダ
人参のスパゲティー和サラダ | KATSUYOレシピ
冷蔵庫に冬の産物残っていませんかね。積極的に使いましょ。
ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ
ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ | KATSUYOレシピ
日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き!!
ラザニア
ラザニア | KATSUYOレシピ幸せな洋食の一皿!
なすラザニア
なすラザニア | KATSUYOレシピ
これはカツ代印の伝統的なイベントメニュー。