【地味だけどおいしい】小林カツ代さんの12の高野豆腐メニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から高野豆腐メニューをチョイスしてみます。

高野豆腐の生姜焼き

高野豆腐の生姜焼き | KATSUYOレシピ

カリッと焼いた高野豆腐に、生姜味を絡める斬新なおかずです。精進料理ですよ。

ひとくち高野豆腐

ひとくち高野豆腐 | KATSUYOレシピ

やさしく・・・やさしくお味を含ませて・・・いったん冷ます。

高野豆腐の含め煮

高野豆腐の含め煮 | KATSUYOレシピ

口の広い平らな鍋で煮ると、きれいに煮上がります。

高野豆腐の簡単煮

高野豆腐の簡単煮 | KATSUYOレシピ

簡単につくる高野豆腐で、季節の野菜もさっと煮ちゃうの

高野豆腐の煮合わせ

高野豆腐の煮合わせ | KATSUYOレシピ

高野豆腐はつい忘れがちな食材。手軽でおいしく栄養満点ですぞ。

高野豆腐の三色煮

弁当メニューですが、中に三色煮の作り方があります。

梅しらすおこわ弁当 | KATSUYOレシピ

梅しらすご飯は、冷めても美味しいのがお弁当向きです。大きい梅干を炊き込みます。

切り干し大根と高野豆腐の煮物

切り干し大根と高野豆腐の煮物 | KATSUYOレシピ

静かで、しみじみしたおいしさです。

高野豆腐の玉子とじ

高野豆腐の玉子とじ | KATSUYOレシピ

小さい高野豆腐をササッと煮る。簡単で優しい味の煮ものです。汁ごとどうぞ。

人参と高野豆腐の子和え

人参と高野豆腐の子和え | KATSUYOレシピ

人参がおどろくほど食べられるし、たべたいっ! 弘前のおかあちゃんの味です

春野菜の五色煮

春野菜の五色煮 | KATSUYOレシピ

少し甘い煮物。春の香りを楽しんでください。

春野菜の葛煮

春野菜の葛煮 | KATSUYOレシピ

春の息吹を葛で包みこんで、一皿に

福島雑煮

福島雑煮 | KATSUYOレシピ

福島地方では、凍み豆腐をいれる雑煮をつくる地域が多いそうですよ。