【12レシピ】小林カツ代さんのポトフメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からポトフメニューをチョイスしてみます。

ポトフ

ポトフ | KATSUYOレシピ

フランスの家庭料理です。たっぷりの野菜をワイルドに、大胆に煮込む。

根菜ポトフ

根菜ポトフ | KATSUYOレシピ

根菜のうまみと豚のうまみがスープに溶け込みます。

豚肉のポトフ

豚肉のポトフ | KATSUYOレシピ

脂の少ないもも肉も、弱火でじっくり煮込むと、ホロッとやわらか。

大根と豚肉の餅ポトフ

大根と豚肉の餅ポトフ | KATSUYOレシピ

やわらかく洋風に煮込んだスープに餅を入れてもおいし〜いっ。

セロリと鶏肉のポトフ

セロリと鶏肉のポトフ | KATSUYOレシピ

大きく切って煮込むダイナミックでかつ優しい味。

ポトフ味噌風味

ポトフ味噌風味 | KATSUYOレシピ

大胆に大きくカットした野菜でまんぷく!

餅入り味噌ポトフ

餅入り味噌ポトフ | KATSUYOレシピ

味噌味だけど洋風なんです。味噌はかならず白味噌を使い、素材を生かすよう優しいしあがりにします。

春野菜たっぷりポトフ

春野菜たっぷりポトフ | KATSUYOレシピ

この春の贅沢を堪能して下さい。

春のソーセージポトフ

春のソーセージポトフ | KATSUYOレシピ

洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。

重ね豚肉ロールと春野菜ポトフ

重ね豚肉ロールと春野菜ポトフ | KATSUYOレシピ

ひと鍋で2つのおかずを作る方法をご紹介

夏のクイックポトフ

夏のクイックポトフ | KATSUYOレシピ

夏の太陽の産物を、ギュギュッとモーニングカップに・・・つめこんで

クリスマスポトフ

クリスマスポトフ | KATSUYOレシピ

煮上がったら、鍋ごとドーンとテーブルに!