【138レシピ】小林カツ代さんのカレーメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からカレーライスとカレー粉を使ったメニューをチョイスしてみます。

カレーライス

カレーライス | KATSUYOレシピ

カレーと言えば昔から隠し味は、はちみつとりんご

カレーペースト

カレーペースト | KATSUYOレシピ

一度食べたらやみつきに!自家製カレーの素。

ビーフカレー

ビーフカレー | KATSUYOレシピ

ビーフの旨みが溶け込んだ絶品カレー

母さんカレー

母さんカレー | KATSUYOレシピ

具はゴロンゴロン! 福神漬けは欠かせないね。

懐かしい母ちゃんのライスカレー

懐かしい母ちゃんのライスカレー | KATSUYOレシピ

戦中戦後、子供たちのごちそうでした。世の母ちゃんがつくった日本のカレーライスです。

手羽先カレー

手羽先カレー | KATSUYOレシピ

手羽先から、いーだしでます!!

ほうれん草のカレー

ほうれん草のカレー | KATSUYOレシピ

好みのパンやごはんでどうぞ。このカレーはカッテージチーズがよく合う。

ほうれん草のチーズカレー

ほうれん草のチーズカレー | KATSUYOレシピ

出来たてが美味しいカレーです。ほうれん草をたっぷり食べられますよ。

きのこカレー

きのこカレー | KATSUYOレシピ

たっぷりきのこで肉いらず。

きのこカリー

きのこカリー | KATSUYOレシピ

きのこいっぱい、本格インド風。

大根カレー

大根カレー | KATSUYOレシピ

えっ! これ大根! 新種の美味しいお野菜?!

山ほど茄子カレー

山ほど茄子カレー | KATSUYOレシピ

皮をむいた、茄子そのものが、絶妙なとろみと食感になるんです!

焼き野菜のカレー

焼き野菜のカレー | KATSUYOレシピ

アッというまのベジタブルカレーです。色とりどりの野菜を焼きましょ

揚げ野菜カレー

揚げ野菜カレー | KATSUYOレシピ

肉がなくても満足、彩り野菜で心が弾む。

蒸し野菜カレー

蒸し野菜カレー | KATSUYOレシピ

野菜の味がひとつひとつ生きた、ベジタブルなカレーです。ご飯でもパンでもよくあいます。

スタミナカレー

スタミナカレー | KATSUYOレシピ

豚肉のやわらかさにオドロキ!丸ごと1個のニンニクが溶け込んだカレー。

グリンピースカレー

グリンピースカレー | KATSUYOレシピ

豆としてのグリンピースを楽しむカレー

牛すじカレー

牛すじカレー | KATSUYOレシピ

ちょっと牛すじの脂取りがめんどうだけど、その分すっごくおいしい。

スパイシーすじカレー

スパイシーすじカレー | KATSUYOレシピ

すじ肉ならではの贅沢なコク。どうしても食べたくなる味ですぞ~

煮込まないカレー

煮込まないカレー | KATSUYOレシピ

酷暑の夏に!

チキンカレー

チキンカレー | KATSUYOレシピ

骨付きの鶏肉から旨みがジワジワ。

インド風チキンカレー

インド風チキンカレー | KATSUYOレシピ

一晩おくと味がなじんでなおうまし! ナンなど好みのパンや温かいご飯でどうぞ。

さつま芋のカレー

さつま芋のカレー | KATSUYOレシピ

甘いさつま芋をキリッとスパイシーに味わう!

ひらひらカレー

ひらひらカレー | KATSUYOレシピ

肉は煮込まずルウを溶かし、ヒラリヒラリと入れて出来上がり。

チキンとジャガイモのカレー

チキンとジャガイモのカレー | KATSUYOレシピ

サッと作れる、お手軽本格カり―さ。ご飯でもパンでも、どちらも美味しい。

ラムカレー

ラムカレー | KATSUYOレシピ

柔らかく煮えた骨付きのラム肉がたまらない。

ゆで卵のカレー

ゆで卵のカレー | KATSUYOレシピ

スパイシーなインド風。卵がなんとも嬉しいカレー。

卵とツナのカレー

卵とツナのカレー | KATSUYOレシピ

始め、途中、最後?! どんなタイミングでゆで卵をパカッと割りますか?

なすとじゃが芋のカレー

なすとじゃが芋のカレー | KATSUYOレシピ

具は野菜だけ! がっつり食べごたえのあるカレーが出来ました。

シーフード野菜カレー

シーフード野菜カレー | KATSUYOレシピ

えび、いか、夏野菜がゴロゴロ。サラリとした夏カレーだよ。

えびカレー

えびカレー | KATSUYOレシピ

じゃが芋のすりおろしでカレーにおいしいトロミづけ。

コロコロカレー

コロコロカレー | KATSUYOレシピ

なんだか、嬉しくなるうずらの卵なんです!!テンションあがりません?

ドライカレー

ドライカレー | KATSUYOレシピ

にんじんやセロリ嫌いな子供も知らずにパクパク…

喫茶店風ドライカレー

喫茶店風ドライカレー | KATSUYOレシピ

昔、どこの喫茶店にもあったものです。

ベジタブルドライカレー

ベジタブルドライカレー | KATSUYOレシピ

コロコロ野菜がたっぷり。ご飯にもパンにもあう。

なすのドライカレー

なすのドライカレー | KATSUYOレシピ

野菜たっぷり! 他にサラダや薬味はいりません

フィッシュドライカレー

フィッシュドライカレー | KATSUYOレシピ

淡泊な魚もカレー味が良くあいます。

マッシュルームのドライカレー

マッシュルームのドライカレー | KATSUYOレシピ

マッシュルームがいっぱーい。独特の食感と味わいが贅沢!

キーマ風ドライカレー

キーマ風ドライカレー | KATSUYOレシピ

炒めないけど、ドライカレー。程良いとろとろ感に雑穀ごはんがよく合う。

ひよこ豆と枝豆のドライカレー

ひよこ豆と枝豆のドライカレー | KATSUYOレシピ

枝豆がはいるのが、嬉しい。人気の一品

オクラドライカレー

オクラドライカレー | KATSUYOレシピ

山ほどのオクラのドライカレー。オクラは火を通しすぎないようにね。

ドライカレー弁当

ドライカレー弁当 | KATSUYOレシピ

弁当でカレーが食べたい時は、こんなかんじに限ります

ツナドライカレー弁当

ツナドライカレー弁当 | KATSUYOレシピ

ツナで作るカレーです。お弁当向きに、フレークタイプです。

塩そぼろの緑ドライカレー

塩そぼろの緑ドライカレー | KATSUYOレシピ

緑色の野菜はいろいろ入れて、あっという間のドライカレー

簡単キーマカレー

簡単キーマカレー | KATSUYOレシピ

だれでも簡単にできる。とっておきの作り方をご紹介!

本格キーマカレー

本格キーマカレー | KATSUYOレシピ

スパイシーな本格キーマ。一度お試しあれ!

野菜キーマカレー

野菜キーマカレー | KATSUYOレシピ

野菜の旨みが溶け込んだひき肉のカレー。

茄子のキーマカレー

茄子のキーマカレー | KATSUYOレシピ

あっという間に出来るキーマカレーを揚げたなすの上からかけるんです。順番大事。

ズッキーニのキーマカレー

ズッキーニのキーマカレー | KATSUYOレシピ

まずはひき肉をコトコト、最後に野菜を入れてさっと火を通す。

オクラ入りキーマカレー

オクラ入りキーマカレー | KATSUYOレシピ

オクラで自然なとろみがついた簡単カレー

大人と子どものひき肉カレー

大人と子どものひき肉カレー | KATSUYOレシピ

短時間仕上げのカレーです!!

ラタトゥイユカレー

ラタトゥイユカレー | KATSUYOレシピ

美しく仕上げた、野菜を添えるのが、個々においしい。

とうもろこしと豆のカレー

とうもろこしと豆のカレー | KATSUYOレシピ

辛くって、甘くって・・・スパイスがなかなか刺激的。

スペシャルポークカレーライス

スペシャルポークカレーライス | KATSUYOレシピ

いつものカレールウなのにスパイシーな仕上がりなの。

冬の根菜カレー

冬の根菜カレー | KATSUYOレシピ

皮ごと調理するのが特徴です

カリフラワーのカレー

カリフラワーのカレー | KATSUYOレシピ

ごろごろカリフラワーのピリ辛カレー

ひよこ豆のカレー

ひよこ豆のカレー | KATSUYOレシピ

お野菜だけのカレーです。幸せな味がします。パンでもご飯でもOK

かつカレー

かつカレー | KATSUYOレシピ

たまに食べたいメガトンB級グルメ。かつにはソースをかけても。

お急ぎかつカレー

お急ぎかつカレー | KATSUYOレシピ

市販のカレーだって、一工夫でこ~んなに楽しいっ!

緑野菜いっぱいのカレー

緑野菜いっぱいのカレー | KATSUYOレシピ

たっぷりほうれん草のカレーです。ご飯でもパンでも。

かぼちゃのココナッツミルクカレー

かぼちゃのココナッツミルクカレー | KATSUYOレシピ

こっくりとした、優しい味のカレーです。

なすのココナッツミルクカレー

なすのココナッツミルクカレー | KATSUYOレシピ

ココナッツの風味がフワリ、たっぷりなすのアジアンカレー。

モツとれんこんのカレー

モツとれんこんのカレー | KATSUYOレシピ

モツはカレー粉でいためて、独特のにおいを消す!

キャベツとベーコンのカレー

キャベツとベーコンのカレー | KATSUYOレシピ

キャベツがとにかくいっぱい!ベーコンの旨みも溶け込んだカレー

ハンバーグカレー

ハンバーグカレー | KATSUYOレシピ

カレーとチーズハンバーグ! 興奮します!

トマトの簡単カレー

トマトの簡単カレー | KATSUYOレシピ

水は1滴も入れない、トマトいっぱいのカレー

竹の子カレー

竹の子カレー | KATSUYOレシピ

竹の子はゴロンゴロンと大きく切って食感を楽しもう

竹の子クリームカレー

竹の子クリームカレー | KATSUYOレシピ

竹の子の風味や食感がよく合う、スパイシーでクリーミィなカレー

揚げなすカレー

揚げなすカレー | KATSUYOレシピ

煮込まない簡単カレー!! 色よく揚げた茄子が食欲をそそる。

スープカレー

スープカレー | KATSUYOレシピ

野菜のゆたかな香りと、スパイシーな味わい。

あさりと豚のスープカレー

あさりと豚のスープカレー | KATSUYOレシピ

スープ仕立てのサラリとスパイシーなカレーです。

驚きの丼えびカレー

驚きの丼えびカレー | KATSUYOレシピ

この作り方はかなり笑えますが、かなりうまいのも本当です。食べたい時が作り時!

温泉卵カレー混ぜ飯

温泉卵カレー混ぜ飯 | KATSUYOレシピ

レトルトカレーで、2人分のジャンク飯。温泉卵が生きます!

カレー丼

カレー丼 | KATSUYOレシピ

懐かしのそば屋味。かくし技はだしとしょうゆ。

カレー肉じゃが

カレー肉じゃが | KATSUYOレシピ

これは、人気の裏レシピなり!

復活カレーうどん

復活カレーうどん | KATSUYOレシピ

油揚げにカレーがしみ込んで、美味いのです。長葱がポイントです。

おひとり様カレーうどん

おひとり様カレーうどん | KATSUYOレシピ

別名5分カレーうどん。アッというまに、本格カレーうどんの出来上がり。

マイルドカレーうどん

マイルドカレーうどん | KATSUYOレシピ

エスニックのかおりと味がいつものカレーうどんとは一味もふた味も違う。

五目カレーうどん

五目カレーうどん | KATSUYOレシピ

具沢山が嬉しいね。つゆはとろーり和風だし仕立て

カレーうどんそば屋風

カレーうどんそば屋風 | KATSUYOレシピ

おどろきの簡単さなんスヨ。

カレーうどん昔大阪風

カレーうどん昔大阪風 | KATSUYOレシピ

肉のないのが昔のナニワ風。

稲庭カレーうどん

稲庭カレーうどん | KATSUYOレシピ

稲庭は秋田のうどん。カレー味で召し上がれ

豆乳カレーうどん

豆乳カレーうどん | KATSUYOレシピ

こんなに健康食なのに、コクが深い。豆乳とは思えない味わいです。

豆乳担々カレーうどん

豆乳担々カレーうどん | KATSUYOレシピ

独特の風味の担々肉に、優しい豆乳味のドッキングで、エスニック風味のカレーうどん。最初と味が変わっていくのがまた、深い味

インディーラチキン

インディーラチキン | KATSUYOレシピ

チキンカレーとはまた違う。チキンのカレー煮。

インディーラキャベツ

インディーラキャベツ | KATSUYOレシピ

キャベツと豚肉のインド風じっくり煮込み。

オクラといかのカレー炒め

オクラといかのカレー炒め | KATSUYOレシピ

オクラといかをスパイシーにササッと炒めるだけのスピードメニュー。

カレーコロッケ

カレーコロッケ | KATSUYOレシピ

カレー味のコロッケですよ。

New カレーコロッケ

余ったドライカレーを使います。

New カレーコロッケ | KATSUYOレシピ

カリッとした衣の下は、ホニョと、した柔らかいお芋さんがうまい

鶏のカレー揚げ

鶏のカレー揚げ | KATSUYOレシピ

カリカリっと香ばしくあげられたら、大成功。これはとまりませんぞ

かぶのカレースープ

かぶのカレースープ | KATSUYOレシピ

かぶとうずら卵がコロリ。あさりだしのカレースープ。

野菜たっぷりカレースープ

野菜たっぷりカレースープ | KATSUYOレシピ

スパイシーな香りが食欲をそそります

コロコロベーコンと根菜のカレースープ

コロコロベーコンと根菜のカレースープ | KATSUYOレシピ

コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね

温野菜の海老カレースープ

温野菜の海老カレースープ | KATSUYOレシピ

クタッと煮えたキャベツだからこそうまいのです。

トマトと玉葱のカレースープ

トマトと玉葱のカレースープ | KATSUYOレシピ

カレーの風味とトマトの酸味で食欲がそそられるスープです。

根菜の豆乳カレーチャウダー

根菜の豆乳カレーチャウダー | KATSUYOレシピ

根菜の味がしっかりスープにとけこみ、美味美味!

お二人様チャウダー

余ったカレーを使います。

お二人様チャウダー | KATSUYOレシピ

残り物のカレーを見事、変身させる技

スープカレーポーク

スープカレーポーク | KATSUYOレシピ

ブームのスープカレーの豚肉版。

ズッキーニのカレーチーズ焼き

ズッキーニのカレーチーズ焼き | KATSUYOレシピ

出盛り野菜はシンプルな食べ方が一番

なすのカレーチーズ焼き

なすのカレーチーズ焼き | KATSUYOレシピ

パンにもご飯にも合う、なすのおかず。

カレーパン

カレーパン | KATSUYOレシピ

食べる人にはまったくわからない食パンをつぶすというびっくり技!!

カレー肉まん

カレー肉まん | KATSUYOレシピ

カレーパンじゃなくてフカフカ肉まんだよ。ふっくら蒸し立てがいいね。

カレーチャーハン

カレーチャーハン | KATSUYOレシピ

カレー粉としょうゆの組み合わせを楽しんでね。

カレーピラフ

カレーピラフ | KATSUYOレシピ

作り方は2種あり、好きな方で作ってみて。カレーはもちろん、スパイシーな肉料理や魚料理にもよくあう。

カレー混ぜピラフ

カレー混ぜピラフ | KATSUYOレシピ

えびのかわりに、いかでも美味しい。肉にするのも美味しく出来ます。

ソーセージカレーピラフ

ソーセージカレーピラフ | KATSUYOレシピ

彩り豊かな具沢山よくばりピラフ。

洋風カレー炊き込みご飯

洋風カレー炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ

カレー風味のチキンがゴロゴロ

ゆで野菜のカレマヨソース

ゆで野菜のカレマヨソース | KATSUYOレシピ

ササッとできる手軽な一品。カレマヨソースが食欲をそそります。

キャベツと豚小間のカレー風味煮込み

キャベツと豚小間のカレー風味煮込み | KATSUYOレシピ

パンにもご飯にもあう簡単おかず。

カレードッグ

カレードッグ | KATSUYOレシピ

朝食にも昼食にもお手軽簡単。

玉ねぎのカレー炒め

玉ねぎのカレー炒め | KATSUYOレシピ

ベーコンのうま味がなじんだ玉ねぎがほどよくしんなり。

カリフラワーとベーコンのカレー炒め

カリフラワーとベーコンのカレー炒め | KATSUYOレシピ

カリフラワーはサクッとかためもよし、ホロッとくずれるような、やわらかめもいい。

挽き肉と豆もやしのカレー炒め

挽き肉と豆もやしのカレー炒め | KATSUYOレシピ

副菜にも、主菜にもなるおかずです。ふつうもやしでも、おいしく作れる。

カリフラワーのカレー蒸し

カリフラワーのカレー蒸し | KATSUYOレシピ

カレー風味のカリフラワー。洋風料理のつけあわせに。

カレーキャベツ

カレーキャベツ | KATSUYOレシピ

単純な料理だけれど、いざという時の、小さいおかずに便利。意外に和風献立にもあう。

チキンカレーピザ

チキンカレーピザ | KATSUYOレシピ

スパイシーなエスニック風ピザ。

もやしカレー味

もやしカレー味 | KATSUYOレシピ

小鉢やつけ合わせにパパッとできる、もやしおかず。

カレーもやしのサラダ

カレーもやしのサラダ | KATSUYOレシピ

もやしのエスニックなサラダ。シャキシャキとよくかんで。ひげは、取る方がサラダ的な仕上がりだけれど、時間がなければそのままでもOK

カレー春雨サラダ

カレー春雨サラダ | KATSUYOレシピ

ほんのちょっとのカレー風味が、エスニックをかもしだすお手伝い

卵とセロリのカレーナッツサラダ

卵とセロリのカレーナッツサラダ | KATSUYOレシピ

少し、お疲れ気味の時に、香りの強いサラダですっきりしましょう

かぼちゃ入りカレーシチュー

かぼちゃ入りカレーシチュー | KATSUYOレシピ

寒さへ向かう日のシチューは、風邪予防にもなるかぼちゃをたっぷり入れて・・・

野菜カレーシチュー

野菜カレーシチュー | KATSUYOレシピ

なんだか懐かしい味ですよ!ご飯でもパンでもお好みで。

チキンとカリフラワーのカレーシチュー

チキンとカリフラワーのカレーシチュー | KATSUYOレシピ

カリフラワーの蕾に優しいカレー風味 とミルクの味わいがからむシチュー

鶏のカレー煮

鶏のカレー煮 | KATSUYOレシピ

カレー風味をしのばせた、鶏のてりてり煮。

キャベツと鶏のカレー煮

キャベツと鶏のカレー煮 | KATSUYOレシピ

スパイスと唐辛子、にんにく、生姜で元気促進。

鶏かぼちゃのカレー煮

鶏かぼちゃのカレー煮 | KATSUYOレシピ

甘辛しょうゆベースにスパイスの香りが意外によく合います。

じゃが芋とグリンピースのカレー煮

じゃが芋とグリンピースのカレー煮 | KATSUYOレシピ

ベジタブルなカレー。秘訣は手順の最初にありき

カレーほうとう

カレーほうとう | KATSUYOレシピ

カレー味のほうとうを是非お試しあれ。体あたたまります。

鍋そうじカレードリア

鍋そうじカレードリア | KATSUYOレシピ

カレーの鍋を洗うのが楽々になる方法をご紹介!

いんげんのカレーポテト

いんげんのカレーポテト | KATSUYOレシピ

最初はゆっくり、いんげんに火を通す。芋に火が通ったら一気に火を強めて、パラリと仕上げる。

里芋のカレー味煮物

里芋のカレー味煮物 | KATSUYOレシピ

里芋をカレー味に煮ると朝からパンのおかずにもなるし、和献立でもOK

サバのカレー蒸し煮

サバのカレー蒸し煮 | KATSUYOレシピ

カレーの香りの野菜と一緒に鯖を蒸し煮します。

もやしとミンチのカレー蒸し煮

もやしとミンチのカレー蒸し煮 | KATSUYOレシピ

たった100gの肉でも、うまみは結構アップさせてくれるものです。もやしをもりもり食べることのできる野菜のおかずです。

うずら卵のカレーフリッター

うずら卵のカレーフリッター | KATSUYOレシピ

ぷっくり可愛いフリッターの中には可愛い玉子ちゃん。

ミートボールのカレー煮

ミートボールのカレー煮 | KATSUYOレシピ

コロリ肉団子がいっぱいのカレー煮込みです

フライドチキンカレー味

フライドチキンカレー味 | KATSUYOレシピ

カリッと厚めの衣が美味しいクリスピー

玉葱のカレー漬け

玉葱のカレー漬け | KATSUYOレシピ

身近な素材で、ササっと作れ、うんと小っさいけど嬉しいおかず。

キャベツのカレー漬け

キャベツのカレー漬け | KATSUYOレシピ

爽やかな酸味とスパイスが効いたカレーピクルス