【14レシピ】小林カツ代さんのもずく・めかぶメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からもずくとめかぶを使ったメニューをチョイスしてみます。

もずくメニュー

もずくと三つ葉のかき揚げ

もずくと三つ葉のかき揚げ | KATSUYOレシピ

人気のもずく、桜えびの香りをのせて、サクッとどうぞ。。。

とろろもずく

とろろもずく | KATSUYOレシピ

ネバネバ素材にしらすを混ぜて、これはうまいっ!

もずくとジュンサイの浸し物

もずくとジュンサイの浸し物 | KATSUYOレシピ

夏ならではのジュンサイの爽やかな食感と、もずくのつるつる間。この浸しの薬味は、三つ葉で決まり。

もずくそば

もずくそば | KATSUYOレシピ

もずくとおそばのコラボ・・・お試しください。絶品なり

オハグロ冷やしうどん

オハグロ冷やしうどん | KATSUYOレシピ

黒いおつゆにおうどんとネバネバ食材。元気になりそう、黒食材。

もずく雑炊

もずく雑炊 | KATSUYOレシピ

磯の香りがいっぱいの雑炊です

豆腐とトマトともずくのスープ

豆腐とトマトともずくのスープ | KATSUYOレシピ

爽やかな酸味のある、コクのあるスープです。

もずくの味噌汁

もずくの味噌汁 | KATSUYOレシピ

もずくは酢の物の他にも、味噌汁の具でもとてもおいしい。

もずくとなめこの吸い物

もずくとなめこの吸い物 | KATSUYOレシピ

海と山の粘りのある食材をあわせました。パワー全開です!

もずくと心太の冷や汁

もずくと心太の冷や汁 | KATSUYOレシピ

ギンギンの暑き日にこんな一品はいかが?

めかぶメニュー

刻みめかぶ

刻みめかぶ | KATSUYOレシピ

めかぶの効用は文句なく素晴らしい。

めかぶとろろ蕎麦

めかぶとろろ蕎麦 | KATSUYOレシピ

つるつるするものばかりで、パワーアップ!

めかぶの吸い物

めかぶの吸い物 | KATSUYOレシピ

4~5月が旬のめかぶは、この時期だけ。みつけたら是非食べてみて。

めかぶふりかけ

めかぶふりかけ | KATSUYOレシピ

おべんとうにも、お茶漬けにも。