【みんな大好き】小林カツ代さんの145のベーコンメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からベーコンを使ったメニューをチョイスしてみます。
しし唐ベーコン
しし唐ベーコン | KATSUYOレシピ
ぷっくりと太って美味しそうなしし唐を見つけたら、こんなシンプルな食べ方はいかが？
カジキマグロのベーコン巻き
カジキマグロのベーコン巻き | KATSUYOレシピ
ベーコンの風味が魚にうつり、キュッと絞ったレモン汁がさわやか。
きのこのベーコン巻き
きのこのベーコン巻き | KATSUYOレシピ
きのこをベーコンの旨みで食べるぅ!
アスパラのベーコン巻き
アスパラのベーコン巻き | KATSUYOレシピ
シンプルが全て! といっても、過言じゃないうまさ。
ベーコン巻きエッグ
ベーコン巻きエッグ | KATSUYOレシピ
パーティー、宴会の助っ人になる、簡単すぎるレシピ。
きょうだい巻き
きょうだい巻き | KATSUYOレシピ
ソーセージとベーコンはやっぱり兄弟でしょ。パンのおかずやおつまみに!
里芋のベーコン焼き
里芋のベーコン焼き | KATSUYOレシピ
素材の味がいきてます!
ベーコンと野菜のキャセロール
ベーコンと野菜のキャセロール | KATSUYOレシピ
ヨーグルトソースが、たっぷりの野菜を美味しくする!ホカホカをたべる。
小松菜のおこわ
小松菜のおこわ | KATSUYOレシピ
小松菜どっさり、ベーコンの風味がいい緑のおこわ。
あんかけチャーハン
あんかけチャーハン | KATSUYOレシピ
今や街の中華の定番メニュー
カリカリベーコンとパセリの醤油炒飯
カリカリベーコンとパセリの醤油炒飯 | KATSUYOレシピ
カリカリのベーコンと、爽やかなグリーンのご飯の相性がおいしい。
洋風豆ごはん
洋風豆ごはん | KATSUYOレシピ
豆コロリ、どんな豆でもお好きなもので。
さつま芋のピラフ
さつま芋のピラフ | KATSUYOレシピ
今が旬のさつま芋を洋風に炊きあげました。お箸で食べてもほっこり美味しい
貝柱と桜えびのピラフ
貝柱と桜えびのピラフ | KATSUYOレシピ
旨みたっぷりのピラフを召し上がれ!
キャベツとベーコンのカレー
キャベツとベーコンのカレー | KATSUYOレシピ
キャベツがとにかくいっぱい!ベーコンの旨みも溶け込んだカレー
山ほど茄子カレー
山ほど茄子カレー | KATSUYOレシピ
皮をむいた、茄子そのものが、絶妙なとろみと食感になるんです!
蒸し野菜カレー
蒸し野菜カレー | KATSUYOレシピ
野菜の味がひとつひとつ生きた、ベジタブルなカレーです。ご飯でもパンでもよくあいます。
いかとチンゲン菜のあんかけ丼
いかとチンゲン菜のあんかけ丼 | KATSUYOレシピ
いか1杯って、けっこうなボリュームありますよ
ほうれん草のリゾット
ほうれん草のリゾット | KATSUYOレシピ
米のアルデンテを目指してセッセと炒めます。
チーズ雑炊
チーズ雑炊 | KATSUYOレシピ
チーズを中に入れて煮込むから、とろとろホカホカ。
アスパラご飯
アスパラご飯 | KATSUYOレシピ
春から初夏にかけての炊き込みご飯は素材の味が引き立ちます
目玉焼きご飯
目玉焼きご飯 | KATSUYOレシピ
まずはやってみるべし、やめられない美味しさなのである♪とろ〜り、上手に半熟に焼いてね。
ガーリックじゃこライス
ガーリックじゃこライス | KATSUYOレシピ
じゃことにんにくの風味が食欲を刺激。冷めても美味しいよ。
おかず春雨
おかず春雨 | KATSUYOレシピ
ご飯や麦ご飯にもよくあう、おかずです
れんこんとベーコンのソテー
れんこんとベーコンのソテー | KATSUYOレシピ
シャキッとベーコンとソテーするとたちまち洋風になる。
れんこんのはさみ焼き
れんこんのはさみ焼き | KATSUYOレシピ
じっくり焼いて火を通す事で、れんこんの甘み、味を引き出します。
ベーコンエッグ
ベーコンエッグ | KATSUYOレシピ
卵料理の基本はきちんとおさえておきたい。
ベーコンポテト
ベーコンポテト | KATSUYOレシピ
朝食からおつまみまで…。何かと役立つ1品です。
ベーコンポテトパイ
ベーコンポテトパイ | KATSUYOレシピ
中はクリーミィなベーコンポテトのさっくりパイ
干しきのこと豆のアーリオ・オーリオ
干しきのこと豆のアーリオ・オーリオ | KATSUYOレシピ
豆ときのこのコラボ、ともに食物繊維たっぷりのおかず。おなかスッキリは美への早道
ハイカラ炒り豆腐
ハイカラ炒り豆腐 | KATSUYOレシピ
何がハイカラかというと…それは食べてのお楽しみ。
キャベツのトマトソテー
キャベツのトマトソテー | KATSUYOレシピ
酸味と甘味が増して、炒めたトマトは新鮮な味わい。
アスパラ卵炒め
アスパラ卵炒め | KATSUYOレシピ
卵とアスパラのやわらかな甘味を満喫。
玉ねぎのカレー炒め
玉ねぎのカレー炒め | KATSUYOレシピ
ベーコンのうま味がなじんだ玉ねぎがほどよくしんなり。
カリフラワーとベーコンのカレー炒め
カリフラワーとベーコンのカレー炒め | KATSUYOレシピ
カリフラワーはサクッとかためもよし、ホロッとくずれるような、やわらかめもいい。
ヤンソンさんの誘惑
ヤンソンさんの誘惑 | KATSUYOレシピ
スウェーデンのポピュラーな家庭料理。
きのことベーコンの酒蒸し
きのことベーコンの酒蒸し | KATSUYOレシピ
あっというまの小さなおかず
中華風大根餅
中華風大根餅 | KATSUYOレシピ
熱々の中国茶と召し上がれ
ベーコンと小松菜の煮びたし
ベーコンと小松菜の煮びたし | KATSUYOレシピ
温泉卵を崩しながら、ホカホカをひとすくい・・・
里芋のカレー味煮物
里芋のカレー味煮物 | KATSUYOレシピ
里芋をカレー味に煮ると朝からパンのおかずにもなるし、和献立でもOK
ロールフィッシュに違いない
ロールフィッシュに違いない | KATSUYOレシピ
盛り付ける時に、くるりと返す小技を使えばいちいち、包まなくても巻かれてます
エリンギのベーコン入りきんぴら
エリンギのベーコン入りきんぴら | KATSUYOレシピ
ササッと出来るおかずに、どうぞ。もう一品にもいいですね。
絹さやの洋風きんぴら
絹さやの洋風きんぴら | KATSUYOレシピ
細切りの絹さやは繊細な歯ごたえが楽しめます。
チキンのトマト煮
チキンのトマト煮 | KATSUYOレシピ
鶏肉にしっかり焼き色をつけて旨味を閉じ込めてからトマトとワインで煮込みます。
チキンのハーブ煮
チキンのハーブ煮
| KATSUYOレシピ
パンやワインにもぴったりのおかず。
サワーチキン
サワーチキン | KATSUYOレシピ
やわらかさっぱりチキンは初夏のおすすめ煮込み料理
黒豆と塩豚の煮込み
黒豆と塩豚の煮込み | KATSUYOレシピ
ブラジルの家庭料理なり。栄養満タン、気分も充実!
夏野菜の素朴煮
夏野菜の素朴煮 | KATSUYOレシピ
野菜の旨みが存分に味わえる洋風煮物。
豚こまとじゃが芋のトマト煮込み
豚こまとじゃが芋のトマト煮込み | KATSUYOレシピ
ほっくり芋が豚肉と煮えて、体も心もほっかほかなり
カッスーレ
カッスーレ | KATSUYOレシピ
フランスのおばあちゃんの田舎豆料理です
ちょっと楽な大豆のイタリアン
ちょっと楽な大豆のイタリアン | KATSUYOレシピ
どんどん重ねて、煮るだけ! 朝の忙しいときに楽々料理!
グリンピースのフランス煮
グリンピースのフランス煮 | KATSUYOレシピ
スプーンで食べる優しい味の豆おかず。
スイスローフ
スイスローフ | KATSUYOレシピ
もてなし料理にもちろんいいけど、簡単だから普段のおかずにも。
デラックスミートローフ
デラックスミートローフ | KATSUYOレシピ
もてなし料理にピッタリ。季節の野菜を添えて。
ローフバーグ・赤ワイン煮
ローフバーグ・赤ワイン煮 | KATSUYOレシピ
セロリを入れることで、香りと味ともに充実する一品に。
煮込みベーコン巻きバーグ
煮込みベーコン巻きバーグ | KATSUYOレシピ
セロリの香りと味が、素晴らしく美味。これは、他の代用はできない、セロリならではのバーグなのです。おためしあれ〜♪
キャベツ鍋
キャベツ鍋 | KATSUYOレシピ
キャベツの甘みを満喫。ちょっと洋風の鍋。
トマト洋鍋
トマト洋鍋 | KATSUYOレシピ
最後に出てくる、玉葱やお芋さんは、美味しく煮えるのに30〜60分かかるから、おしゃべりの長い人たちの鍋ものです!!
ふくらむマカロニシチュー
ふくらむマカロニシチュー | KATSUYOレシピ
朝ご飯や、ランチならこれだけで十分、野菜がたっぷり栄養満点。
たらのトマトシチュー
たらのトマトシチュー | KATSUYOレシピ
ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。
チーズコロッケ
チーズコロッケ | KATSUYOレシピ
ジャーマンポテト味のマッシュポテトに包まれたチーズがトロリ。
さつま芋コロッケ
さつま芋コロッケ | KATSUYOレシピ
ほんのり甘いほくほくコロッケ。さっくり熱々が美味。
メンチボールかつ
メンチボールかつ | KATSUYOレシピ
コロコロさっくりジューシーなメンチカツは肉より野菜たっぷり。
カルボナーラ
カルボナーラ | KATSUYOレシピ
新鮮な卵黄でクリーミーに仕上げます。
牛乳で作るカルボナーラ
牛乳で作るカルボナーラ | KATSUYOレシピ
生クリームがなくても、こんなにしっかりカルボナーラ!
ほうれん草入りカルボナーラ
ほうれん草入りカルボナーラ | KATSUYOレシピ
軽いクリーム仕立てのスパゲティ。
ちくわと青じそのパスタ
ちくわと青じそのパスタ | KATSUYOレシピ
極めて家庭的な和風パスタ。青じその風味がいきわたってます。
香ばしい森のパスタ
香ばしい森のパスタ | KATSUYOレシピ
香ばしい鍵はカリカリパン粉にあり。好きなきのこいっぱいにして、召し上がれ～。
ふきのとうのパスタ
ふきのとうのパスタ | KATSUYOレシピ
ふきのとうは地方によっては“バッケ”。フランス語みたいね。
かぶのスープスパゲティ
かぶのスープスパゲティ | KATSUYOレシピ
かぶの甘みを感じるシンプルなひと皿です
牡蠣のスパゲティナポリタン
牡蠣のスパゲティナポリタン | KATSUYOレシピ
冬の高級B級グルメ？うまいっ。
なすとトマトのパスタ
なすとトマトのパスタ | KATSUYOレシピ
トマトやなすにベーコンの風味が効いてるパスタ。
ほうれん草とベーコンのパスタ
ほうれん草とベーコンのパスタ | KATSUYOレシピ
生のほうれん草をジャッと炒める手法
オクラとベーコンのパスタ
オクラとベーコンのパスタ | KATSUYOレシピ
おいしいベーコンで作りたいシンプルパスタ。
ベーコンと水菜のパスタ
ベーコンと水菜のパスタ | KATSUYOレシピ
シンプルが作るおいしさ。十分に唐辛子とがーりっくの香りを引き出してパスタと
あさりのピリ辛スープパスタ
あさりのピリ辛スープパスタ | KATSUYOレシピ
香りよいスープごとスルリスルリ…
ポパイのパスタグラタン
ポパイのパスタグラタン | KATSUYOレシピ
熱々のホワイトソースととろりんチーズをスパゲティにたっぷりからめて
ほうれん草の豆乳スープグラタン
ほうれん草の豆乳スープグラタン | KATSUYOレシピ
豆乳ベースのホワイトソースは野菜との相性は抜群です。熱々をどうぞ。
里芋ときのこの味噌グラタン
里芋ときのこの味噌グラタン | KATSUYOレシピ
ねっとりとした里芋の美味しさをとろ～りクリーミーなグラタンで。
たっぷりごぼうのベーコン汁
たっぷりごぼうのベーコン汁 | KATSUYOレシピ
少しの牛乳でグッとまろやかに、仕上げのこしょうは忘れずに!
白菜とベーコンのみそ汁
白菜とベーコンのみそ汁 | KATSUYOレシピ
だしはベーコン! ちょっと洋風なみそ汁。
なすのベーコン入りみそ汁
なすのベーコン入りみそ汁 | KATSUYOレシピ
ベーコンのコクが、意外と味噌とあうんですよ
チンゲン菜とベーコンのみそ汁
チンゲン菜とベーコンのみそ汁 | KATSUYOレシピ
チンゲン菜たっぷり、ベーコンだしのみそ汁。
竹の子とベーコンの味噌汁
竹の子とベーコンの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。
カリフラワーの味噌汁
カリフラワーの味噌汁 | KATSUYOレシピ
たまには一風変わった味噌汁もいい。
三色味噌スープ
三色味噌スープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのだしで味噌味に・・・野菜盛りだくさんの和洋スープです
根菜スープ
根菜スープ | KATSUYOレシピ
時間の作り出す、根菜の味が食べ頃にはじんわりときいてきます。
コロコロベーコンと根菜のカレースープ
コロコロベーコンと根菜のカレースープ | KATSUYOレシピ
コロコロ入ったベーコンはちょっとした贅沢ね
白菜とベーコンのスープ
白菜とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
白菜とベーコンのカンタンスープ。朝ご飯に昼と夜のサイドメニューにGOOD!
大根とベーコンのスープ
大根とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
ベーコンのいいだしと大根の甘味が味わい深い。
きのこのトマトスープ
きのこのトマトスープ | KATSUYOレシピ
きのこ、トマト、肉類の複合的な旨みが溶け込んだスープ。
ニョッキきのこスープ
ニョッキきのこスープ | KATSUYOレシピ
もちっとした食感が後ひくうまさ。
新玉葱の丸ごと煮
新玉葱の丸ごと煮 | KATSUYOレシピ
こんなスープ嬉しいし、元気がでます!
クラムチャウダー
クラムチャウダー | KATSUYOレシピ
貝のうまみと大地の野菜がギュッ〜と一皿になった。熱々を一口まずはどうぞ♪
かきのチャウダー
かきのチャウダー | KATSUYOレシピ
かきの濃ーい旨みがスープに溶け込んでます。
餃子皮と野菜のスープ
餃子皮と野菜のスープ | KATSUYOレシピ
残りもののキャベツと餃子の皮を使って作ります。
オクラのスープ
オクラのスープ | KATSUYOレシピ
オクラの緑が鮮やかなお手軽スープ。オクラの粘りはあなたの体を元気にしますよ。
とうもろこしのスープ
とうもろこしのスープ | KATSUYOレシピ
鍋に全部入れて火にかけるだけのスープ、朝にも嬉しい。
ミネストローネ
ミネストローネ | KATSUYOレシピ
イタリアの具沢山スープ。粉チーズをふってもGOOD
なんでもミネストローネ
なんでもミネストローネ | KATSUYOレシピ
主食・主菜・副菜ぜーんぶ丸ごとこれでいいんじゃない!
とうもろこしのミネストローネ
とうもろこしのミネストローネ | KATSUYOレシピ
コーンをメインに好きな野菜をぜ～んぶ一緒に煮る。
豆のミネストローネ
豆のミネストローネ | KATSUYOレシピ
豆と野菜がたっぷりつまったトマトスープ。
大根とれんこんのミネストローネ
大根とれんこんのミネストローネ | KATSUYOレシピ
大根をメインにした、ミネストローネ。美味しいコツは大根を良く炒めること、煮ること。
ペンネ入りミネストローネ
ペンネ入りミネストローネ | KATSUYOレシピ
ショートパスタで、遊ぶのも楽しい、イタリアンのスープ
蕪スープ
蕪スープ | KATSUYOレシピ
かぶの甘味を存分に味わって。朝、昼、晩、どんな献立にも合う。
かぶと椎茸のスープ
かぶと椎茸のスープ | KATSUYOレシピ
生しいたけとかぶから、美味しい野菜のだしが出るんですよ。
かぶとお芋さんのスープ
かぶとお芋さんのスープ | KATSUYOレシピ
ボルシチは食べたし、時間はなし・・・って時につくってみました。かなり近い味がします。
トマトと玉葱のカレースープ
トマトと玉葱のカレースープ | KATSUYOレシピ
カレーの風味とトマトの酸味で食欲がそそられるスープです。
レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープ | KATSUYOレシピ
レンズ豆はすぐにやわらかになるから、忙しい家庭には便利な乾物です
れんこんニョッキスープ
れんこんニョッキスープ | KATSUYOレシピ
イタリアのすいとん。れんこんの甘味がじんわり。
コロコロスープ
コロコロスープ | KATSUYOレシピ
コロコロ野菜たっぷりのトマトスープ。朝食にもいい。
ほうれん草と金時豆のスープ
ほうれん草と金時豆のスープ | KATSUYOレシピ
お豆のスープって幸せ〜♪
チンゲン菜と干しえびだんごスープ
チンゲン菜と干しえびだんごスープ | KATSUYOレシピ
香ばしいさくら色のご飯のだんごが、おいしい。
グリンピースの田舎スープ
グリンピースの田舎スープ | KATSUYOレシピ
昭和に流行った、懐かしい贅沢な素朴が詰まったスープです。
カウボーイスープ
カウボーイスープ | KATSUYOレシピ
カウボーイが野営のときに食べる具だくさんスープ…勝手なイメージです。
かぼちゃと豆スープ
かぼちゃと豆スープ | KATSUYOレシピ
黄金色の南瓜とキドニーたっぷりスープ
チーズ入りマカロニスープ
チーズ入りマカロニスープ | KATSUYOレシピ
あれやこれや色んな野菜で作ってみて下さい。
じゃが芋水団のトマトスープ
じゃが芋水団のトマトスープ | KATSUYOレシピ
じゃが芋の入った洋風すいとんです。ホカホカに身体があたたまる。
大豆のホットサラダ
大豆のホットサラダ | KATSUYOレシピ
ささっと作れる、朝ごはんにもよし、軽食にもよし。レモンをキューッとしぼってどうぞ。
長芋のほっこりサラダ
長芋のほっこりサラダ | KATSUYOレシピ
シャキシャキネトネトホックホク
ミモザサラダ
ミモザサラダ | KATSUYOレシピ
まるでミモザの花のよう・・・そんなところから名がつきました。今日は全国的に嬉しき晴?! こんなひと皿で、ランチタイム♪
ロマネスコのフレンチサラダ
ロマネスコのフレンチサラダ | KATSUYOレシピ
不思議ないでたちのその野菜はブロッコリーとカリフラワーの間のイタリア野菜。
白菜のサラダ
白菜のサラダ | KATSUYOレシピ
春白菜ってご存知？ 柔らかくって、甘いの。手に入ったら、ぜひ食べてみて。
白菜の和風サラダ
白菜の和風サラダ | KATSUYOレシピ
白菜の柔らかい部分のサラダって、甘くて瑞々しいんです。
かぶのホットサラダ
かぶのホットサラダ | KATSUYOレシピ
火の通し加減はお好みで。シャキッとかためのかぶも美味です。
わさび菜のフレッシュサラダ
わさび菜のフレッシュサラダ | KATSUYOレシピ
わさび菜は辛そうな名前ですが、ここちいい味で、案外食べやすいビタミンたっぷりのお野菜
ほうれん草サラダ
ほうれん草サラダ | KATSUYOレシピ
たまにはこんなフランスっぽいサラダはいかがですか？
蓮根とひじきのサラダ
蓮根とひじきのサラダ | KATSUYOレシピ
焼きれんこん、ひじき、クレソン、ベーコンを一緒にほおばる嬉しさよ。
ルッコラとベビーリーフのサラダ
ルッコラとベビーリーフのサラダ | KATSUYOレシピ
彩り良く華やかなサラダが出来ました
アボカドとベーコンエッグのサンドイッチ
アボカドとベーコンエッグのサンドイッチ | KATSUYOレシピ
アボカドのクリーミーさとベーコンの塩気が効いたボリュームサンド。
アボカドと卵のサンド
アボカドと卵のサンド | KATSUYOレシピ
アボカドペーストをたっぷりぬって、ゆで卵と一緒にサンド
ズッキーニとチーズのワイルドサンド
ズッキーニとチーズのワイルドサンド | KATSUYOレシピ
夏の野菜を、大胆に挟む。パクリといく。
なすのサンドイッチ
なすのサンドイッチ | KATSUYOレシピ
香ばしく焼いたベーコンとなすをはさんだボリュームサンド。
ベーコン&チキンサンド
ベーコン＆チキンサンド | KATSUYOレシピ
作ったら持って出かけたくなる様なサンドイッチ
ベーコンオムレツサンド
ベーコンオムレツサンド | KATSUYOレシピ
ふんわり焼き上げたオムレツをサンド
にんじんベーコンサンド
にんじんベーコンサンド | KATSUYOレシピ
コリコリとフレッシュなにんじんがたっぷり!
アスパラベーコンサンド
アスパラベーコンサンド | KATSUYOレシピ
この組み合わせは永遠です。チーズや玉子をプラスするのもいいですね
カリフォルニアサンドイッチ
カリフォルニアサンドイッチ | KATSUYOレシピ
具は他にハムやチーズなど、好みのものをはさんで。
アメリカンクラブハウスサンド
アメリカンクラブハウスサンド | KATSUYOレシピ
このボリュームはなかなかすごい。でも、食べると案外軽いんです。
BLTサンド
BLTサンド | KATSUYOレシピ
生野菜でパンがベタつかない様にするコツは、しっかりバターをぬる事
バゲットサンド
バゲットサンド | KATSUYOレシピ
わっ! 見ためも、中身もビッグサイズ
エッグマフィン
エッグマフィン | KATSUYOレシピ
イギリス生まれのお手軽サンド。
ピザ
ピザ | KATSUYOレシピ
オーソドックスな1枚!
簡単パンピザ
簡単パンピザ | KATSUYOレシピ
ファミリータイプのジャンボピザ。2種の味を楽しんで。
バジルチキンピザ
バジルチキンピザ | KATSUYOレシピ
とろーりチーズのピザには、脂の少ないむね肉で。