【15レシピ】小林カツ代さんのラム肉メニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からラム肉を使ったメニューをチョイスしてみます。

ラムカレー | KATSUYOレシピ

柔らかく煮えた骨付きのラム肉がたまらない。

ラムのスタミナ焼き | KATSUYOレシピ

つけ合わせはゆでたじゃが芋がよく合う。

ラムの味噌焼き肉 | KATSUYOレシピ

白いご飯がすすみます!

ラムクミン | KATSUYOレシピ

北京の人が大好きな、一般的なご飯のおかずです。

ラムチョップのスパイシー焼き | KATSUYOレシピ

ヨーグルトとスパイスで肉を包み焼き、肉はよりおいしく、やわらかに仕上がります。

ラムチョップ和風グリル | KATSUYOレシピ

お肉のグリルは実はシンプルな味が一番美味しかったりします。

ラムチョップの粕漬ロースト | KATSUYOレシピ

個性的なラム肉を酒粕だれがまろやかに包み込み、うっとりする味わいに。

ラグマン | KATSUYOレシピ

ロシアと中国の国境あたりで食べられている粉もの麺料理デス。手でこねこねした麺を入れる。粉物は本当に気持ちも、体も温まります。

ラム味噌煮込み | KATSUYOレシピ

個性が強い食材が集まった、力のつく一品。

ラム肉のホットアップルオニオンソース | KATSUYOレシピ

ラム肉の美味しさが倍増する秘密のソース!

ラムと大根のあったか炒め | KATSUYOレシピ

魔法の香りをラム肉に移してから、味をつけるから絶品になるんです。

ラム肉のオニオン炒め | KATSUYOレシピ

ラムは最近みなおされている健康的な注目食材デス。

つるむらさきとラム肉のペッパー炒め | KATSUYOレシピ

癖のあるものどおしをあわせてみました。夏バテ防止やいまいちパワーのでない時におススメです

羊肉と野菜のあえめん | KATSUYOレシピ

中国の寒い地方で食べる麺料理。

羊肉餅 | KATSUYOレシピ

さまざまな民族が行き来したシルクロードの味です