【地味だけどおいしい】小林カツ代さんの158のごぼうメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からごぼうを使ったメニューをチョイスしてみます。
たたきごぼう
たたきごぼう | KATSUYOレシピ
ゆでたごぼうを叩くのは、味がからみやすくなるからです。
ゆでごぼうの醤油漬け
ゆでごぼうの醤油漬け | KATSUYOレシピ
さっとゆでて、漬けるだけなのに。止まらない美味さ。清涼を感じる青じそをまいて・・・
ごぼうの煮物
ごぼうの煮物 | KATSUYOレシピ
ダシなしの懐かしい甘い煮物。酒の肴にも、お弁当のおかずにもいい。
ごぼうのあさり煮
ごぼうのあさり煮 | KATSUYOレシピ
ごぼうを信じられないくらい、しゃぼしゃぼっと食べられちゃうんです
ごぼうのコロコロ煮
ごぼうのコロコロ煮 | KATSUYOレシピ
ごぼうのおいしさは、他の野菜では代用きかず!ご飯にのせても、お弁当に入れても! Love ごぼう!
鶏ごぼうの山椒煮
鶏ごぼうの山椒煮 | KATSUYOレシピ
ごぼうと鶏、そして山椒の素晴らしいトリオの味を召し上がれ!
ごぼうの白みそ煮
ごぼうの白みそ煮 | KATSUYOレシピ
菜の花のほろ苦さと滋味深いごぼうが、淡泊な白味噌味でおしゃれな小鉢に変身しました。
牛ごぼう
牛ごぼう | KATSUYOレシピ
こっくり煮上がったごぼうと相性のいい牛肉は、普段のおかずにも酒の肴にも嬉しい一品。
八幡巻き
八幡巻き | KATSUYOレシピ
おせちには入れたい一品。相性よしの組み合わせ。
お煮〆
お煮〆 | KATSUYOレシピ
本来は具を別々に煮含めて盛り合わせますが、ひとつの鍋で2回に分けて順に煮る方法で「別炊き」のおいしさ。
甘い煮〆
甘い煮〆 | KATSUYOレシピ
いつもより、甘い煮物は、東京のお母さんの味がする懐かしい煮物デス。
まき割り牛蒡
まき割り牛蒡 | KATSUYOレシピ
斧でコーンッと割った薪のような牛蒡の煮物なんです。
根菜のごまごま煮
根菜のごまごま煮 | KATSUYOレシピ
ゴマの風味が食欲をそそる。味よし栄養満点の煮物。
根菜と牛肉の煮物
根菜と牛肉の煮物 | KATSUYOレシピ
牛肉のうまみたっぷりのごぼうとにんじん。お弁当のおかずにもいい。
牛すじと野菜の煮物
牛すじと野菜の煮物 | KATSUYOレシピ
牛すじは少し多めに茹でておくと他の料理にも使えるの。
里芋と大根の煮物
里芋と大根の煮物 | KATSUYOレシピ
しみじみほっとする日本の味。
根菜と鶏肉の煮物
根菜と鶏肉の煮物 | KATSUYOレシピ
野菜と肉にそれぞれの風味がしみわたったおいしさ。
おばあちゃんの煮物
おばあちゃんの煮物 | KATSUYOレシピ
故郷に帰ったようにほっとする味。
ラム味噌煮込み
ラム味噌煮込み | KATSUYOレシピ
個性が強い食材が集まった、力のつく一品。
ごぼうと鶏もつの味噌煮
ごぼうと鶏もつの味噌煮 | KATSUYOレシピ
モツは香りと味わいの深いごぼうと煮上げると、うまさが光ります。
初夏の野菜巻き煮
初夏の野菜巻き煮 | KATSUYOレシピ
お肉と煮た、アスパラガスの美味しさを、堪能あれ～
根菜のクリームシチュー
根菜のクリームシチュー | KATSUYOレシピ
旬の根菜いっぱい。体が喜ぶ、あったかシチューです。
モツと野菜の煮込み
モツと野菜の煮込み | KATSUYOレシピ
新鮮なモツでぜひ。好みで七味唐辛子を。
里芋と厚揚げの煮物
里芋と厚揚げの煮物 | KATSUYOレシピ
じんわり味わう、懐かしいお醤油ベースのおふくろの味です。
生姜つくねと根菜の煮物
生姜つくねと根菜の煮物 | KATSUYOレシピ
たっぷりめの生姜が身体を温めるんですよ。
いりどり
いりどり | KATSUYOレシピ
作り方、おさえておきたい、日本の味
餅袋の煮物
餅袋の煮物 | KATSUYOレシピ
お宝の袋の中には、やわらかなお餅～、甘辛のあげさんです。
鯛と春野菜のスープ煮
鯛と春野菜のスープ煮 | KATSUYOレシピ
春代表の魚、“鯛”に旬の野菜畑を詰め込んでサッと仕上げます。
ごぼうとミートボールのスープ煮
ごぼうとミートボールのスープ煮 | KATSUYOレシピ
ごぼう香る、肉団子のさっぱりスープ。身体がぽかぽか。
芋煮
芋煮 | KATSUYOレシピ
山形の芋煮は、いろいろありますが、カツ代式の煮方ですよ～
ぶりとごぼうの煮つけ
ぶりとごぼうの煮つけ | KATSUYOレシピ
こっくりみそ味。ぶりの出盛り期には是非
おかかごんぼ
おかかごんぼ | KATSUYOレシピ
じんわり昆布のエキスが浸み込んだ素朴なごぼうの小さく、力強いおかずなり
筑前煮
筑前煮 | KATSUYOレシピ
福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮、いり鶏、ともいう! お弁当にいれても、美味しい。
筑前めし
筑前めし | KATSUYOレシピ
筑前煮の具材を炊き込みご飯用に仕上げました。もち米入りでしっとり。
ポトフ味噌風味
ポトフ味噌風味 | KATSUYOレシピ
大胆に大きくカットした野菜でまんぷく!
根菜ポトフ
根菜ポトフ | KATSUYOレシピ
根菜のうまみと豚のうまみがスープに溶け込みます。
豚汁
豚汁 | KATSUYOレシピ
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。
根菜豚汁
根菜豚汁 | KATSUYOレシピ
体の芯から温まりたい時、こんな豚汁がおすすめ
五目豚汁
五目豚汁 | KATSUYOレシピ
繊維を断ち切ることで、汁は野菜のエキスがいっぱい。
土鍋豚汁
土鍋豚汁 | KATSUYOレシピ
おかずを作る暇がない〜っ、そんな時はいつもの豚汁を土鍋仕立てでご馳走風に!
肉のみえない豚汁
肉のみえない豚汁 | KATSUYOレシピ
豚肉のゆで汁はアクを取り除いたら、スープやだしとして活用しましょう
まな板いらずの豚汁
まな板いらずの豚汁 | KATSUYOレシピ
キャンプに、草野球、炊き出しになんでもござれ! 必須道具はナイフか包丁。そしてハサミ。
具沢山のとん汁
具沢山のとん汁 | KATSUYOレシピ
主菜になるボリューム豚汁。
ミートボール豚汁
ミートボール豚汁 | KATSUYOレシピ
いつもの豚汁なんだけど、豚肉がミートボールって、テンションあがりません？
豚汁うどん
豚汁饂飩 | KATSUYOレシピ
もはや暖房です。体の芯からほっこり。
茄子と豚肉の赤だし
茄子と豚肉の赤だし | KATSUYOレシピ
ごぼうと豚の旨味がぐぐ〜っと茄子の実にしみ込んで、しみじみ美味しい〜♪
豆腐とごぼうの味噌汁
豆腐とごぼうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうの香りは、家じゅうをおいしい匂いに包まれます。
ごぼうと油揚げのみそ汁
ごぼうと油揚げのみそ汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうがうまい!! 香りと味わいのみそ汁。繊維もいっぱい。
ごぼうと小松菜の味噌汁
ごぼうと小松菜の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうはだし汁にうまみが出ます。深みのある味噌汁の味になるのです。
ごぼうとさつま芋の味噌汁
ごぼうとさつま芋の味噌汁 | KATSUYOレシピ
ちょっとしたコツが、ググーンと美味しくするのです。
たっぷりごぼうのベーコン汁
たっぷりごぼうのベーコン汁 | KATSUYOレシピ
少しの牛乳でグッとまろやかに、仕上げのこしょうは忘れずに!
おろしごぼうの味噌汁
おろしごぼうの味噌汁 | KATSUYOレシピ
ごぼうの香りがいっぱいの身体が温まる味噌汁。
五目すいとん汁
五目すいとん汁 | KATSUYOレシピ
ご飯がちょっと足りないなというときにも
じゃが芋すいとん
じゃが芋すいとん | KATSUYOレシピ
だしは昔ながらの味わい深い干椎茸をつかった滋味深い味。すいとんはもっちもち。
味噌けんちん汁
味噌けんちん汁 | KATSUYOレシピ
本来塩味ですが、味噌でコクありです。味噌味のけんちんは心まで、あったかなかんじしません？
肉けんちん
肉けんちん | KATSUYOレシピ
けんちんはね、ホントは肉は入っちゃいけないのです。いわゆるルール破りのけんちん
つみれ汁（味噌）
つみれ汁（味噌） | KATSUYOレシピ
お袋の味シリーズ。みそ入りのつみれはコクがあります。
キジもどき汁
キジもどき汁 | KATSUYOレシピ
肉や野菜の旨みとだし汁が融合した美味しさは格別!
新潟風みそ汁
新潟風みそ汁 | KATSUYOレシピ
新潟の郷土料理。冷えた体を温めてくれます。
ごぼうのすり流し汁
ごぼうのすり流し汁 | KATSUYOレシピ
二日酔の朝や風邪気味の体にしみわたります。あ〜いい香りです。
きのこのキジ汁風
きのこのキジ汁風 | KATSUYOレシピ
コクがあるのは、鶏肉とごぼうを炒めて旨みぐんと引き出す。
きじ汁風おつゆ
きじ汁風おつゆ | KATSUYOレシピ
コテッとした醤油味のお汁は、寒い日には嬉しい。お結びがあるとあとは万全。
ごぼうと木耳のお汁
ごぼうと木耳のお汁 | KATSUYOレシピ
干しごぼうの美味しさをどうぞ。なければ、いつものごぼうでも美味しく出来ます。
とん野菜のお汁
とん野菜のお汁 | KATSUYOレシピ
野菜たっぷりのお汁。薬味としてのせるおろし生姜が体をポッカポカにしてくれます。
ごぼうと長芋の吸い物
ごぼうと長芋の吸い物 | KATSUYOレシピ
ごぼうは下ゆでなし、ワイルドで繊細な味と風味がおつゆに溶け込みます。
ごぼうのポタージュ
ごぼうのポタージュ | KATSUYOレシピ
ごぼうの未知なる、そして懐の広い味わいに魅了され続けます。
ごぼうのスープ
ごぼうのスープ | KATSUYOレシピ
メインの素材は2種。ひと口のんで、パワーは全開。温まります。
ごぼうの豆乳スープ
ごぼうの豆乳スープ | KATSUYOレシピ
ごぼうの滋味深さと、長芋のホクホクの味わい
大根とごぼうのスープ
大根とごぼうのスープ | KATSUYOレシピ
ごぼうの風味と味がだしになるんです。
根菜スープ
根菜スープ | KATSUYOレシピ
時間の作り出す、根菜の味が食べ頃にはじんわりときいてきます。
雑穀入り根菜スープ
雑穀入り根菜スープ | KATSUYOレシピ
繊維たっぷりのスープになります。おもしろい色の仕上がりは、雑穀の魔法。
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ
ごぼうと鶏肉のコンソメスープ | KATSUYOレシピ
ごぼうは、すごい深い味わい。これを飲んだある人が、長生きできそう・・と一言。
根菜とルッコラのチキンスープ
根菜とルッコラのチキンスープ | KATSUYOレシピ
ルッコラはコクと香りが強い、ハーブ野菜です。これをぱっと入れただけで、ワッと味と香りにコクが引き立ちます。
けんちんスープ
けんちんスープ | KATSUYOレシピ
心もあたたまるすいとん入りの汁もの。
根菜チャウダー
根菜チャウダー | KATSUYOレシピ
これは、おどろいた。和素材をチャウダーする。極旨なり。
根菜の豆乳カレーチャウダー
根菜の豆乳カレーチャウダー | KATSUYOレシピ
根菜の味がしっかりスープにとけこみ、美味美味!
ごぼうとサーディンのマリネ
ごぼうとサーディンのマリネ | KATSUYOレシピ
風味豊かな缶汁をそのまま使うから無駄なくおいしい。
ごぼうのマリネ
ごぼうのマリネ | KATSUYOレシピ
ごぼうはね、不思議な魔法の野菜なんですよ。これ、やみつきなる美味しさです。
ゆでごぼうの醤油漬け
ゆでごぼうの醤油漬け | KATSUYOレシピ
さっとゆでて、漬けるだけなのに。止まらない美味さ。清涼を感じる青じそをまいて・・・
根菜チップ
根菜チップ | KATSUYOレシピ
おつまみ、おやつにパリッパリ。
ごぼう唐揚げ
ごぼう唐揚げ | KATSUYOレシピ
カラッと揚げたごぼうの味。これは食べてのお楽しみ。食べ始めると止まりませんよ。
ごぼうのかき揚げ
ごぼうのかき揚げ | KATSUYOレシピ
ごぼうの甘味と香りが衣の中にキュッとつまっています。
ミックスかき揚げ
ミックスかき揚げ | KATSUYOレシピ
揚げ物は、ちょっとの材料でご馳走になるし、慣れれば簡単、短時間。
根菜の五色揚げ
根菜の五色揚げ | KATSUYOレシピ
身体が温まる根菜ばかりを使って、カリッと揚げて
ごぼうとにんじんの揚げがらめ
ごぼうとにんじんの揚げがらめ | KATSUYOレシピ
どうやって作るんだろう! という美味しさ、作り方はいたって簡単
スティックごぼうと明太ディップ
スティックごぼうと明太ディップ | KATSUYOレシピ
これは、やめられない、おつまみです。
とりごぼう
とりごぼう | KATSUYOレシピ
これは味を濃いめ、少し常備菜的なおかず
ごぼうとしらすのピザ
ごぼうとしらすのピザ | KATSUYOレシピ
新ごぼうが出まわる季節、こんな食べ方はいかがでしょう？
王道のきんぴら
王道のきんぴら | KATSUYOレシピ
古くからある日本の惣菜。
ごぼうのおかずきんぴら
ごぼうのおかずきんぴら | KATSUYOレシピ
ちょっと甘いしょっぱいおかずです。おべんとにも嬉しいですねえ。
ちょっと太めのきんぴら
ちょっと太めのきんぴら | KATSUYOレシピ
ちょっと太めのきんぴらは、食感がダイナミック。お弁当のおかずにもGOOD!
ごぼうとこんにゃくのきんぴら
ごぼうとこんにゃくのきんぴら | KATSUYOレシピ
食卓にあれば嬉しい、一品です。
大根とごぼうのきんぴら
大根とごぼうのきんぴら | KATSUYOレシピ
歯ごたえと、食感の違いを楽しむ、きんぴらです。
ひじきとごぼうのきんぴら
ひじきとごぼうのきんぴら | KATSUYOレシピ
海の野菜と畑の香と味のごぼうを定番のきんぴらにしました。
ちくわとごぼうとにんじんのきんぴら
竹輪きんぴら弁当 | KATSUYOレシピ
懐かしのきんぴらを煮物風にしてみました。
きんぴら煮物
きんぴら煮物 | KATSUYOレシピ
根菜をコテッときんぴら風の、煮物に仕上げました。箸休めにも、副菜にもいいね
牛肉とごぼうの黒酢炒め
牛肉とごぼうの黒酢炒め | KATSUYOレシピ
ごぼうをゆでて使うと、ほっくりした味わいを楽しめますよ
春のソーセージポトフ
春のソーセージポトフ | KATSUYOレシピ
洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。
ごぼうのごま鶏あえ
ごぼうのごま鶏あえ | KATSUYOレシピ
ごまが全体をひとまとめ。まるで煮物のようなあえ物。
ごぼうと人参のごま白和え
ごぼうと人参のごま白和え | KATSUYOレシピ
昔ながらの日本の味を作り続けよう。
ごぼうとひじきの山椒油和え
ごぼうとひじきの山椒油和え | KATSUYOレシピ
山椒のかおりがフワッと香る、エキゾチックな味わいのごぼうとひじきです。
ごぼうと小松菜のごまあえ
ごぼうと小松菜のごまあえ | KATSUYOレシピ
最小限の調味料でしっかり美味しい。
とりおこわ
とりおこわ | KATSUYOレシピ
おこわ好きには、たまらない、オーソドックスな基本の味です
五目おこわ
五目おこわ | KATSUYOレシピ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
ごぼうと生姜のおこわ
ごぼうと生姜のおこわ | KATSUYOレシピ
山の幸を炊き込んで、体力増進をはかりましょ
牛肉と山芋のおこわ
牛肉と山芋のおこわ | KATSUYOレシピ
まさしく山の幸全開の味わいです
甘栗入り根菜おこわ
甘栗入り根菜おこわ | KATSUYOレシピ
松の実と黒ゴマの二刀流のトッピングが、潤いを作ります。
竹輪五目混ぜご飯
竹輪五目混ぜご飯 | KATSUYOレシピ
醤油味が懐かしい、かぼちゃ入りの混ぜご飯。
とりごはん（醤油）
とりごはん（醤油） | KATSUYOレシピ
一釜でつくる釜めし風ご飯ですよ
ごぼうめし
ごぼうめし | KATSUYOレシピ
具はごぼうだけ! 香りと歯ごたえが口いっぱいに広がります。
とりごぼうめし
とりごぼうめし | KATSUYOレシピ
ご飯にのせてもよし、食べる分だけホカホカごはんに混ぜてもよし。
田舎風鶏ごぼう飯
田舎風鶏ごぼう飯 | KATSUYOレシピ
醤油味が香ばしい。ご飯の色は茶色になるけれど、この懐かしい美味しさは、箸がとまらないかも。
土鍋で炊く鶏ごぼう飯
土鍋で炊く鶏ごぼう飯 | KATSUYOレシピ
ごぼうの香りが部屋に～
牛蒡牛丼
牛蒡牛丼 | KATSUYOレシピ
牛蒡たっぷりの牛丼には、紅生姜よりも粉山椒がよく合うのです。
ごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
炊き上がり、ふわ〜っと香るごぼうの香りに魅せられます。
炊き込みご飯
炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
炊き上がりにふわーっと美味しい香りが漂います。
春の炊き込みご飯
春の炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
美味しい春をまとめた一品。めでたい席や行楽にも。
豚とひじきの炊き込みご飯
豚とひじきの炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
麦の配合が多ので、パラリとしますが、繊維も豊富なので体にいいことづくめのご飯。
舞茸とごぼうの炊き込みご飯
舞茸とごぼうの炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
ごぼうの深みと、舞茸の旨味をたきこんで
吹き寄せごはん
吹き寄せごはん | KATSUYOレシピ
秋に一度は食べたいご飯ですね、自分で作って満足です。
鰆ごはん
鰆ごはん | KATSUYOレシピ
一口たべたら、やめられない。柔らかな鰆のほぐし身が、口いっぱいに広がります。
ごぼうのまぜご飯
ごぼうのまぜご飯 | KATSUYOレシピ
ごぼうの風味がおいしい混ぜご飯。
ごぼうと挽き肉の混ぜ飯
ごぼうと挽き肉の混ぜ飯 | KATSUYOレシピ
具はごぼうの風味いっぱいの混ぜごはん。甘酢生姜がよく合います。
ごぼうとあさりの混ぜご飯
ごぼうとあさりの混ぜご飯 | KATSUYOレシピ
ごぼうとあさりは相性良しのコンビです。
根菜五目混ぜご飯
根菜五目混ぜご飯 | KATSUYOレシピ
ひじきメインの初夏の野菜が食欲をさそいます。
秋の混ぜご飯
秋の混ぜご飯 | KATSUYOレシピ
恵みの秋。といわんばかりの具沢山
かやくごはん
かやくごはん | KATSUYOレシピ
かやくごはんは、関西の名前。江戸では、五目ご飯いいますねん
ごぼうサラダ
ごぼうサラダ | KATSUYOレシピ
ごぼうと三つ葉の香りと食感が後をひく。
炒めごぼうのサラダ
炒めごぼうのサラダ | KATSUYOレシピ
ゆでるのとはまた違った食感が楽しめる。ご飯にもあうサラダ。
ごぼうとホタテのサラダ
ごぼうとホタテのサラダ | KATSUYOレシピ
小鉢にもいい。ごぼうのゆで加減はお好みで!
ごぼうと貝柱のサラダ
ごぼうと貝柱のサラダ | KATSUYOレシピ
貝柱とマヨネーズ味とてもよくあう。良くかみしめて。
ごぼうと水菜のわさび風味サラダ
ごぼうと水菜のわさび風味サラダ | KATSUYOレシピ
わさび風味、ゴボウのサラダ。水菜の辛みをくわえて、楽しみましょ。
ごぼうとひじきのサラダ
ごぼうとひじきのサラダ | KATSUYOレシピ
芽ひじきを使えば、海の野菜のサラダもささっと作れます。
ごぼうと豚肉のあったかサラダ
ごぼうと豚肉のあったかサラダ | KATSUYOレシピ
ごぼうもたっぷり、食べるべき。。。のしゃぶしゃぶ風の温サラダ
揚げごぼうと春菊のサラダ
揚げごぼうと春菊のサラダ | KATSUYOレシピ
カリカリごぼうが、美味しさのカギを握りますよ。
ごぼうとチキンのサラダ巻き
ごぼうとチキンのサラダ巻き | KATSUYOレシピ
ホットプレートで皮を焼きながら食べる。遊び心のあるメニュー
三色パプリカチンジャオ
三色パプリカチンジャオ | KATSUYOレシピ
香りよきごぼう入りのチンジャオ! 美味しい
ごぼうとミンチの卵とじ
ごぼうとミンチの卵とじ | KATSUYOレシピ
ごぼう1本なんてペロリ…白いご飯によくあいます。
豚ごぼううどん
豚ごぼううどん | KATSUYOレシピ
豚肉には、めっぽう牛蒡が合うのです。
根菜中華鍋
根菜中華鍋 | KATSUYOレシピ
全部一緒にガーッと煮て、ワーッと食べて、また繰り返し、材料を薄く切るから、成せる技。
大阪鍋
大阪鍋 | KATSUYOレシピ
だし汁を使うのと、薬味使いが大阪流。
ひとり鴨鍋
ひとり鴨鍋 | KATSUYOレシピ
鴨肉から出た美味しいだしで、〆は蕎麦といきましょうか。
豚と根菜の土鍋煮物
豚と根菜の土鍋煮物 | KATSUYOレシピ
コトコト煮ながら食べるもあり、ドーンと煮物感覚でたべるものありです!!
きりたんぽ風鍋
きりたんぽ風鍋 | KATSUYOレシピ
自家製お米のお団子。簡単につくれますよ!
豚肉とごぼうの柳川風
豚肉とごぼうの柳川風 | KATSUYOレシピ
少々色が地味なおかずですが、豚肉とごぼうの絶妙な相性のあじわいは、ご飯にも酒の肴にも抜群です。
あぶらげの柳川
あぶらげの柳川 | KATSUYOレシピ
卵でとじて、七味をパパッ。手軽でおいしいごぼうの卵とじです。
冬の根菜カレー
冬の根菜カレー | KATSUYOレシピ
皮ごと調理するのが特徴です
根菜ピラフ
根菜ピラフ | KATSUYOレシピ
シャキシャキ食感であとひくうまさ。
牛肉とごぼうの黒酢炒め
牛肉とごぼうの黒酢炒め | KATSUYOレシピ
ごぼうをゆでて使うと、ほっくりした味わいを楽しめますよ
ごぼうのごま鶏あえ
ごぼうのごま鶏あえ | KATSUYOレシピ
ごまが全体をひとまとめ。まるで煮物のようなあえ物。
鶏ごぼうのつくね
鶏ごぼうのつくね | KATSUYOレシピ
ごぼうという野菜に注目。ごぼうはすべての味を深いものにしてくれる優れもの。
おからごぼう
おからごぼう | KATSUYOレシピ
シンプルなおからの食べ方です。これだと、おからの他にたっぷり野菜が取れるのも吉。
じゃこおから
じゃこおから | KATSUYOレシピ
後からじゃこを加えるので、だし汁で煮なくても大丈夫。
根菜鶏ハンバーグ
根菜鶏ハンバーグ | KATSUYOレシピ
ギュギュギュッと根菜がつまったハンバーグ。かみしめるたびに、じんわり美味しさが口に広がります。
冬の五目そぼろ
冬の五目そぼろ | KATSUYOレシピ
ちょっと面白い食べ方の、ご飯の友なり・・・・食べ過ぎ注意
鶏ごぼう蕎麦
鶏ごぼう蕎麦 | KATSUYOレシピ
鶏肉のうまみとごぼうの風味がにじみ出たこっくり濃厚だし。三つ葉はたっぷりめに。
みぞれごぼうのあったか麺
みぞれごぼうのあったか麺 | KATSUYOレシピ
みぞれとごぼうで、身体の芯と心からあたためましょうね。
ころころ根菜佃煮
ころころ根菜佃煮 | KATSUYOレシピ
ころころ根菜は、なにかと野菜不足になりがちな現代人のおたすけメニュー