【20レシピ】小林カツ代さんのうなぎメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からうなぎ(鰻)メニューをチョイスしてみます。

う巻き

う巻き | KATSUYOレシピ

うなぎをちょいと使って料理屋風に焼いてみる。かなり粋な一品ですよ。

うなきゅう

うなきゅう | KATSUYOレシピ

「うなぎときゅうりの酢のもの」がフルネーム。

うなぎの冷やし茶わん蒸し

うなぎの冷やし茶わん蒸し | KATSUYOレシピ

具はうなぎと三つ葉だけで十分幸せ。

うなぎの柳川

うなぎの柳川 | KATSUYOレシピ

1串で2人分のおかず。ごぼうの風味がうなぎによくあう。

鰻の千草焼き

鰻の千草焼き | KATSUYOレシピ

疲れた体に、一口でも元気になる一品。

うなきゅうご飯

うなきゅうご飯 | KATSUYOレシピ

実山椒・うなぎ・きゅうりのトリオは間違いなく夏の絶対ごはん

うなとろ丼

うなとろ丼 | KATSUYOレシピ

スタミナをつけておきたい! そんな時に。

うなたま丼

うなたま丼 | KATSUYOレシピ

小さめのうなぎでも卵でボリュームアップ!

うなぎ小丼

うなぎ小丼 | KATSUYOレシピ

うなぎ1尾で2人分、なのに実は2段になってます!

うな茶

うな茶 | KATSUYOレシピ

うなぎ好きにはたまりません。

大人のうなぎ炊き込みご飯

大人のうなぎ炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ

土鍋でじんわり炊く、うなぎめしはこれだけで十分ご馳走です。夏秋版ですよ。

うなぎと人参の炊き込みご飯

うなぎと人参の炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ

鰻1枚で、6杯分のうなぎめし。そしてうまい。

うなぎきのこめし

うなぎきのこめし | KATSUYOレシピ

1串のうなぎで4人分。ボリューム満点炊き込みごはん。

うなぎの棒寿司

うなぎの棒寿司 | KATSUYOレシピ

食べごたえあり! 豪華、うなぎの姿寿司

うなぎの蒸し寿司

うなぎの蒸し寿司 | KATSUYOレシピ

食べごたえ十分のホカホカ蒸し寿司。

うなぎちらし

うなぎちらし | KATSUYOレシピ

夏らしく、酢めしのきゅうりの食感が心地いい。うなぎに卵は、抜群の相性。

かけまわしうなぎ寿司

かけまわしうなぎ寿司 | KATSUYOレシピ

これなら気軽にできる! 簡単お寿司。

穴子や鰻の蒸し寿司

穴子や鰻の蒸し寿司 | KATSUYOレシピ

見て贅沢、食べて贅沢のスペシャル

うなぎの中巻き

うなぎの中巻き | KATSUYOレシピ

細巻きでも太巻きでもない中巻き。

うなぎと玉子の一口サンド

うなぎと玉子の一口サンド | KATSUYOレシピ

天にも昇るおいしさっ!香りのいい、紅茶がおすすめです。