【おかずにもなる】小林カツ代さんの21の手作りふりかけレシピ
ケンタロウさんがおいしく食べていたふりかけは、母が作ったなんちゃって「一発くん」でした。
二発くんふりかけ
カツ代さんのふりかけメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からふりかけの作り方とふりかけを使ったメニューをチョイスしてみます。
小魚ふりかけ
小魚ふりかけ | KATSUYOレシピ
まとめて作って、カリカリッ。ご飯に、豆腐に、サラダに。
じゃこの陳皮ふりかけ
じゃこの陳皮ふりかけ | KATSUYOレシピ
手作りふりかけの習慣はいかが?
ちりめん山椒の佃煮
ちりめん山椒の佃煮 | KATSUYOレシピ
ピリリっと心地いいしびれの山椒の実とちりめんの相性を大人飯でどうぞ。
健康ごはん
健康ごはん | KATSUYOレシピ
そのまま食べても、ご飯にかけても、おにぎりにしてもうまいっっ!
鮭ふりかけ
鮭ふりかけ | KATSUYOレシピ
優秀なご飯のお供!鮭のあらで作ってもOK。
鮭フレーク
鮭フレーク | KATSUYOレシピ
秋の味覚、お土産にもいいね
切り落としで作る鮭ふりかけ
切り落としで作る鮭ふりかけ | KATSUYOレシピ
切り落としは脂の多いところ、コクと味は抜群です
鮭そぼろ
鮭そぼろ | KATSUYOレシピ
鮭のアラを魚屋さんやスーパーで発見したら、作り時!! お茶漬けに、常備菜に・・・
鮭わかめのふりかけ
鮭わかめのふりかけ | KATSUYOレシピ
鮭にワカメをつかったふりかけです。お弁当にも、ふだんの常備菜にも、おにぎりにも便利です
わかめのふりかけ
わかめのふりかけ | KATSUYOレシピ
ソフトタイプのわかめふりかけは磯の風味いっぱい。
わかめご飯
わかめご飯 | KATSUYOレシピ
海の香りがフワッと香る。
だしがらふりかけ
だしがらふりかけ | KATSUYOレシピ
常備菜やおみやげに!
たらこふりかけ
たらこふりかけ | KATSUYOレシピ
あったら嬉しい! 白いご飯はもちろん、雑炊やパスタにも!
かぶの葉のふりかけ
かぶの葉のふりかけ | KATSUYOレシピ
大根葉や、間引き菜でも実においしい。野菜は捨てるとこなしよ。
しっとり人参ふりかけ
しっとり人参ふりかけ | KATSUYOレシピ
ふりかけてもいいし、おにぎりの具にしてもGOOD!
牛そぼろ
牛そぼろ | KATSUYOレシピ
牛のそぼろなんて、ゴージャス〜!
ふきの葉のごまじゃこ佃煮
ふきの葉のごまじゃこ佃煮 | KATSUYOレシピ
フキの葉は捨てるべからず。春そのものの味わいです。
ひじきふりかけ
おにぎりひじき | KATSUYOレシピ
磯の香りをおむすびに混ぜて
めかぶふりかけ
めかぶふりかけ | KATSUYOレシピ
おべんとうにも、お茶漬けにも。
ハムのふりかけ
炒りハム | KATSUYOレシピ
ハムのふりかけってめずらしいでしょ。
赤じそふりかけ
赤じそふりかけ | KATSUYOレシピ
手作りの赤じそのふりかけの、なんと美味しいこと。梅干作りは、やめられない(笑)