【26レシピ】小林カツ代さんの白滝メニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から白滝(しらたき)を使ったメニューをチョイスしてみます。

人参と高野豆腐の子和え

人参と高野豆腐の子和え | KATSUYOレシピ

人参がおどろくほど食べられるし、たべたいっ! 弘前のおかあちゃんの味です

大根の子和え

大根の子和え | KATSUYOレシピ

子とはたらこのこと。チョッとあると、うれしい小さいおかずです。

しらたきと牛肉のしぐれ煮

しらたきと牛肉のしぐれ煮 | KATSUYOレシピ

白いご飯にうまい! 小さいおかずサラダ

肉豆腐

肉豆腐 | KATSUYOレシピ

嬉しいね、ドカンと大きな豆腐と具沢山。

ミズの煮物

ミズの煮物 | KATSUYOレシピ

ミズは東北地方に初夏に出回る山菜。山菜の中でも癖がなく、だれにでも食べやすいのが特徴です。

冬の五目そぼろ

冬の五目そぼろ | KATSUYOレシピ

ちょっと面白い食べ方の、ご飯の友なり・・・・食べ過ぎ注意

あじと白滝のみそ炒り煮

あじと白滝のみそ炒り煮 | KATSUYOレシピ

見かけは地味、でも味は最高!

じゃが芋と牛肉の煮物

じゃが芋と牛肉の煮物 | KATSUYOレシピ

しゃぼしゃぼと煮汁ごと美味しい肉じゃがです。

汁だく肉じゃが

汁だく肉じゃが | KATSUYOレシピ

ホクっとしたお芋が飲み込ににくいと感じたら、汁だくの肉じゃがをどうぞ。

東京の肉じゃが

東京の肉じゃが | KATSUYOレシピ

ほっくりと甘めに煮えたお芋さんがおいしい。

土鍋とんじゃが

土鍋とんじゃが | KATSUYOレシピ

豚バラブロック肉でもOK

二段牛丼

二段牛丼 | KATSUYOレシピ

肉の旨味を充分含んだ白滝の美味しいことったら

すき焼き(関西風)

すき焼き(関西風) | KATSUYOレシピ

肉めがけて調味料をまぶしながら煮る関西風。

すき焼き(関東風)

すき焼き(関東風) | KATSUYOレシピ

割り下を使う関東風すき焼き!!

白滝たっぷりすき焼き煮

白滝たっぷりすき焼き煮 | KATSUYOレシピ

少ない牛肉でも十分すき焼き気分。ダイエットにもいい。

とりすき鍋

とりすき鍋 | KATSUYOレシピ

こってり甘辛。すき焼き鶏肉版。

白菜のすき煮

白菜のすき煮 | KATSUYOレシピ

じんわりしみ込んだ煮汁が、しみじみ美味しいのです。ニッポンの懐かしいおかず。

豚肉の味噌すき煮

豚肉の味噌すき煮 | KATSUYOレシピ

こっくり味噌仕立ての具に卵をからめて。白いご飯をお忘れなく。

オクラと牛肉のすき煮

オクラと牛肉のすき煮 | KATSUYOレシピ

甘辛く煮たお肉にサッと煮たオクラ。食欲をそそる和おかずです。

宝袋きんちゃく

宝袋きんちゃく | KATSUYOレシピ

七福神にちなんで7種類の具がはいった、めでたい袋。

お正月の宝袋

お正月の宝袋 | KATSUYOレシピ

巾着の中には、なんとあの煮物が!

ひじきの中華サラダ

ひじきの中華サラダ | KATSUYOレシピ

甘辛味だけがひじきじゃない!! 立派なサラダになるのです。

さつま芋と豚肉の相性汁

さつま芋と豚肉の相性汁 | KATSUYOレシピ

さつま芋の具沢山汁。おにぎりと漬物をつければもう献立。

牛肉と里芋のおつゆ

牛肉と里芋のおつゆ | KATSUYOレシピ

ころりんと里芋さんときのこの入った、なつかしいおつゆです。

こづゆ

こづゆ | KATSUYOレシピ

福島は会津若松地方につたわる、郷土食です。干貝柱で出しを取るのが特徴です。

豪華みそ汁

豪華みそ汁 | KATSUYOレシピ

具沢山のおかずみそ汁。後はおにぎりでもあれば十分。