【28レシピ】小林カツ代さんのたこメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から蛸(たこ)を使ったメニューをチョイスしてみます。
タコのにんにくバター
タコのにんにくバター | KATSUYOレシピ
たこのアーリオオーリオ。お酒、はかどる系です!
たことオクラのピリ辛炒め
たことオクラのピリ辛炒め | KATSUYOレシピ
ピリ辛エスニックなおつまみ
たこの酒煮
たこの酒煮 | KATSUYOレシピ
生姜の風味がきいてます。溶きがらしをつけると大人の味!!
大根とたこの煮物
大根とたこの煮物 | KATSUYOレシピ
しみじみおいしい一夜ごしの大根の味。
イタリア風蛸の煮物
イタリア風蛸の煮物 | KATSUYOレシピ
大きめに切った蛸の洋風煮物です。
蛸とあさりのアクアパッツァ
蛸とあさりのアクアパッツァ | KATSUYOレシピ
シンプルだけど、素材の良さがすべて出る、一皿です。
ピリホカシチュー(タコ)
ピリホカシチュー(タコ) | KATSUYOレシピ
材料をガーッとひと鍋で煮るだけ。タコは仕上げに。
セロリとタコのスープ
セロリとタコのスープ | KATSUYOレシピ
煮込みはじめて、20分ほどたった時にタコのうま味がぐわっとスープに溶けだしてくる!
蛸のお好み焼き
蛸のお好み焼き | KATSUYOレシピ
たこ焼きが、お好み焼きになりました。
たこ焼き
たこ焼き | KATSUYOレシピ
まわりはカリッ、中はふんわり柔らかの大阪風。
明石のたこ焼き
明石のたこ焼き | KATSUYOレシピ
明石のたこやきは、焼きたてをおだしにジュワ~とつけて
たこ天
たこ天 | KATSUYOレシピ
ササッと揚げて、カリっと食べる。香ばしさと青海苔の風味が最高。
たこときゅうりの酢のもの
たこときゅうりの酢のもの | KATSUYOレシピ
定番の小鉢。今日は酢の物にしませんか?!
タコとパプリカのマリネ
タコとパプリカのマリネ | KATSUYOレシピ
すぐに食べてもおいしいけれど、冷やせばもっとおいしい!
蛸飯
蛸飯 | KATSUYOレシピ
お醤油の香りと蛸の風味が、お釜の蓋をあけたときに最高です!!
たこめし
たこめし | KATSUYOレシピ
たこがやわらかく炊き上がる! 明石名物のご飯ものです。
洋風たこの炊き込みご飯
洋風たこの炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
たこは塩味にかぎるのじゃ! という人の為の炊き込みご飯だよ。
蛸トロ明太丼
蛸トロ明太丼 | KATSUYOレシピ
夏が旬の蛸は、うまみも抜群。ネバネバ素材のオクラと合わせてスタミナアップ
夏のたこごはん
夏のたこごはん | KATSUYOレシピ
ホカホカご飯に夏の産物をのせて、柑橘類をキュ~ッ。たこは塩に限る派の夏めしなり
エスニックたこ飯
エスニックたこ飯 | KATSUYOレシピ
香り野菜のトッピング選びも楽しい、元気飯。
蛸と黒オリーブのショートパスタ
蛸と黒オリーブのショートパスタ | KATSUYOレシピ
蛸と黒オリーブの組み合わせ。パセリをた~っぷり使ってビタミンの嵐
あさりとたこの塩味パスタ
あさりとたこの塩味パスタ | KATSUYOレシピ
魚介のうまみがギュギュッとつまったスープがパスタにからんでます。
コロコロきゅうりとたこの和サラダ
コロコロきゅうりとたこの和サラダ | KATSUYOレシピ
市販のドレッシングでアッというまの和えもの風サラダ。
焼キャベツとたこのホットサラダ
焼キャベツとたこのホットサラダ | KATSUYOレシピ
キャベツはトースターで焼くだけ!
香り野菜とたこのレモンサラダ
香り野菜とたこのレモンサラダ | KATSUYOレシピ
すぐ作れるのも嬉しいけれど、このサラダの特徴は香りです
たことセロリのマリネ風サラダ
たことセロリのマリネ風サラダ | KATSUYOレシピ
調味料は、まず、オイルを一番先に回しかけるのが◎
たこと緑のサラダ
たこと緑のサラダ | KATSUYOレシピ
よーく冷やしてシャキッとさせるのが美味しさの秘訣
たことトマトのシーザースサラダ
たことトマトのシーザースサラダ | KATSUYOレシピ
ドレッシングの隠し味はアンチョビ!