【293レシピ】小林カツ代さんのサラダメニュー

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からサラダメニューをチョイスしてみます。

グリーンシンプルサラダ

グリーンシンプルサラダ | KATSUYOレシピ

手軽にできてみずみずしい生野菜のサラダ。

緑いろいろサラダ

緑いろいろサラダ | KATSUYOレシピ

緑の種類はお好みで! どんな献立にもあうサラダ。

フレッシュ&ボイル野菜のサラダ

フレッシュ&ボイル野菜のサラダ | KATSUYOレシピ

生野菜と温野菜のあわせサラダは、甘さとシャキシャキ感の融合が美味

ミックスサラダ

ミックスサラダ | KATSUYOレシピ

生野菜がモリモリ食べられます。

レタスサラダ

レタスサラダ | KATSUYOレシピ

何もない! というときでもササッとできる。お役立ちサラダです。

レタスのじゃこサラダ

レタスのじゃこサラダ | KATSUYOレシピ

コテッとしたおかずの時には、なんでもよく合います。和素材のみょうがや青じそなどをトッピングしても◎

レタスとホタテのサラダ

レタスとホタテのサラダ | KATSUYOレシピ

氷水でシャキッとパリパリほんとにさわやかなサラダ。

レタスのカリカリジャコサラダ

レタスのカリカリジャコサラダ | KATSUYOレシピ

カリカリのじゃことレタスがご飯にも合う。

ゆで菜とレタスのじゃこサラダ

ゆで菜とレタスのじゃこサラダ | KATSUYOレシピ

生野菜とゆで野菜のコラボをマスタードマヨドレで召し上がれ!

レタスのねぎサラダ

レタスのねぎサラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキしたレタスにたっぷりの細ねぎが見事にマッチ。

レタスのコールスローサラダ

レタスのコールスローサラダ | KATSUYOレシピ

爽やかなレモン味のサラダ。レモンごと召し上がれ。

レタスとトマトのモッツァレラサラダ

レタスとトマトのモッツァレラサラダ | KATSUYOレシピ

トマトとモッツァレラチーズは仲良し。

レタスと豚肉の和サラダ

レタスと豚肉の和サラダ | KATSUYOレシピ

さっぱりしているのでペロリと食べられます。

レタスと果物のフレンチサラダ

レタスと果物のフレンチサラダ | KATSUYOレシピ

いまの季節なら、柿で作るとおいしいですよ〜♪ コクのあるドレッシングがポイント!

オレンジとレタスのサラダ

オレンジとレタスのサラダ | KATSUYOレシピ

かんきつ類の香り高きサラダは、主菜の引き立て役でもあります。

りんごとレタスのサラダ

りんごとレタスのサラダ | KATSUYOレシピ

どこか懐かしい味がするシャキシャキサラダ。

ウドとレタスの梅サラダ

ウドとレタスの梅サラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキのうどをちょっぴり酸っぱい梅干しを使ったドレッシングでサラダにしてみました。

かぶとレタスのサラダ

かぶとレタスのサラダ | KATSUYOレシピ

かぶのやわらかさと甘さが十分に味わえる。さわやかサラダです。

かぶのホットサラダ

かぶのホットサラダ | KATSUYOレシピ

火の通し加減はお好みで。シャキッとかためのかぶも美味です。

細切りレタスのタイ風サラダ

細切りレタスのタイ風サラダ | KATSUYOレシピ

なじみがある様なない様な、癖になる美味しさです。

セロリサラダ

セロリサラダ | KATSUYOレシピ

セロリ1本でも立派なサラダ!

セロリのサラダ

セロリのサラダ | KATSUYOレシピ

和洋中いろんな料理の付け合せにあいます。

セロリのザクザクサラダ

セロリのザクザクサラダ | KATSUYOレシピ

セロリ、キャベツ、クルミがザックザク!

セロリとえびの生姜風味サラダ

セロリとえびの生姜風味サラダ | KATSUYOレシピ

生姜風味のドレッシングであえたサッパリ爽快サラダ。

セロリときゅうりの和風コールスロー

セロリときゅうりの和風コールスロー | KATSUYOレシピ

ポン酢を利用した、さっぱりサラダ。シャキシャキッと爽やかな味。

卵とセロリのカレーナッツサラダ

卵とセロリのカレーナッツサラダ | KATSUYOレシピ

少し、お疲れ気味の時に、香りの強いサラダですっきりしましょう

ホタテとセロリのサラダ

ホタテとセロリのサラダ | KATSUYOレシピ

香りのいい、シャッキリセロリに、香ばしく甘味のあるホタテが最高です

セロリとコーンのジンジャーサラダ

セロリとコーンのジンジャーサラダ | KATSUYOレシピ

セロリのシャキシャキっとした、爽やかさと甘いコーンが、美味しいのです。スプーンでパクパク召し上がれ

ほたるいかとセロリのサラダ

ほたるいかとセロリのサラダ | KATSUYOレシピ

ほたるいかを酢味噌以外の食べ方で! 前菜や酒の肴にもぴったり。

たことセロリのマリネ風サラダ

たことセロリのマリネ風サラダ | KATSUYOレシピ

調味料は、まず、オイルを一番先に回しかけるのが◎

山の幸サラダ

山の幸サラダ | KATSUYOレシピ

春菊を生で食べる、風味とボリュームいっぱいのおかずサラダ。

ポテトサラダ

ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

極めてシンプル。基本のポテトサラダ。

シンプルポテトサラダ

シンプルポテトサラダ | KATSUYOレシピ

和・洋・中と日本の家庭料理の副菜の代表です。

ママポテサラダ

ママポテサラダ | KATSUYOレシピ

多めに作る、次の日も楽しみだから! おいしさのコツ満載!

黄金のポテトサラダ

黄金のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

栄養満点! 元気印のポテトサラダ

ポテトサラダ・ニソワーズ風

ポテトサラダ・ニソワーズ風 | KATSUYOレシピ

いろんな素材が絡みあうから、美味しいのよ~

玉子入りポテトサラダ

玉子入りポテトサラダ | KATSUYOレシピ

定番のポテトサラダは永遠の人気サブメニューなり!

タイ風ポテトサラダ

タイ風ポテトサラダ | KATSUYOレシピ

調理法にオドロキがあるかも?! エスニック気分の時にぜひ

グリーンポテトサラダ

グリーンポテトサラダ | KATSUYOレシピ

ホックホクのお芋さんに、沢山の緑野菜がアクセント

味噌ポテサラダ

味噌ポテサラダ | KATSUYOレシピ

お箸で食べるサラダです。麦ご飯や白いご飯によく合います。大人ピッと和がらしでもOK。

角切りポテトサラダ

角切りポテトサラダ | KATSUYOレシピ

スプーンで食べたいコロコロのポテトサラダ。

マッシュポテトサラダ

マッシュポテトサラダ | KATSUYOレシピ

ホニョ・ホクッの食感が好き! ていう人多し!

焼きポテサラダ

焼きポテサラダ | KATSUYOレシピ

ちょっとスパイシーな蒸し焼きポテトのサラダです。

実山椒のポテトサラダ

実山椒のポテトサラダ | KATSUYOレシピ

山椒のピリピリ感と芳香に思わずうっとり。お酒のお伴にもどうぞ。

つぼみ野菜とポテトのサラダ

つぼみ野菜とポテトのサラダ | KATSUYOレシピ

いまブームのステックカリフラワーは、花を食べる野菜です。お試しあれ〜

青豆ポテトのビネグレットサラダ

青豆ポテトのビネグレットサラダ | KATSUYOレシピ

季節ものを合わせた、ぜいたくなサラダです。口の中で豆の味がじゃが芋と溶け合います。

青大豆のサラダ

青大豆のサラダ | KATSUYOレシピ

和えてすぐより、じんわりなじませて食べる方が、より美味しい

コールスローサラダ

コールスローサラダ | KATSUYOレシピ

余るほどつくってもアッという間になくなってしまう。

コールスローサラダ(マスタード)

コールスローサラダ(マスタード) | KATSUYOレシピ

ドレッシングのマスタードが隠し味。

コーン入りコールスローサラダ

コーン入りコールスローサラダ | KATSUYOレシピ

貴重なキャベツは外葉も使ってね。少々の苦味は甘いコーンとかえってよく合うんです。

エッグコールスローサラダ

エッグコールスローサラダ | KATSUYOレシピ

卵は半熟でキャベツにからませるのがいい。

キャベツのサラダ

キャベツのサラダ | KATSUYOレシピ

スプーンで食べられるから、カレーの時にもおすすめ

キャベツの赤じそコールスローサラダ

キャベツの赤じそコールスローサラダ | KATSUYOレシピ

野菜にゆかりをまぶすだけの簡単サラダ。冷蔵庫で味をなじませるとおいしさアップ。

キャベツのアンチョビドレッシング

キャベツのアンチョビドレッシング | KATSUYOレシピ

作ってから少しおいて、味がなじんだ頃が食べごろ。

キャベツとセロリのゆかりサラダ

キャベツとセロリのゆかりサラダ | KATSUYOレシピ

いくらでも食べられそうなサッパリサラダ。

キャベツとりんごのサラダ

キャベツとりんごのサラダ | KATSUYOレシピ

ほんのりフルーティーなサラダ。

ゆでキャベツのサラダ

ゆでキャベツのサラダ | KATSUYOレシピ

ほんとにさっとゆでるのが、サラダらしいっ!

焼キャベツとたこのホットサラダ

焼キャベツとたこのホットサラダ | KATSUYOレシピ

キャベツはトースターで焼くだけ!

キャベタラスパゲティサラダ

キャベタラスパゲティサラダ | KATSUYOレシピ

キャベツにサッと火を通すので、とっても柔らかい。たらことキャベツが色あいだけでなく、味も実によく合う組み合わせです。

キャベツのボリュームサラダ

キャベツのボリュームサラダ | KATSUYOレシピ

きゃべつが柔らかくて美味しい季節に作って山盛り食べたいサラダ

ツナのレモンサラダ

ツナのレモンサラダ | KATSUYOレシピ

さっぱり爽やかなレモンのドレッシング

韓国風サラダ

韓国風サラダ | KATSUYOレシピ

ピッとパンチのあるドレッシングでレタスをモリモリ。

絹さやのサラダ

絹さやのサラダ | KATSUYOレシピ

爽やかな風味と食感がサラダにピッタリ。

絹さやのホットサラダ

絹さやのホットサラダ | KATSUYOレシピ

好みでレモンをキュッと絞ってどうぞ。

絹さやのジンジャーサラダ

絹さやのジンジャーサラダ | KATSUYOレシピ

色鮮やかに茹でた緑の絹さやと、オレンジ色の人参が食欲をそそります。

竹の子と絹さやのエッグサラダ

竹の子と絹さやのエッグサラダ | KATSUYOレシピ

ゆで卵のパステルカラーも加わって、お皿の上は春爛漫。

ごぼうサラダ

ごぼうサラダ | KATSUYOレシピ

ごぼうと三つ葉の香りと食感が後をひく。

炒めごぼうのサラダ

炒めごぼうのサラダ | KATSUYOレシピ

ゆでるのとはまた違った食感が楽しめる。ご飯にもあうサラダ。

ごぼうとホタテのサラダ

ごぼうとホタテのサラダ | KATSUYOレシピ

小鉢にもいい。ごぼうのゆで加減はお好みで!

ごぼうと貝柱のサラダ

ごぼうと貝柱のサラダ | KATSUYOレシピ

貝柱とマヨネーズ味とてもよくあう。良くかみしめて。

ごぼうと水菜のわさび風味サラダ

ごぼうと水菜のわさび風味サラダ | KATSUYOレシピ

わさび風味、ゴボウのサラダ。水菜の辛みをくわえて、楽しみましょ。

ごぼうとひじきのサラダ

ごぼうとひじきのサラダ | KATSUYOレシピ

芽ひじきを使えば、海の野菜のサラダもささっと作れます。

ごぼうと豚肉のあったかサラダ

ごぼうと豚肉のあったかサラダ | KATSUYOレシピ

ごぼうもたっぷり、食べるべき。。。のしゃぶしゃぶ風の温サラダ

揚げごぼうと春菊のサラダ

揚げごぼうと春菊のサラダ | KATSUYOレシピ

カリカリごぼうが、美味しさのカギを握りますよ。

美人サラダ

美人サラダ | KATSUYOレシピ

モリモリ食べて、美人になるサラダ。

しんちゃんサラダ

しんちゃんサラダ | KATSUYOレシピ

友人のしんちゃんが作ってくれたサラダをアレンジ。

ウィリーさんのサラダ

ウィリーさんのサラダ | KATSUYOレシピ

ちょっと意外な組み合わせ、懐かしのアメリカンサラダ

タコス風サラダ

タコス風サラダ | KATSUYOレシピ

まるでタコス食べてるみたいな感じ。

豚肉ときのこのサラダ

豚肉ときのこのサラダ | KATSUYOレシピ

好みの青菜で温野菜サラダ

きのことオリーブのサラダ

きのことオリーブのサラダ | KATSUYOレシピ

オリーブの風味満点サラダ。

ごぼうとチキンのサラダ巻き

ごぼうとチキンのサラダ巻き | KATSUYOレシピ

ホットプレートで皮を焼きながら食べる。遊び心のあるメニュー

ビーフサラダ

ビーフサラダ | KATSUYOレシピ

1枚のステーキを2人で仲良く食べるにはコレ!

ビーフと青菜のサラダ

ビーフと青菜のサラダ | KATSUYOレシピ

自家製ローストビーフでも買ってきた物でもOK

牛肉とクレソンのおかずサラダ

牛肉とクレソンのおかずサラダ | KATSUYOレシピ

箸でたべる、ご飯に合うサラダです。クレソンとレモンが欠かせない

牛肉と春菊のピリ辛サラダ

牛肉と春菊のピリ辛サラダ | KATSUYOレシピ

心地よいほろ苦さと、ピリッと辛いお肉が食欲をそそります

牛肉と根菜の温サラダ

牛肉と根菜の温サラダ | KATSUYOレシピ

根菜類満載のあたたかサラダ

ステーキサラダ

ステーキサラダ | KATSUYOレシピ

サラダの中の贅沢なおかずです。

クレソンとハムのサラダ

クレソンとハムのサラダ | KATSUYOレシピ

出盛り時期には、爽快な風味を存分に楽しもう。

クレソンとチーズのサラダ

クレソンとチーズのサラダ | KATSUYOレシピ

素材がミックスされるからこそのおいしさ。

クレソンと卵のサラダ

クレソンと卵のサラダ | KATSUYOレシピ

独特の爽快感がくせになる。

春菊・かぶ・さつま芋のサラダ

春菊・かぶ・さつま芋のサラダ | KATSUYOレシピ

ほろ苦い春菊と甘いさつま芋とシャキシャキかぶを人参ドレで召し上がれ

きゅうりの梅サラダ

きゅうりの梅サラダ | KATSUYOレシピ

香りも酸味も爽やかな、サラダ仕立ての和え物で

きゅうりのヨーグルトサラダ

きゅうりのヨーグルトサラダ | KATSUYOレシピ

ヨーグルトの酸味が実にさわやかです。

スプーンで食べるきゅうりのサラダ

スプーンで食べるきゅうりのサラダ | KATSUYOレシピ

ピリリとにんにくの効いたきゅうりのコロコロサラダ

コロコロきゅうりとたこの和サラダ

コロコロきゅうりとたこの和サラダ | KATSUYOレシピ

市販のドレッシングでアッというまの和えもの風サラダ。

きゅうりの昭和サラダ

きゅうりの昭和サラダ | KATSUYOレシピ

古典的なオールドタイプのドレッシング。

茄子ときゅうりの柴漬け風サラダ

茄子ときゅうりの柴漬け風サラダ | KATSUYOレシピ

夏の爽やかな小鉢を、食卓にどうぞ。

オクラと桜えびのサラダ

オクラと桜えびのサラダ | KATSUYOレシピ

オクラの緑と桜えびの薄紅色が目にもきれい。

オクラとトマトの海鮮サラダ

オクラとトマトの海鮮サラダ | KATSUYOレシピ

見た目は洋風だけど味はしっかり和素材です

オクラとひじきの中華サラダ

オクラとひじきの中華サラダ | KATSUYOレシピ

芽ひじきは、使い勝手が簡単。積極的に海藻が摂れます。

ひじき蕎麦サラダ

ひじき蕎麦サラダ | KATSUYOレシピ

ヒジキはもどさず、洗うだけ!

マカロニサラダ

マカロニサラダ | KATSUYOレシピ

大好きマカロニサラダ!

いんげんとマカロニのサラダ

いんげんとマカロニのサラダ | KATSUYOレシピ

レモン汁をしぼって、さっぱり風味のおかずサラダに。

グリンピースマカロニサラダ

グリンピースマカロニサラダ | KATSUYOレシピ

嬉しいマカロニ入りの、鶏と青豆のサラダ。

マカロニツナサラダ

マカロニツナサラダ | KATSUYOレシピ

マカロニはちょっと柔らかめのゆで方がおいしいっ

じゃが芋とツナのサラダ

じゃが芋とツナのサラダ | KATSUYOレシピ

ホクホクじゃが芋に、シャキシャキきゅうりに、ほっこり黄金のゆで玉子の贅沢サラダ。

じゃが芋のコールスロー風

じゃが芋のコールスロー風 | KATSUYOレシピ

キャベツのコールスローとはまた違った柔らかいシャキシャキ感。

じゃが芋のマスタードサラダ

じゃが芋のマスタードサラダ | KATSUYOレシピ

粒々マスタードの香りとパンチのきいたお芋さんのフレンチサラダ

じゃが芋のなますサラダ

じゃが芋のなますサラダ | KATSUYOレシピ

シャッキリ食感のじゃが芋もまた新鮮。

鶏ささみのサラダ

鶏ささみのサラダ | KATSUYOレシピ

歯ごたえ相性よしの素材が一つになっておいしさアップ。

ところてんサラダ

ところてんサラダ | KATSUYOレシピ

食欲の出ない夏の暑い日にピッタリのサラダ

大豆のホットサラダ

大豆のホットサラダ | KATSUYOレシピ

ささっと作れる、朝ごはんにもよし、軽食にもよし。レモンをキューッとしぼってどうぞ。

大根とカニのサラダ

大根とカニのサラダ | KATSUYOレシピ

好みや季節の柑橘類を効かせてサッパリ。

大根のシャッキリサラダ

大根のシャッキリサラダ | KATSUYOレシピ

繊維にそって、刻んで冷水にいれてみて、パーンとシャッキリ!

大根とオイルサーディンのサラダ

大根とオイルサーディンのサラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキと大根のサラダは、コテッとしたおかずの副菜にドンピシャ

大根とツナのサラダ

大根とツナのサラダ | KATSUYOレシピ

しんなりタイプの大根サラダ。貝割れ菜のかわりに三つ葉も合います。

大根とひじきのごまサラダ

大根とひじきのごまサラダ | KATSUYOレシピ

ひじきは煮物だけでなく、意外にもいろんなアレンジが可能な海の野菜です

大根とみょうがの和サラダ

大根とみょうがの和サラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキ大根のサラダは、絶好の箸休めでもあります。

大根とセロリのしんなりサラダ

大根とセロリのしんなりサラダ | KATSUYOレシピ

やわらかなシャキシャキ感を出すには、千切りのあんばいで決まる!

ルッコラとベビーリーフのサラダ

ルッコラとベビーリーフのサラダ | KATSUYOレシピ

彩り良く華やかなサラダが出来ました

ルッコラとしらすのサラダ

ルッコラとしらすのサラダ | KATSUYOレシピ

味も強いハーブ野菜のルッコラはしらすに合う香りです

梨とルッコラのサラダ

梨とルッコラのサラダ | KATSUYOレシピ

梨の甘みにルッコラの苦みがアクセント。スダチが爽やかに香ります。

かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ | KATSUYOレシピ

見るからに体に良さそうな色合い。

かぼちゃのディップサラダ

かぼちゃのディップサラダ | KATSUYOレシピ

朝食やおやつ、パーティーメニューにも!

かぼちゃのレーズンサラダ

かぼちゃのレーズンサラダ | KATSUYOレシピ

かぼちゃ、レーズン、ナッツは仲良しです。

ビネグレットサラダ

ビネグレットサラダ | KATSUYOレシピ

どんな洋風料理にも合うし、朝ごはんの一品にも向いています。

じゃが芋とたらこのサラダ

じゃが芋とたらこのサラダ | KATSUYOレシピ

タラコを使ったサラダ・・ご飯にもパンにもよく合います

タラモサラダ

タラモサラダ | KATSUYOレシピ

新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。

日本のタラモサラダ

日本のタラモサラダ | KATSUYOレシピ

タラモはギリシャ語でタラコの事。これは明太子バージョン。

森のサラダ

森のサラダ | KATSUYOレシピ

これ、昔、料理の鉄人という番組で、本番中にうまれたレシピです。

ひじきときのこのサラダ

ひじきときのこのサラダ | KATSUYOレシピ

ひじきメインのピリ辛サラダもなかなか評判よし。

ひじきの中華サラダ

ひじきの中華サラダ | KATSUYOレシピ

甘辛味だけがひじきじゃない!! 立派なサラダになるのです。

しそのひじきサラダ

しそのひじきサラダ | KATSUYOレシピ

煮物だけにあらず、ひじきの使い方。

イタリアンサラダ

イタリアンサラダ | KATSUYOレシピ

調味料は上からダイナミックにパラパラと。

わかめと菜っ葉のサラダ

わかめと菜っ葉のサラダ | KATSUYOレシピ

手軽に野菜と海藻が摂れる、中華風のサラダ。

春雨サラダ

春雨サラダ | KATSUYOレシピ

モリモリ食べたい人気のサラダ。

春雨アジアンサラダ

春雨アジアンサラダ | KATSUYOレシピ

ほんの少しのカレー粉と赤唐辛子が味の決め手。

エスニック春雨サラダ

エスニック春雨サラダ | KATSUYOレシピ

異国の香りただよう春雨サラダ。

国籍不明の春雨サラダ

国籍不明の春雨サラダ | KATSUYOレシピ

ツルツルリン食感がさっぱりした味。主菜と副菜の中間おかず。

塩そぼろのタイ風春雨サラダ

塩そぼろのタイ風春雨サラダ | KATSUYOレシピ

塩そぼろから、アレンジ、いざ、タイの国へ〜♪

海鮮春雨サラダ

海鮮春雨サラダ | KATSUYOレシピ

海鮮の旨味とツルツルツルンと喉ごしの良さが、あとをひきます。

春雨チキンサラダ

春雨チキンサラダ | KATSUYOレシピ

あともう一品ほしい時に嬉しい一品

鶏ピーマンの春雨サラダ

鶏ピーマンの春雨サラダ | KATSUYOレシピ

夏の代表野菜、ピーマンを使った春雨サラダ。作り立てより、10分ほどおいて、しなっとしたところが美味しい

ゴーヤー春雨サラダ

ゴーヤー春雨サラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキと苦いゴーヤーを噛みしめると、暑さの疲れがスッと抜けていくようです。

カレー春雨サラダ

カレー春雨サラダ | KATSUYOレシピ

ほんのちょっとのカレー風味が、エスニックをかもしだすお手伝い

もやしと春雨のサラダ

もやしと春雨のサラダ | KATSUYOレシピ

疲れた〜って時に、なぜか食べたくなる、このサラダ!

せん切りサラダ

せん切りサラダ | KATSUYOレシピ

ザクザク、トントン、、いろんな野菜をとにかくせん切りにしてサラダにしましょ。

きのこのマリネサラダ

きのこのマリネサラダ | KATSUYOレシピ

きのこの食感とにんにくの香りを存分に楽しめるサラダです。

いもいもサラダ

いもいもサラダ | KATSUYOレシピ

隠し味の練乳がまろやかさをプラスします。

シンガポールサラダ

シンガポールサラダ | KATSUYOレシピ

ほんのりカレー風味のひき肉で生野菜がタップリ食べられます。

れんこんのごまネーズサラダ

れんこんのごまネーズサラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキ食感とごまたっぷりの特製ドレッシングがおいしさの秘訣

れんこんのオーロラサラダ

れんこんのオーロラサラダ | KATSUYOレシピ

シャキッとゆでたれんこんがいい食感。

れんこんときのこの和サラダ

れんこんときのこの和サラダ | KATSUYOレシピ

焼きれんこんと焼ききのこが、アクセント。

蓮根とひじきのサラダ

蓮根とひじきのサラダ | KATSUYOレシピ

焼きれんこん、ひじき、クレソン、ベーコンを一緒にほおばる嬉しさよ。

焼きれんこんと春菊の和サラダ

焼きれんこんと春菊の和サラダ | KATSUYOレシピ

カリッと焼けたれんこんの香ばしさが、春菊のほろ苦さと、よくあう。パンにもごはんにも。

豆のサラダ

豆のサラダ | KATSUYOレシピ

毎日の食卓に気軽に取り入れたい食材。それは栄養満点の豆です。

豆とサラミのサラダ

豆とサラミのサラダ | KATSUYOレシピ

イタリアンな豆のサラダ。

豆々サラダ

豆々サラダ | KATSUYOレシピ

缶詰の豆に枝豆をプラス。フレッシュな味に変身。

豆とさつま芋のサラダ

豆とさつま芋のサラダ | KATSUYOレシピ

さつま芋の甘味と、ホクッと優しいお豆さんのサラダです。

四川風刺身サラダ

四川風刺身サラダ | KATSUYOレシピ

たまには、一風変わった刺身の食べ方もいい。揚げたワンタン皮がサクッと、食感も楽しい。

にんじんのサラダ

にんじんのサラダ | KATSUYOレシピ

にんじんだけで元気が出そうなこの彩り。

ヒラヒラ人参サラダ

ヒラヒラ人参サラダ | KATSUYOレシピ

別名ピーラーサラダともいいます! ひらり〜ひらり〜と削いでいきます。

にんじんとレバーのサラダ

にんじんとレバーのサラダ | KATSUYOレシピ

「レバーはあまり得意じゃない」という人も、まずは試してみて。

レバーの春菊サラダ

レバーの春菊サラダ | KATSUYOレシピ

香りの強い春菊には、濃厚なレバーとの相性が、素晴らしい

レバーのオニオンサラダ

レバーのオニオンサラダ | KATSUYOレシピ

レバーをマリネしておく。臭みを抜いてサラダにするから、レバの美味しさ全開!

にんじんとスプラウトのサラダ

にんじんとスプラウトのサラダ | KATSUYOレシピ

カロテンいっぱい元気味

人参のホットサラダ

人参のホットサラダ | KATSUYOレシピ

クミンの優しく、小さく弾むような味が、シンプルな料理に華を添えます。

人参のスパゲティー和サラダ

人参のスパゲティー和サラダ | KATSUYOレシピ

冷蔵庫に冬の産物残っていませんかね。積極的に使いましょ。

にんじんとアーモンドのサラダ

にんじんとアーモンドのサラダ | KATSUYOレシピ

アーモンドがアクセント、カロテンがたっぷり摂れる美肌サラダです

人参と葡萄のサラダ

人参と葡萄のサラダ | KATSUYOレシピ

ぶどうの香りがアクセントのキャロットサラダです。パンによくあう野菜のおかず。

セロリアックと人参のサラダ

セロリアックと人参のサラダ | KATSUYOレシピ

めったに手に入らない野菜をおいしく、大事に食べましょうねえ。

チキンのキャロットサラダ

チキンのキャロットサラダ | KATSUYOレシピ

人参の香りと甘さが実に美味しいのです。

レーズン入りキャロットサラダ

レーズン入りキャロットサラダ | KATSUYOレシピ

せん切りは包丁でも、スライサーでもOK。

海藻サラダ

海藻サラダ | KATSUYOレシピ

彩り豊かな海藻は体をきれいにしてくれます。

豆腐のサラダ

豆腐のサラダ | KATSUYOレシピ

豆腐をサラダ風に食べる時はこんな風に。

豆腐がサラダ

豆腐がサラダ | KATSUYOレシピ

あっさりしていてコクがある。豆腐がサラダになっちゃいました。

焼き豆腐のサラダ

焼き豆腐のサラダ | KATSUYOレシピ

シンプルな一皿は薬味と醤油で決まります。

ゆで豚サラダ

ゆで豚サラダ | KATSUYOレシピ

レタスのしゃきっり感と、シンプルなしょうゆ味のひらひら豚がおいしいの

グリーンマッシュポテト

グリーンマッシュポテト | KATSUYOレシピ

緑いっぱいのマッシュポテト。パンに塗っても、メインの副菜にもGOOD

トマトのサラダ

トマトのサラダ | KATSUYOレシピ

ノンオイルのさっぱりサラダ。朝食にもおすすめ。

トマトのハニーレモンサラダ

トマトのハニーレモンサラダ | KATSUYOレシピ

自然の酸味とはちみつがよく合う。おやつにもおすすめ。

アスパラガスとトマトのサラダ

アスパラガスとトマトのサラダ | KATSUYOレシピ

トマトの汁が調味料となじんでトマト味のドレッシングの様。

アスパラガスの豚しゃぶサラダ

アスパラガスの豚しゃぶサラダ | KATSUYOレシピ

たっぷり野菜をとる、豚肉料理です。

トマトとわかめのじゃこサラダ

トマトとわかめのじゃこサラダ | KATSUYOレシピ

トマトとわかめ?! これが以外においしい組み合わせ。

トマトと芽ひじきの白和えサラダ

トマトと芽ひじきの白和えサラダ | KATSUYOレシピ

斬新な小鉢もの。海と畑の幸が胡麻の香りに包まれた優しい味

はと麦とトマトのミントサラダ

はと麦とトマトのミントサラダ | KATSUYOレシピ

すっきりとした甘酸っぱさ、はと麦ときびのもちもち感、楽しさいっぱいのトマトサラダ。

いんげんとトマトのカッテージチーズサラダ

いんげんとトマトのカッテージチーズサラダ | KATSUYOレシピ

脂質をぬいてチーズのおいしさと太陽の野菜に、オリーブ油のドレは最強美!

海鮮トマトサラダ

海鮮トマトサラダ | KATSUYOレシピ

海鮮を贅沢につかう。トマトは具であり、ドレシングのメイン。

ミニトマトのレモンサラダ

ミニトマトのレモンサラダ | KATSUYOレシピ

皮むきはちょいと手間だけれど、つるりんと、お口にはいった幸せ感はトマト好きにはたまりません。

太陽のサラダ

太陽のサラダ | KATSUYOレシピ

塩、砂糖、酢、オイルをかけていく。キーンと冷やしたトマトが吉

焼ズッキーニとトマトのサラダ

焼ズッキーニとトマトのサラダ | KATSUYOレシピ

夏の宝石箱をおもわせる、ボリュームサラダなり

トマトのジンジャースイートサラダ

トマトのジンジャースイートサラダ | KATSUYOレシピ

よく冷やして汁ごと召し上がれ。

キウイとトマトのスイーツサラダ

キウイとトマトのスイーツサラダ | KATSUYOレシピ

甘いフルーティな朝むきのサラダです。ブランチにOK。トマトの種類で味も変わるので楽しんで。

スイートトマトサラダ

スイートトマトサラダ | KATSUYOレシピ

はちみつが奏でるシンプルなトマトのサラダ

スティックサラダ

スティックサラダ | KATSUYOレシピ

思いのままに野菜を切るだけ

ホワイトアスパラのシンプルサラダ

ホワイトアスパラのシンプルサラダ | KATSUYOレシピ

ほんの一時、時の野菜です。少々お高いですが、年に一度の繊細な姫様みたいな野菜のおかずです。

花豆のサラダ

花豆のサラダ | KATSUYOレシピ

ワインの前菜としても、パンのおかずにも・・・美味なり

えのき茸とわかめのサラダ

えのき茸とわかめのサラダ | KATSUYOレシピ

ミネラル豊富なわかめとえのき茸を使ったヘルシーサラダ。

初秋のサラダ

初秋のサラダ | KATSUYOレシピ

みょうがの風味がいっぱいのドレッシングだよ。

春菊とじゃこのサラダ

春菊とじゃこのサラダ | KATSUYOレシピ

春菊の柔らかい葉先だけを食べるほろ苦サラダ。

春菊のごまレモンサラダ

春菊のごまレモンサラダ | KATSUYOレシピ

ごまの香ばしさとレモンの酸味が柔らかい春菊の葉によくあう。

鶏と水菜のバンバンジーサラダ

鶏と水菜のバンバンジーサラダ | KATSUYOレシピ

食べる直前に水菜をあえてシャッキリと。

水菜とじゃこのサラダ

水菜とじゃこのサラダ | KATSUYOレシピ

じゃこの旨みとシャキシャキ感いっぱいの水菜。

水菜とゆで鶏のメンマサラダ

水菜とゆで鶏のメンマサラダ | KATSUYOレシピ

瓶メンマを調味料かわりに、サラダを作る!

水菜と三つ葉の生ハムサラダ

水菜と三つ葉の生ハムサラダ | KATSUYOレシピ

梅雨時に、ピリッと柚子胡椒の香りのきいた、和風サラダを食べてシャキッと体をおこしましょ。柚子胡椒という調味料に再発見!

水菜と油揚げのサラダ

水菜と油揚げのサラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキっと、歯触り。爽やかで、ほろ苦い水菜は箸休めの一品になります。

焼きパプリカのサラダ

焼きパプリカのサラダ | KATSUYOレシピ

甘いパプリカにマイルドなにんにく風味のドレッシングがGOOD

牛すじとパプリカのサラダ

牛すじとパプリカのサラダ | KATSUYOレシピ

すじの下ゆでに時間はかかるけれど、ごく簡単な作り方

学食サラダ

学食サラダ | KATSUYOレシピ

懐かしい素朴な美味しさは太春雨とハム。

コーンと緑のサラダ

コーンと緑のサラダ | KATSUYOレシピ

濃い緑の野菜をたっぷり食べたい時はこれ!

苦瓜とツナのサラダ

苦瓜とツナのサラダ | KATSUYOレシピ

食べる程に癖になる、シャキシャキ感がたまらない!

プラスワンサラダ

プラスワンサラダ | KATSUYOレシピ

味つけ濃い目の市販のサラダもこれにて解消!

ゆで野菜のサラダ

ゆで野菜のサラダ | KATSUYOレシピ

お豆大好きさんにはうれしいメインのサラダです。

温野菜のディップサラダ

温野菜のディップサラダ | KATSUYOレシピ

色とりどりの野菜のおいしさを満喫。前菜にもいい。

生ハムのサラダ

生ハムのサラダ | KATSUYOレシピ

生ハムが入るだけでちょっと気取ったサラダに変身。

ブロッコリーと玉子のサラダ

ブロッコリーと玉子のサラダ | KATSUYOレシピ

ゆで卵が入ったサラダは人気もの。

ブロッコリーのナッツサラダ

ブロッコリーのナッツサラダ | KATSUYOレシピ

ナッツのパンチが、ちょっと、やめられない。おつまみもベター

スパイシーサラダ

スパイシーサラダ | KATSUYOレシピ

スパイシーなミンチを生野菜にふりかけて。

ワンタン皮と焼豚のサラダ

ワンタン皮と焼豚のサラダ | KATSUYOレシピ

ワンタン皮はカリッと揚げてトッピングに。

菜の花のトンサラダ

菜の花のトンサラダ | KATSUYOレシピ

菜の花に相性よしの辛子あえ。ボリュームも満点。

たこと緑のサラダ

たこと緑のサラダ | KATSUYOレシピ

よーく冷やしてシャキッとさせるのが美味しさの秘訣

たことトマトのシーザースサラダ

たことトマトのシーザースサラダ | KATSUYOレシピ

ドレッシングの隠し味はアンチョビ!

香り野菜とたこのレモンサラダ

香り野菜とたこのレモンサラダ | KATSUYOレシピ

すぐ作れるのも嬉しいけれど、このサラダの特徴は香りです

ひょうたんサラダ

ひょうたんサラダ | KATSUYOレシピ

レモンとおしょうゆの味がきいたさわやかサラダ

ふき茶そばサラダ

ふき茶そばサラダ | KATSUYOレシピ

ふきと茶そばと梅の相性抜群!

にっぽんのサラダ

にっぽんのサラダ | KATSUYOレシピ

日本の野菜はめんつゆで作るドレッシングがよくあう。

長ねぎのやわらかサラダ

長ねぎのやわらかサラダ | KATSUYOレシピ

本来はポアローという日本葱そっくりの野菜で作るフランス料理の一品です

カレーもやしのサラダ

カレーもやしのサラダ | KATSUYOレシピ

もやしのエスニックなサラダ。シャキシャキとよくかんで。ひげは、取る方がサラダ的な仕上がりだけれど、時間がなければそのままでもOK

厚揚げのサラダ

厚揚げのサラダ | KATSUYOレシピ

ガドガドサラダとも言います。インドネシアの料理だよ。

白菜のサラダ

白菜のサラダ | KATSUYOレシピ

春白菜ってご存知? 柔らかくって、甘いの。手に入ったら、ぜひ食べてみて。

白菜のサクサクサラダ

白菜のサクサクサラダ | KATSUYOレシピ

採りたて白菜は、サラダにしてもサックサク!

白菜の和風サラダ

白菜の和風サラダ | KATSUYOレシピ

白菜の柔らかい部分のサラダって、甘くて瑞々しいんです。

ミモザサラダ

ミモザサラダ | KATSUYOレシピ

まるでミモザの花のよう・・・そんなところから名がつきました。今日は全国的に嬉しき晴?! こんなひと皿で、ランチタイム♪

ポテポテサラダ

ポテポテサラダ | KATSUYOレシピ

ホクッとした男爵と甘いさつま芋、そこに爽やかな林檎の香りパクリ。

長芋の短冊サラダ

長芋の短冊サラダ | KATSUYOレシピ

梅ドレッシングでサッパリパリパリ。

長芋のアンチョビサラダ

長芋のアンチョビサラダ | KATSUYOレシピ

長芋もイタリアン的な味になるんです。

長芋のほっこりサラダ

長芋のほっこりサラダ | KATSUYOレシピ

シャキシャキネトネトホックホク

サウピカンサラダ

サウピカンサラダ | KATSUYOレシピ

これ、現代の給食副菜、ナンバーワン。

なすの中華風サラダ

なすの中華風サラダ | KATSUYOレシピ

ソテーしたなすの食感と、生のきゅうりの食感が融合。

帆立と切り干し大根のサラダ

帆立と切り干し大根のサラダ | KATSUYOレシピ

戻す時間、下茹で時間で食感がかわりますので、そこはお好み次第です。

ホタテとアボカドのサラダ

ホタテとアボカドのサラダ | KATSUYOレシピ

濃厚でいて、それでいて爽やか。即元気になること、間違いない!!

帆立とコーンのサラダ

帆立とコーンのサラダ | KATSUYOレシピ

帆立とコーンが、よき仕事してくれています。

アボカド豆腐のジンジャーサラダ

アボカド豆腐のジンジャーサラダ | KATSUYOレシピ

どれもなくてはならない3つの存在です。

鶏肉とアボカドのレモンサラダ

鶏肉とアボカドのレモンサラダ | KATSUYOレシピ

アボカドはメキシコや、カルフォルニアの特産。鶏肉とトマトとそしてレモンの組み合わせは抜群です。

アボカドとパプリカの和サラダ

アボカドとパプリカの和サラダ | KATSUYOレシピ

カラフルな野菜のサラダは見た目にも元気になりそう

アボカドとミントのサラダ

アボカドとミントのサラダ | KATSUYOレシピ

レモンの酸味と、ミントの爽やかさ! アボカドがいい感じ。

アボカドとサーモンのエッグサラダ

アボカドとサーモンのエッグサラダ | KATSUYOレシピ

ホコホコ芋サラダに贅沢にアボカドと卵とサーモンをたっぷり。

鮭缶とアボカドのクリームチーズサラダ

鮭缶とアボカドのクリームチーズサラダ | KATSUYOレシピ

それぞれの食材の調和をお楽しみ下さい!

アボカドのサルササラダ

アボカドのサルササラダ | KATSUYOレシピ

メキシコ生まれのソースのことをサルサ。アボカドとあえてサラダ風に。

ほうれん草サラダ

ほうれん草サラダ | KATSUYOレシピ

たまにはこんなフランスっぽいサラダはいかがですか?

ほうれん草ときのこのサラダ

ほうれん草ときのこのサラダ | KATSUYOレシピ

ほうれん草が美味しい時期に食べたいサラダ

きのことさつま芋のサラダ

きのことさつま芋のサラダ | KATSUYOレシピ

ほくっとおいもさんと、三種の食感のハーモニーが楽しいサラダ。朝ご飯のおかずにもいい。

伊予柑サラダ

伊予柑サラダ | KATSUYOレシピ

にんにくとヨーグルトのドレッシングが味のポイント。おもてなしにもぴったり。

ゴーヤーと豚肉のサラダ

ゴーヤーと豚肉のサラダ | KATSUYOレシピ

ゆでたにんにくは香りがマイルド。

かぶのローストサラダ

かぶのローストサラダ | KATSUYOレシピ

新鮮なかぶをロースターで焼く。ホットでも冷めても、ドレッシングで美味しく食べられます。

かぶ葉の和サラダ

かぶ葉の和サラダ | KATSUYOレシピ

かぶの葉は、りっぱな葉野菜です。捨ててしまう事なかれ〜っ。

焼ききのこの山芋サラダ

焼ききのこの山芋サラダ | KATSUYOレシピ

ズルズルッ、カリカリっ。このメリハリのある食感がたまりません

明太山芋サラダ

明太山芋サラダ | KATSUYOレシピ

フォークで壊していくように、長芋を切るので、ぎざぎざに明太が絡んで美味しい食感です

温玉シーザースサラダ

温玉シーザースサラダ | KATSUYOレシピ

主食とサラダが合体した、一皿ごはんです。

カマンベールと林檎のサラダ

カマンベールと林檎のサラダ | KATSUYOレシピ

爽やかなのに濃厚な味わいが楽しめます

雑穀サラダ

雑穀サラダ | KATSUYOレシピ

穀類のサラダは、欧米では、昔から食べられているベジタリアンの大好きなサラダのひとつです。

こごみのサラダ

こごみのサラダ | KATSUYOレシピ

山の幸も、イタリアン的サラダに変身します

焼きズッキーニのサラダ

焼きズッキーニのサラダ | KATSUYOレシピ

白ワインのおともにも! ズッキーニのコロコロサラダ

みどり野菜のシーザーサラダ風

みどり野菜のシーザーサラダ風 | KATSUYOレシピ

茹でた野菜と、生野菜、そしてお豆。口の中でのトライアングルが嬉しいサラダ。

ロマネスコのフレンチサラダ

ロマネスコのフレンチサラダ | KATSUYOレシピ

不思議ないでたちのその野菜はブロッコリーとカリフラワーの間のイタリア野菜。

ビーツのサラダ

ビーツのサラダ | KATSUYOレシピ

ビーツは赤カブのこと。ドイツではローテベーテ。

生春巻きサラダ

生春巻きサラダ | KATSUYOレシピ

皮はお米でできていますよ。生野菜をくるくるっと巻いて、パクリ

ウドとセリのサラダ

ウドとセリのサラダ | KATSUYOレシピ

ほろ苦い味は日本人の故郷の味です。

春の温野菜サラダ

春の温野菜サラダ | KATSUYOレシピ

春野菜をふんだんに使った贅沢なサラダです

ピーマンのポン酢サラダ

ピーマンのポン酢サラダ | KATSUYOレシピ

ピーマンの青々しい味をたのしみます!

みょうがの蕎麦サラダ

みょうがの蕎麦サラダ | KATSUYOレシピ

つめたいお蕎麦です。みょうがの香りで疲れを取りましょう。ブルーな気持ちもスッキリするかも

狐みょうがの蕎麦サラダ

狐みょうがの蕎麦サラダ | KATSUYOレシピ

あげさんと薬味がたっぷり。みょうがの清涼感と蕎麦の取り合わせが秋を告げます。

ひよこ豆とツナのガーデンサラダ

ひよこ豆とツナのガーデンサラダ | KATSUYOレシピ

豆の中でも優しい味のひよこ豆と畑の野菜を組み合わせた、すぐ作れるサラダです。

ありものサラダ

ありものサラダ | KATSUYOレシピ

いざというときに、この配合さえあれば、サラダはなんでもござれ〜♪

ヘレンのツナサラダ

ヘレンのツナサラダ | KATSUYOレシピ

セロリの葉もぜーんぶ使う。気軽にマヨネーズをぴゃぁーっとかけちゃうの

青パパイヤのサラダ

青パパイヤのサラダ | KATSUYOレシピ

南国ムードいっぱいのヘルシーサラダ。甘酸っぱさと辛みが食欲をそそります。

ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ

ゆで卵とスパゲティのパセリサラダ | KATSUYOレシピ

日本人の多くは、チョコっとあるスパゲティのサラダが大好き!!

島豆腐のサラダ

島豆腐のサラダ | KATSUYOレシピ

スプーンでパクリとほおばれば、豆腐が踊る美味さなり。お酒のよき友にもなりますよ。

わさび菜のフレッシュサラダ

わさび菜のフレッシュサラダ | KATSUYOレシピ

わさび菜は辛そうな名前ですが、ここちいい味で、案外食べやすいビタミンたっぷりのお野菜

わさび菜のおろしサラダ

わさび菜のおろしサラダ | KATSUYOレシピ

ピリリとしたわさび菜におろしドレッシングをあわせる。和のような洋のような

薬味たっぷりトンサラダ

薬味たっぷりトンサラダ | KATSUYOレシピ

ゆで肉があれば、ササササッとこんなに簡単に涼やかで元気おかずがすぐできちゃう。

プチベールの温サラダ

プチベールの温サラダ | KATSUYOレシピ

新星の野菜プチベールは、いっときしか、出回らない野菜。ある農家が頑張って、始めたことから広まり始めました。

初夏のターメリックサラダ

初夏のターメリックサラダ | KATSUYOレシピ

夏の気が立ち始めたら、爽やかなサラダで体もすっきり。

海ぶどうのシャボシャボサラダ

海ぶどうのシャボシャボサラダ | KATSUYOレシピ

海ぶどうは最近、夏になると見かけるようになりましたね。しゃぼしゃぼっと、美味しく食べましょ

鰹と春菊のサラダ

鰹と春菊のサラダ | KATSUYOレシピ

5分

干し杏とさつま芋のナッツサラダ

干し杏とさつま芋のナッツサラダ | KATSUYOレシピ

ひと口ごとに、素材の味と食感の変化が楽しめます。

無花果と葡萄のレモンサラダ

無花果と葡萄のレモンサラダ | KATSUYOレシピ

秋が近づいたら食べたオータムサラダ。パン食、肉洋食によく合います。

ミントヨーグルトサラダ

ミントヨーグルトサラダ | KATSUYOレシピ

食感が楽しいさつまいもとキャベツ。ミントヨーグルトドレッシングをからめてどうぞ。

サラダニソワーズ

サラダニソワーズ | KATSUYOレシピ

夏に恋するサラダです。

紫サラダ

紫サラダ | KATSUYOレシピ

別名、魔女のサラダ。紫色の野菜って、なんか体にいいかんじしません?

ナッツグリーンサラダ

ナッツグリーンサラダ | KATSUYOレシピ

肉料理のお伴にも良いさらだですよ。たっぷり食べたい、栄養満点のサラダ

おはしで食べるサラダ

おはしで食べるサラダ | KATSUYOレシピ

生姜のきいたドレッシングで、むしゃむしゃ食べたい。

パクチーといかくんのサラダ

パクチーといかくんのサラダ | KATSUYOレシピ

なんと! あのカワキモのおつまみが!!!