【ごはんが進む】小林カツ代さんの18の塩炒め・バター炒めメニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から塩炒めとバター炒めメニューをチョイスしてみます。

塩炒め

そら豆といかの塩炒め

そら豆といかの塩炒め | KATSUYOレシピ

フワフワのさやに包まれたそら豆は柔らかくて美味。

魚介の塩炒め

魚介の塩炒め | KATSUYOレシピ

魚介に塩だれ、合わないわけがなーいっ!

ブロッコリーとイカの塩炒め

ブロッコリーとイカの塩炒め | KATSUYOレシピ

じか炒めだから美味しさバツグン!

ザーサイと大根の塩炒め

ザーサイと大根の塩炒め | KATSUYOレシピ

シャキッと炒めた大根と中華のかおりのザーサイは、ちょっとしたおつまみにも、いいね。

豚肉ときゅうりの塩炒め

豚肉ときゅうりの塩炒め | KATSUYOレシピ

野菜がきゅうりしかなくても、ちゃんとご飯のおかずになりますよ!

塩きゅうりと豚肉の塩炒め

塩きゅうりと豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ

強火でシャキッと炒める。もりもり美味しいのです。

ズッキーニと豚肉の塩炒め

ズッキーニと豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ

ズッキーニを中国風の炒め物に! 白いご飯のおかずにピッタリ。

グリンピースと鶏肉の塩炒め

グリンピースと鶏肉の塩炒め | KATSUYOレシピ

莢から出てきたパンパンのお豆さんと、鶏肉と炒め合わせる。ごま油の香りがポイント。

ブロッコリーと鶏の塩炒め

ブロッコリーと鶏の塩炒め | KATSUYOレシピ

脇役になりがちなブロッコリーをドカンと主役に

ブロッコリーの葱塩炒め

ブロッコリーの葱塩炒め | KATSUYOレシピ

たっぷりのお野菜をたべることができる炒め物です。味のベースは秘密の葱塩なり!

ゴーヤーと豚ばらの塩炒め

ゴーヤーと豚ばらの塩炒め | KATSUYOレシピ

この組み合わせ、夏に最強のコンビです。

豆苗と豚肉の塩炒め

豆苗と豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ

シンプルな炒めもので、緑野菜をたっぷり食べよう。

ター菜炒め

ター菜炒め | KATSUYOレシピ

ター菜と豚肉をまとめて、まったり仕上げる炒めものです。

のらぼう菜と豚肉の塩炒め

のらぼう菜と豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ

のらぼうは、東京の野菜です。灰汁も少なく、すぐに調理できるのが嬉し。

バター炒め

パプリカとイカのバター炒め

パプリカとイカのバター炒め | KATSUYOレシピ

パプリカの甘さが一層いかを引き立ててくれます

いかのガーリックバター炒め

いかのガーリックバター炒め | KATSUYOレシピ

ガーリックバターの風味がたまらない、おつまみ系おかず

ほうれん草のバター炒め

ほうれん草のバター炒め | KATSUYOレシピ

もりもり食べるとポパイのように元気が出てくる。

コーンと豚肉のバター炒め

コーンと豚肉のバター炒め | KATSUYOレシピ

スプーンでバクバク食べたいとうもろこしのおかず。