【パスタ・サラダ・丼】小林カツ代さんの39のたらこメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からたらこ（明太子）を使ったメニューをチョイスしてみます。
たらこと明太子
「明太子」と「たらこ」の違いは何？ 解決! 明太子のよくある質問! | やまやのおいしいもの部
おにぎりやパスタソースなど、いろいろなところで見かける「明太子」と「たらこ」。
ゆでたらこ
ゆでたらこ | KATSUYOレシピ
酒の肴に絶品。温かいご飯との相性もグッド。
焼きたらこ
焼きたらこ | KATSUYOレシピ
辛子明太子ならお父さんのおつまみにも最適!
キャベタラスパゲティサラダ
キャベタラスパゲティサラダ | KATSUYOレシピ
キャベツにサッと火を通すので、とっても柔らかい。たらことキャベツが色あいだけでなく、味も実によく合う組み合わせです。
明太山芋サラダ
明太山芋サラダ | KATSUYOレシピ
フォークで壊していくように、長芋を切るので、ぎざぎざに明太が絡んで美味しい食感です
じゃが芋とたらこのサラダ
じゃが芋とたらこのサラダ | KATSUYOレシピ
タラコを使ったサラダ・・ご飯にもパンにもよく合います
タラモサラダ
タラモサラダ | KATSUYOレシピ
新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。
日本のタラモサラダ
日本のタラモサラダ | KATSUYOレシピ
タラモはギリシャ語でタラコの事。これは明太子バージョン。
タラモ
タラモ | KATSUYOレシピ
新じゃがと、たらこのサラダ。レモンを絞って召し上がれ。
タラモ炒め
タラモ炒め | KATSUYOレシピ
ギリシャ料理、タラモサラダの炒め版!
茹でじゃがのタラコ炒め
茹でじゃがのタラコ炒め | KATSUYOレシピ
タラモサラダという料理ご存知？ その”炒め版”というかんじです。
たらもコロッケ
たらもコロッケ | KATSUYOレシピ
たらこ入りのミルクマッシュをサクサク衣で包みました。
明太子の天ぷら
明太子の天ぷら | KATSUYOレシピ
酒の肴に最高ですね。おろしには、醤油じゃなくてお酢です。
豆腐と明太子の酒煮
豆腐と明太子の酒煮 | KATSUYOレシピ
さっとつくる、酒の肴にいかが？
たらこ白滝
たらこ白滝 | KATSUYOレシピ
ピンク色のたらこと緑鮮やかな緑が、食欲をそそります。いろんな付け合わせに万能。
大根の子和え
大根の子和え | KATSUYOレシピ
子とはたらこのこと。チョッとあると、うれしい小さいおかずです。
大根のたらこ和え
大根のたらこ和え | KATSUYOレシピ
たらこのピンクと柑橘の黄色がキレイ
えのきのみぞれ子和え
えのきのみぞれ子和え | KATSUYOレシピ
えのきと辛子明太子の和え物に、ピッとパンチの効いた辛みのおろしがアクセント
納豆の明太子和え
納豆の明太子和え | KATSUYOレシピ
この組み合わせ、けっこうクセになりそうです。
人参と高野豆腐の子和え
人参と高野豆腐の子和え | KATSUYOレシピ
人参がおどろくほど食べられるし、たべたいっ! 弘前のおかあちゃんの味です
えのきのみぞれ子和え
えのきのみぞれ子和え | KATSUYOレシピ
えのきと辛子明太子の和え物に、ピッとパンチの効いた辛みのおろしがアクセント
金糸瓜の明太和え
金糸瓜の明太和え | KATSUYOレシピ
金糸瓜は別名、そうめん南瓜とも言います。シャキシャキした食感のさっぱりした味わいが特徴
おつまみ明太ビーフン
おつまみ明太ビーフン | KATSUYOレシピ
ビーフンはお米の麺。たらこと合わないわけがない。お酒のおともにどうぞ。
スティックごぼうと明太ディップ
スティックごぼうと明太ディップ | KATSUYOレシピ
これは、やめられない、おつまみです。
かぶの明太漬け
かぶの明太漬け | KATSUYOレシピ
酒の肴にはもちろん。白いご飯のおともにも。
めんたいなます
めんたいなます | KATSUYOレシピ
ピリッと辛い、なますは酒の肴むき
たらこふりかけ
たらこふりかけ | KATSUYOレシピ
あったら嬉しい! 白いご飯はもちろん、雑炊やパスタにも!
たらこライス
たらこライス | KATSUYOレシピ
素材を楽しむシンプルご飯。
野沢菜たらこむすび
野沢菜たらこむすび | KATSUYOレシピ
緑の包みの中はほんのり桃色のたらこご飯。
他人明太子チャーハン
他人明太子チャーハン | KATSUYOレシピ
玉子と卵は、合うのです。他人どうしですけどね。
とろろ明太子丼
とろろ明太子丼 | KATSUYOレシピ
辛子めんたいのアクセントは見た目だけじゃなく、味の決め手
蛸トロ明太丼
蛸トロ明太丼 | KATSUYOレシピ
夏が旬の蛸は、うまみも抜群。ネバネバ素材のオクラと合わせてスタミナアップ
明太子と青じそのご飯
明太子と青じそのご飯 | KATSUYOレシピ
青じその爽やかな香りと梅干しの酸味が明太子にしっくり!
明太茶漬け
明太茶漬け | KATSUYOレシピ
〆のごはんに、人気の一椀
たらこパスタ
たらこパスタ | KATSUYOレシピ
ゆでたてのパスタとたらこを混ぜるだけ。
たらことえびのクリームパスタ
たらことえびのクリームパスタ | KATSUYOレシピ
パスタを茹でている10分以内にたらことエビの準備を、、
青じそと明太子のパスタ
青じそと明太子のパスタ | KATSUYOレシピ
ピリリ明太子を熱々のパスタと和えるだけ。
めんたいかまぼこパスタ
めんたいかまぼこパスタ | KATSUYOレシピ
ありそうでなかった! かまぼこ入りのパスタ
明太子トースト
明太子トースト | KATSUYOレシピ
フランス人が見たらびっくりかもおっ。でも食べておいしいんだ。
タラモホットサンド
タラモホットサンド | KATSUYOレシピ
酒の肴には、明太子でピリッとが美味しい。