【40レシピ】小林カツ代さんのズッキーニメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からズッキーニを使ったメニューをチョイスしてみます。
ズッキーニと豚肉の塩炒め
ズッキーニと豚肉の塩炒め | KATSUYOレシピ
ズッキーニを中国風の炒め物に! 白いご飯のおかずにピッタリ。
ズッキーニとじゃが芋炒め
ズッキーニとじゃが芋炒め | KATSUYOレシピ
2色のズッキーニを満喫! もちろん緑だけでもいいんですよ。
ズッキーニと牛肉の辛炒め
ズッキーニと牛肉の辛炒め | KATSUYOレシピ
ズッキーニは中華料理にも美味しい素材です。
ズッキーニのチーズ焼き
ズッキーニのチーズ焼き | KATSUYOレシピ
焼けたチーズの香ばしさとズッキーニの瑞々しさがたまらない。
ズッキーニのカレーチーズ焼き
ズッキーニのカレーチーズ焼き | KATSUYOレシピ
出盛り野菜はシンプルな食べ方が一番
ズッキーニとじゃが芋のオーブンオムレツ
ズッキーニとじゃが芋のオーブンオムレツ | KATSUYOレシピ
夏野菜の素朴煮
夏野菜の素朴煮 | KATSUYOレシピ
野菜の旨みが存分に味わえる洋風煮物。
ズッキーニとトマトのハーブ煮
ズッキーニとトマトのハーブ煮 | KATSUYOレシピ
夏に大活躍の野菜いっぱいの料理。冷たくしても美味。
ズッキーニのコトコト煮
ズッキーニのコトコト煮 | KATSUYOレシピ
ゆっくり煮る、優しいおいしさを味わってみて
ズッキーニのトマト煮
ズッキーニのトマト煮 | KATSUYOレシピ
夏の太陽の味を召し上がれ
ラタトゥイユ
ラタトゥイユ | KATSUYOレシピ
野菜いっぱいフランスママの家庭お惣菜。野菜にオイルはビタミン吸収に欠かせない。
豆ラタトゥイユ&はと麦ライス
豆ラタトゥイユ&はと麦ライス | KATSUYOレシピ
たんぱく質はお豆さんだけ。クミンの香りが季節と相まって
ズッキーニのキャセロール
ズッキーニのキャセロール | KATSUYOレシピ
コクがあるけれど、野菜が一杯。いくらでも食べられる後味
ズッキーニのイタリアン
ズッキーニのイタリアン | KATSUYOレシピ
パスタ料理の前菜はもちろん、ビールやワインのお供にもピッタリ。カレーの風味がアクセントになったサッパリ味。
ズッキーニの即席漬け
ズッキーニの即席漬け | KATSUYOレシピ
塩をふって混ぜておくだけで、水分がたっぷり出て、おいしい即席漬けになります。
ズッキーニの酢漬け
ズッキーニの酢漬け | KATSUYOレシピ
白ワインと一緒に食卓に並べたいですね
ズッキーニのぬか漬け
ズッキーニのぬか漬け | KATSUYOレシピ
新しい平成時代の野菜も、ぬか漬けにすると美味しい
夏野菜のマリネ
夏野菜のマリネ | KATSUYOレシピ
汗ばむ日には、よーく冷やして食べたい一品。
野菜の酢漬け
野菜の酢漬け | KATSUYOレシピ
1週間くらいたつと、マイルドな酢漬けらしい味わいになります。
カラフル野菜の浅漬け
カラフル野菜の浅漬け | KATSUYOレシピ
色とりどりの野菜を浅漬けに。好みの野菜でどうぞ。
あさりと夏野菜のハーブマリネ
あさりと夏野菜のハーブマリネ | KATSUYOレシピ
見ためも涼しげな夏のマリネ。キリッと冷えた白ワインが欲しくなりますよ〜。
ズッキーニのフリット
ズッキーニのフリット | KATSUYOレシピ
ズッキーニは油と相性よし!
夏野菜のチーズフリッター
夏野菜のチーズフリッター | KATSUYOレシピ
食べだしたら止まらない、チーズ風味のフリッター
ズッキーニのシンプルスープ
ズッキーニのシンプルスープ | KATSUYOレシピ
ズッキーニの新たな一面を感じる夏のスープです。
ズッキーニの冷たいスープ
ズッキーニの冷たいスープ | KATSUYOレシピ
つめたーくして、レモンをキュッ、オリーブオイルをタラーリ落として召し上がれ
ズッキーニと新さつま芋の簡単コンソメ
ズッキーニと新さつま芋の簡単コンソメ | KATSUYOレシピ
いつもより、繊細に野菜を切りそろえると、きりりと繊細な味わいになるの
コロコロスープ
コロコロスープ | KATSUYOレシピ
コロコロ野菜たっぷりのトマトスープ。朝食にもいい。
ミネストローネ
ミネストローネ | KATSUYOレシピ
イタリアの具沢山スープ。粉チーズをふってもGOOD
ズッキーニのキーマカレー
ズッキーニのキーマカレー | KATSUYOレシピ
まずはひき肉をコトコト、最後に野菜を入れてさっと火を通す。
蒸し野菜カレー
蒸し野菜カレー | KATSUYOレシピ
野菜の味がひとつひとつ生きた、ベジタブルなカレーです。ご飯でもパンでもよくあいます。
シーフード野菜カレー
シーフード野菜カレー | KATSUYOレシピ
えび、いか、夏野菜がゴロゴロ。サラリとした夏カレーだよ。
和風夏野菜ライス
和風夏野菜ライス | KATSUYOレシピ
醤油味の肉そぼろに分からないくらいのカレー粉を忍ばせる。これが、夏の和とエスニックの美味しさを奏ます。
豚肉とズッキーニたちのピラフ
豚肉とズッキーニたちのピラフ | KATSUYOレシピ
フライパンが小さければ、ご飯のお釜に具を入れて混ぜる方法でもいい。
ズッキーニのスパゲティ
ズッキーニのスパゲティ | KATSUYOレシピ
夏ならではの野菜を楽しもう!
ズッキーニのピザ
ズッキーニのピザ | KATSUYOレシピ
ズッキーニだけのシンプルなピザ。
イカズッキーニ
イカズッキーニ | KATSUYOレシピ
パンにもご飯の献立にもあうマリネ風さっぱりサラダ。
焼きズッキーニのサラダ
焼きズッキーニのサラダ | KATSUYOレシピ
白ワインのおともにも! ズッキーニのコロコロサラダ
焼ズッキーニとトマトのサラダ
焼ズッキーニとトマトのサラダ | KATSUYOレシピ
夏の宝石箱をおもわせる、ボリュームサラダなり
ズッキーニとチーズのワイルドサンド
ズッキーニとチーズのワイルドサンド | KATSUYOレシピ
夏の野菜を、大胆に挟む。パクリといく。
夏のケークサレ
夏のケークサレ | KATSUYOレシピ
チーズ生地に夏野菜を焼き込んだ甘くない惣菜ケーキです。フランスやイタリアの家庭の味です。