【みんな大好き】小林カツ代さんの41のソーセージメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からソーセージを使ったメニューをチョイスしてみます。
ブラックペッパーソーセージ
ブラックペッパーソーセージ | KATSUYOレシピ
手作りソーセージは、ペッパーをきかせて、我が家の味を工夫してね。
ソーセージカレーピラフ
ソーセージカレーピラフ | KATSUYOレシピ
彩り豊かな具沢山よくばりピラフ。
大人と子どものひき肉カレー
大人と子どものひき肉カレー | KATSUYOレシピ
短時間仕上げのカレーです!!
ソーセージビーンズ
ソーセージビーンズ | KATSUYOレシピ
手軽なソーセージと缶詰のお豆さんで簡単につくれちゃう洋風の豆料理
いんげんのカレーポテト
いんげんのカレーポテト | KATSUYOレシピ
最初はゆっくり、いんげんに火を通す。芋に火が通ったら一気に火を強めて、パラリと仕上げる。
モツの葱焼き
モツの葱焼き | KATSUYOレシピ
もつ好きには、たまらん酒の肴です
目玉焼きプレート
目玉焼きプレート | KATSUYOレシピ
シンプルな料理だからこそ、おいしく焼きたい!
こごみのサラダ
こごみのサラダ | KATSUYOレシピ
山の幸も、イタリアン的サラダに変身します
イタリアンオムレツ
イタリアンオムレツ | KATSUYOレシピ
丸くド～ンと焼くイタリアの玉子焼き。季節の野菜で楽しめます。
ほうれん草のキッシュパイ
ほうれん草のキッシュパイ | KATSUYOレシピ
見た目よりずーっと簡単に作れてしまうんです!
きょうだい巻き
きょうだい巻き | KATSUYOレシピ
ソーセージとベーコンはやっぱり兄弟でしょ。パンのおかずやおつまみに!
ブラジル風串焼き
ブラジル風串焼き | KATSUYOレシピ
パワーあふれる肉料理です
ウインナーロールキャベツ
ウインナーロールキャベツ | KATSUYOレシピ
ウインナーをクルクル巻くだけだから簡単。
盛り合わせおつまみ
盛り合わせおつまみ | KATSUYOレシピ
買ったものや持ち寄ったもので楽しく乾杯!
ゆであげほうれん草
ゆであげほうれん草 | KATSUYOレシピ
ホカホカのゆでたてほうれん草に醤油をかけて食べる。これ、大胆なおいしさ
ソーセージトマト
ソーセージトマト | KATSUYOレシピ
ドイツのジャンクおつまみ
イタリアンポテト
イタリアンポテト | KATSUYOレシピ
お芋はまるっと茹でておくと、便利この上ない、ストック素材になります。
フランクフルトの香味フライ
フランクフルトの香味フライ | KATSUYOレシピ
風味のいいザクザク衣が食欲を刺激
ウインナーキャセロール
ウインナーキャセロール | KATSUYOレシピ
チーズがこんがりと香ばしくなるまで焼くのが仕上げの重要なポイント
サブジ風キャセロール
サブジ風キャセロール | KATSUYOレシピ
それぞれの野菜が、器の中でいい仕事しますよ。すぐできるのも嬉しい。
温野菜とソーセージのグリル
温野菜とソーセージのグリル | KATSUYOレシピ
朝やブランチにゆっくり食べたい。夕飯に、ワイン好きの一皿にもナイスです。
イタリアンレタスロール
イタリアンレタスロール | KATSUYOレシピ
中身はウインナーだけ。キュッと丁寧に巻いてあると、なんか手の込んだ感じ。
春のソーセージポトフ
春のソーセージポトフ | KATSUYOレシピ
洋風のスープにも、ごぼうはとってもよく合うんです。深い味に仕上がります。
夏のクイックポトフ
夏のクイックポトフ | KATSUYOレシピ
夏の太陽の産物を、ギュギュッとモーニングカップに・・・つめこんで
野菜畑の煮込み
野菜畑の煮込み | KATSUYOレシピ
秋の野菜畑みたいでしょ？
黒豆と塩豚の煮込み
黒豆と塩豚の煮込み | KATSUYOレシピ
ブラジルの家庭料理なり。栄養満タン、気分も充実!
洋野菜とソーセージの煮込み
洋野菜とソーセージの煮込み | KATSUYOレシピ
近頃野菜が足りてないな…って時におすすめ
キャベツとソーセージ煮込み
キャベツとソーセージ煮込み | KATSUYOレシピ
キャベツを弱火で煮るだけ。キャベツだけ前日に煮ておくと、翌朝、フランクフルトを加えれば朝食に!
白菜とソーセージのコトコト煮
白菜とソーセージのコトコト煮 | KATSUYOレシピ
白菜も洋風になります。ソーセージを合わせて。
なすのみそスープ煮
なすのみそスープ煮 | KATSUYOレシピ
具沢山のおかずスープ。仕上げにこしょうをパパッ。
きのことソーセージのスープ
きのことソーセージのスープ | KATSUYOレシピ
忙しい朝や、副菜のスープにチャチャッとつくれてしまいます。決め手は最後の柑橘。
マスタード風味スープ
マスタード風味スープ | KATSUYOレシピ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
豆のスープ
豆のスープ | KATSUYOレシピ
コロコロリンお豆さん。具沢山で栄養満点!
トマト洋鍋
トマト洋鍋 | KATSUYOレシピ
最後に出てくる、玉葱やお芋さんは、美味しく煮えるのに30〜60分かかるから、おしゃべりの長い人たちの鍋ものです!!
ズッキーニのスパゲティ
ズッキーニのスパゲティ | KATSUYOレシピ
夏ならではの野菜を楽しもう!
野菜のスープパスタ
野菜のスープパスタ | KATSUYOレシピ
パスタ入り、具沢山の野菜スープ
ナスナポリタン
ナスナポリタン | KATSUYOレシピ
茄子をいれた、ナポリタンも美味しい! あとは、コテコテに昭和風に仕上げる。そのコツは水とケチャをコテッとさせてから、パスタを投入。
ポテト入り揚げパン
ポテト入り揚げパン | KATSUYOレシピ
中身はピリ辛のソーセージがよく合う。
アメリカンドッグ
アメリカンドッグ | KATSUYOレシピ
楽し懐かしアメリカンドッグ。
ウインナ卵サンド
ウインナ卵サンド | KATSUYOレシピ
玉子の焼き加減はお好みで。
ホットドッグ
ホットドッグ | KATSUYOレシピ
普段の朝や昼食のレパートリーに是非加えて。夜食なら1本かな〜
カツ代さんのソーセージを使ったホットドッグレシピは下記にまとめています。