【48レシピ】小林カツ代さんのもち米メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からもち米を使ったメニューをチョイスしてみます。
もち米しゅうまい
もち米しゅうまい | KATSUYOレシピ
上海のママの味なんだよ。これで飲茶もありだね
鶏手羽のもち米団子スープ
鶏手羽のもち米団子スープ | KATSUYOレシピ
もち米団子の中から、ほらっ! 栗ですよ。
うなぎの蒸し寿司
うなぎの蒸し寿司 | KATSUYOレシピ
食べごたえ十分のホカホカ蒸し寿司。
もち米甘粥
もち米甘粥 | KATSUYOレシピ
もち米をお粥にすると予想外の食感に! 寒い日のおやつにも。
赤飯
赤飯 | KATSUYOレシピ
お祝やちょっとした日本の行事食です。
簡単な本格赤飯
簡単な本格赤飯 | KATSUYOレシピ
ささげを使います。
炊飯器で炊くお赤飯
炊飯器で炊くお赤飯 | KATSUYOレシピ
本来は蒸し上げ炊きをするもの。電気がまで炊くのに、美味しいコツあり
小松菜の混ぜご飯(中華風)
小松菜の混ぜご飯(中華風) | KATSUYOレシピ
一杯のご飯で、たっぷりの小松菜が食べられます。
筑前めし
筑前めし | KATSUYOレシピ
筑前煮の具材を炊き込みご飯用に仕上げました。もち米入りでしっとり。
里芋ごはん
里芋ごはん | KATSUYOレシピ
ほっくり、ねっとり安心のやさしいお味
春の二色ご飯
春の二色ご飯 | KATSUYOレシピ
人参入りのカラフルな豆ご飯です。ほんのり口の中で甘ーく広がるのは、そう・・・人参ですよ。
竹の子と青豆の炊き込みご飯
竹の子と青豆の炊き込みご飯 | KATSUYOレシピ
二種類の炊き込みご飯が合体! 春にはこんな幸せご飯を楽しみたいものです。
竹の子油飯
竹の子油飯 | KATSUYOレシピ
竹の子ゴロゴロ。おこわの様なもち米入りの炊き込みご飯。
栗ご飯
栗ご飯 | KATSUYOレシピ
もっちりしたご飯と、栗の上品な甘味&ホックリ感を楽しんで。
とりおこわ
とりおこわ | KATSUYOレシピ
おこわ好きには、たまらない、オーソドックスな基本の味です
ごぼうと生姜のおこわ
ごぼうと生姜のおこわ | KATSUYOレシピ
山の幸を炊き込んで、体力増進をはかりましょ
百合根のおこわ
百合根のおこわ | KATSUYOレシピ
冬の元気を百合根からもらいませんか?
牛肉と山芋のおこわ
牛肉と山芋のおこわ | KATSUYOレシピ
まさしく山の幸全開の味わいです
豚肉入り山菜おこわ
豚肉入り山菜おこわ | KATSUYOレシピ
ごま油の風味で少しコクのある山菜おこわです。
山菜栗おこわ
山菜栗おこわ | KATSUYOレシピ
甘い栗で炊くおこわ。見た目も華やかで行楽弁当にもおすすめ。
ひじきおこわ
ひじきおこわ | KATSUYOレシピ
乾物3種でおこわを炊きました。磯のいいかおり〜
黒おこわ
ひじきとしいたけと黒豆を使います。
黒おこわ | KATSUYOレシピ
まっくろけっけのものばかり。うーん体によさげでしょ。
豚と落花生のおこわ
豚と落花生のおこわ | KATSUYOレシピ
中国ちまきは包むのがたいへーん、すぐ食べたい派はおこわにしちゃう。
五目おこわ
五目おこわ | KATSUYOレシピ
フタを開けた瞬間、フワッとくる香りがたまらない。
しいたけおこわ
しいたけおこわ | KATSUYOレシピ
生椎茸と豚肉だけのシンプルな味を楽しもう。
舞茸おこわ
舞茸おこわ | KATSUYOレシピ
舞茸たっぷり。風味も味も満点です。
梅おこわ
梅おこわ | KATSUYOレシピ
もち米の甘みともっちり食感に梅の酸味がさっぱりおいしい
中国風炊きおこわ
中国風炊きおこわ | KATSUYOレシピ
電気がまでも美味しくおこわが作れるようになりました。水加減気をつけてね。
小松菜のおこわ
小松菜のおこわ | KATSUYOレシピ
小松菜どっさり、ベーコンの風味がいい緑のおこわ。
竹の子のおこわ
竹の子のおこわ | KATSUYOレシピ
あっさりした味なのに コクと深みあるもち米ごはん
中国風竹の子おこわ
中国風竹の子おこわ | KATSUYOレシピ
素朴な食材でも簡単にこっくりおこわは作れます。
竹の子の桜おこわ
竹の子の桜おこわ | KATSUYOレシピ
桜花の香りがふわりっ 食卓も春満開です
さつま芋と小豆のおこわ
さつま芋と小豆のおこわ | KATSUYOレシピ
赤飯にさつま芋が入っちゃった! いい組み合わせだよ。
葱セロリの塩おこわ
葱セロリの塩おこわ | KATSUYOレシピ
香りのいい中華おこわ。メインにはコテッとしたものがよくあいます。
ホタテと里芋の炊き込みおこわ
ホタテと里芋の炊き込みおこわ | KATSUYOレシピ
ホタテの旨味がおいしさを引き立てます
雑穀おこわ
雑穀おこわ | KATSUYOレシピ
良く噛んでみて、、、穀類の甘さと、もち米のおいしさが光ります
木の実入り雑穀おこわ
木の実入り雑穀おこわ | KATSUYOレシピ
秋の実りの贈り物です。しみじみと幸せな味がします。
豆おこわ
豆おこわ | KATSUYOレシピ
仕上げに加える生醤油が風味の決めて!!
枝豆おこわ
枝豆おこわ | KATSUYOレシピ
枝豆としらすが塩味のおこわにしっくりとなじみます。
甘栗おこわ
甘栗おこわ | KATSUYOレシピ
ときどき顔を出す栗が、ほんのり甘くて嬉しい。
栗豚おこわ
栗豚おこわ | KATSUYOレシピ
ほんのり甘い栗と豚肉はすこぶるこの季節にあいます。
甘栗入り根菜おこわ
甘栗入り根菜おこわ | KATSUYOレシピ
松の実と黒ゴマの二刀流のトッピングが、潤いを作ります。
栗と銀杏のおこわ
栗と銀杏のおこわ | KATSUYOレシピ
秋の味覚がギュギュギュッと詰まっています
銀杏おこわ
銀杏おこわ | KATSUYOレシピ
晩秋の風物ご飯。
もち米団子
もち米団子 | KATSUYOレシピ
中国の伝統的なお祝い料理。
抹茶きなこもち
抹茶きなこもち | KATSUYOレシピ
もち米団子にほろにがい抹茶きなこ。あんこを添えても。
一口おはぎ
一口おはぎ | KATSUYOレシピ
一口サイズの、おはぎです。
ぼたもち
ぼたもち | KATSUYOレシピ
春のこれは、牡丹餅って言いますのよ。家族に餡が苦手さんがいたら、餡なしも作りません?