【お団子・お汁粉】小林カツ代さんの51の白玉メニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から白玉粉を使ったメニューをチョイスしてみます。

三色白玉団子

三色白玉団子 | KATSUYOレシピ

白玉だからツルツルもっちもち。特製3色団子です。

素胡麻団子

素胡麻団子 | KATSUYOレシピ

ごまは、炒りごまではなく、洗いごまや生ごまを! 揚げたてのアツアツをどうぞ。

餡入り胡麻団子

餡入り胡麻団子 | KATSUYOレシピ

餡なし団子より難しいですが、チャレンジしてみる価値あり!

きな粉の草団子

きな粉の草団子 | KATSUYOレシピ

よもぎじゃなくても、春菊で簡単にできる!

あんこの草団子

あんこの草団子 | KATSUYOレシピ

春菊で作る草団子。かなりお手軽です。

草団子ぜんざい

草団子ぜんざい | KATSUYOレシピ

手軽に手に入る春菊で手軽に作る草団子。ぜんざいで満喫。

磯辺芋餅

磯辺芋餅 | KATSUYOレシピ

かぐわしき醤油の味わいに、磯の香りでお茶time

じゃが芋餅

じゃが芋餅 | KATSUYOレシピ

ジャガイモ独特のモチモチ感が白玉と融合した和風の焼餅。

じゃが芋饅頭

じゃが芋饅頭 | KATSUYOレシピ

福岡の郷土食と北海道の郷土食がドッキング! ごめんなさい~西荻流になりました(笑)

温か餡団子

温か餡団子 | KATSUYOレシピ

ごま餡入りの柔らか白玉をゆで汁ごとツルンといただきます。

えびとにらのお焼き

えびとにらのお焼き | KATSUYOレシピ

プリプリッのえびとニラのお焼き。中華のような、和食のような。

大根と春菊のお焼き

大根と春菊のお焼き | KATSUYOレシピ

カリッと焼けた生地、パクリと食べれば生地はもっちもち。お父さんのおつまみにも美味

れんこんのお焼き

れんこんのお焼き | KATSUYOレシピ

カリッとした食感の中にはほっこり、じんわり焼けたれんこん。塩でもタレでも美味しい。

豆乳のお焼き

豆乳のお焼き | KATSUYOレシピ

甘辛味が香ばしくおいしい、軽食にもいい。

水無月

水無月 | KATSUYOレシピ

六月の和菓子なり・・・

大根もち

大根もち | KATSUYOレシピ

大根おろしで作るのがカツ代式。

大根餅の天ぷら

大根餅の天ぷら | KATSUYOレシピ

かわりだねの点心。大根の深さを味わってみて下さい。

男爵もち

男爵もち | KATSUYOレシピ

熱々をハフハフ食べても冷めてもおいしいのです。

里芋の胡桃団子

里芋の胡桃団子 | KATSUYOレシピ

里芋入りのもっちもち団子。アツアツはもちろん、冷めてもおいしい!

韮饅頭

韮饅頭 | KATSUYOレシピ

もちもち皮で包んだ餡は韮たっぷり。これはスタミナ饅頭です。

よもぎ団子

よもぎ団子 | KATSUYOレシピ

独特の風味が懐かしい。柔らかい新芽でトライ。

揚げまんじゅう

揚げまんじゅう | KATSUYOレシピ

東京名物! 揚げたてがサックリうまい!

みたらしだんご

みたらしだんご | KATSUYOレシピ

焼き立て熱々のお団子に餡をとろり。この美味しさは手作りならでは。

黒胡麻みたらし団子

黒胡麻みたらし団子 | KATSUYOレシピ

真っ黒で甘じょっぱいみたらしあん。甘過ぎないのがいいね。

焼きだんご

焼きだんご | KATSUYOレシピ

しょうゆ味の香ばしい焼き団子。のりで巻いてもおいしいよ。

あんだんご

あんだんご | KATSUYOレシピ

話題の米粉を使ったおやつ

きびあんだんご

きびあんだんご | KATSUYOレシピ

プチっとあたるきび独特の食感が嬉しい。きびだんごには、なぜか粒あんがお似合い。

白玉ずんだ

白玉ずんだ | KATSUYOレシピ

夏は普通の枝豆で・・秋口からは味の濃いだだちゃ豆で楽しもう。

いきなり団子

いきなり団子 | KATSUYOレシピ

熊本県の郷土料理に、すこしエッセンスを加えました。庶民のおやつです。肩ひじ張らずに楽しんで作ってくださいね。

お月見団子

お月見団子 | KATSUYOレシピ

中秋の名月には15個お供えします。

五香餅

五香餅 | KATSUYOレシピ

一口でしみじみ美味しい。ゆっくり時間のお茶の友に。

アジアン揚げバナナ

アジアン揚げバナナ | KATSUYOレシピ

カリカリッサクサク、中はトロン!

古式白玉

古式白玉 | KATSUYOレシピ

ニッキ水とよく冷えた白玉を一緒につるん。

あんず白玉

あんず白玉 | KATSUYOレシピ

この組み合わせならではの美味しさ。

白玉グリーンピースあん

白玉グリーンピースあん | KATSUYOレシピ

グリンピースの緑色がとってもきれい。

そば白玉あん

そば白玉あん | KATSUYOレシピ

蕎麦の香りいっぱいのツルリン団子だよ

冬瓜団子ひやしあん

冬瓜団子ひやしあん | KATSUYOレシピ

冬瓜は体を冷やしてくれる効果があります。残暑に日にはこんなお汁粉で

ジンジャー白玉(バナナ)

ジンジャー白玉(バナナ) | KATSUYOレシピ

ピッと辛いのは生姜の刺激、バナナがなんとも南国風

あったか豆乳白玉

あったか豆乳白玉 | KATSUYOレシピ

豆乳仕立て、やさしい和のおやつ。

シロップ豆乳白玉

シロップ豆乳白玉 | KATSUYOレシピ

シロップごと召し上がれ。ひんやりもっちりやさしいおやつ。

きな粉白玉シロップ

きな粉白玉シロップ | KATSUYOレシピ

器にくっついちゃうきな粉がもったいない。そんな気持ちから生まれた白玉です。

グリーンビーンズ白玉

グリーンビーンズ白玉 | KATSUYOレシピ

豆の季節にはこれこれ! 贅沢そのものです。

ココナッツミルク白玉

ココナッツミルク白玉 | KATSUYOレシピ

もっちりやわらかココナッツ風味の白玉だよ。

エスニック白玉

エスニック白玉 | KATSUYOレシピ

ひと口食べると南国の味。トロピカルなフルーツを加えたら完璧!

白玉あんみつ

白玉あんみつ | KATSUYOレシピ

日本のヘルシーデザート。

ごましるこ

ごましるこ | KATSUYOレシピ

黒と白のコントラストが見た目にもおいしい。

黒糖汁粉

黒糖汁粉 | KATSUYOレシピ

この黒糖のコクがたまりません。

黒豆汁粉

黒豆汁粉 | KATSUYOレシピ

お正月の残り物、美味しく一斉おそうじデザート

南瓜団子入り緑豆汁粉

南瓜団子入り緑豆汁粉 | KATSUYOレシピ

暑い季節の、緑色のひやし汁粉です

緑豆白玉杏汁粉

緑豆白玉杏汁粉 | KATSUYOレシピ

女子の大好きなもの大集合スイーツ

白玉冷汁粉

白玉冷汁粉 | KATSUYOレシピ

涼しげな汁粉を白玉と一緒につるり

白玉粉