【寒いと食べたくなる】小林カツ代さんの54のシチューメニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からシチューメニューをチョイスしてみます。

鮭のピースシチュー

鮭のピースシチュー | KATSUYOレシピ

グリンピースいっぱいの贅沢なシチュー。

鮭とじゃが芋のミルク煮

鮭とじゃが芋のミルク煮 | KATSUYOレシピ

簡単なのに手の込んだ味。北海道をイメージしたシチューです。

じゃが芋と鶏肉のチャウダー

じゃが芋と鶏肉のチャウダー | KATSUYOレシピ

生クリームの入った濃厚なチャウダーは、寒い日の思いやりシチュー

チキンの楽々シチュー

チキンの楽々シチュー | KATSUYOレシピ

ただ、コトコト煮るだけ。見守っていればいいの。ただし火をつけたこと、決して忘れないでね。

たらのトマトシチュー

たらのトマトシチュー | KATSUYOレシピ

ボルシチを思わせるカブの風味が、たらの旨味と見事に調和。

豚肉のワインシチュー

豚肉のワインシチュー | KATSUYOレシピ

豪華そうにみえるこの料理、なんてことはない。焼いて煮るだけ。

チキンとカリフラワーのカレーシチュー

チキンとカリフラワーのカレーシチュー | KATSUYOレシピ

カリフラワーの蕾に優しいカレー風味とミルクの味わいがからむシチュー

ビーツとポークの簡単シチュー

ビーツとポークの簡単シチュー | KATSUYOレシピ

ビーツは煮込めば、煮込むほど、美味しくなる野菜。なければビーツの缶詰でもOK

ランチョンミートでビーフシチュー

ランチョンミートでビーフシチュー | KATSUYOレシピ

これをたべた隣人が、おいしいと食べた後、これならうちのおじいちゃんも美味しく食べられるって!

温野菜のチキンシチュー

温野菜のチキンシチュー | KATSUYOレシピ

下ごしらえの野菜があれば、こんな時間をかけた風のシチューがすぐできる。

根菜のクリームシチュー

根菜のクリームシチュー | KATSUYOレシピ

旬の根菜いっぱい。体が喜ぶ、あったかシチューです。

トマトのチリシチュー

トマトのチリシチュー | KATSUYOレシピ

ピリリと刺激的な香りと味は、食欲をそそります

餅入りシチュー

餅入りシチュー | KATSUYOレシピ

お正月のお餅があまっていたら、こんな風にシチューの主食にも。

ハヤシシチュー

ハヤシシチュー | KATSUYOレシピ

トマト香る、ハヤシライス風のシチューは、昼にコクと甘みが広がっている

かぼちゃ入りカレーシチュー

かぼちゃ入りカレーシチュー | KATSUYOレシピ

寒さへ向かう日のシチューは、風邪予防にもなるかぼちゃをたっぷり入れて・・・

さつまいも入りミルクシチュー

さつまいも入りミルクシチュー | KATSUYOレシピ

ミルク仕立てのシチューに、黄色いほっくりさつま芋。甘いのが美味なり

オクラと牛肉の簡単シチュー

オクラと牛肉の簡単シチュー | KATSUYOレシピ

ただ重ねて煮るだけで、なんだかオリエンタルな味になります

ポークハンバーグシチュー

ポークハンバーグシチュー | KATSUYOレシピ

シチューとハンバーグが一緒になった、嬉しいコンビネーション

薄切りビーフシチュー

薄切りビーフシチュー | KATSUYOレシピ

お肉を赤ワインにつけておく。これだけで、本格的な風味に仕上がります。

チキンのクリーム煮

チキンのクリーム煮 | KATSUYOレシピ

チキンとカリフラワーが主役のシチューです。

鮭とじゃが芋のパイシチュー

鮭とじゃが芋のパイシチュー | KATSUYOレシピ

パイシートで簡単にロシアのきのこシチュー

鱈のシチュー

鱈のシチュー | KATSUYOレシピ

野菜をたっぷり食べる、魚のスープです。

牛肉のパプリカ煮込み

牛肉のパプリカ煮込み | KATSUYOレシピ

煮込んでいる間の幸せ、食べる時の幸せはダブルHappy!

牛すじの簡単シチュー

牛すじの簡単シチュー | KATSUYOレシピ

フワッと香る、この匂いはなあに? クローブとシナモンです

牡蠣とじゃが芋のイタリアンシチュー

牡蠣とじゃが芋のイタリアンシチュー | KATSUYOレシピ

冬の温かい海のご馳走です。

メキシカンシチュー

メキシカンシチュー | KATSUYOレシピ

具沢山のピリ辛トマトシチューですよ

薄切りタンシチュー

薄切りタンシチュー | KATSUYOレシピ

薄切りのタンで、それなりに本格味に

タンシチュー

タンシチュー | KATSUYOレシピ

プロの味といえど、時間がかかるだけで、作り方は案外シンプル。とろーりと煮込んでくださいね。

鶏団子とブロッコリーのシチュー

鶏団子とブロッコリーのシチュー | KATSUYOレシピ

白舞茸と鶏団子の味わいが、しみじみ美味しいのです。優しいミルク味

ビーフシチュー

ビーフシチュー | KATSUYOレシピ

本気のひと品です。丁寧に煮込んでいきましょ!

かぶと鶏肉のシチュー

かぶと鶏肉のシチュー | KATSUYOレシピ

アサッサリ仕上げのかぶのミルク味のシチューに、黄金色の南瓜が美味しい。

肉だんごシチュー

肉だんごシチュー | KATSUYOレシピ

クミンの香りと茶色い豆が秋を演出。

カブと豚肉のボルシチ風

カブと豚肉のボルシチ風 | KATSUYOレシピ

色んな野菜の旨みが溶け込んだ具沢山のシチュー

きのこのパイシチュー

きのこのパイシチュー | KATSUYOレシピ

熱々に、スプーンをサクッと入れて、見えるのは、ホワイトシチュー。

ロール肉のきのこシチュー

ロール肉のきのこシチュー | KATSUYOレシピ

薄切り肉をマキマキ。短時間でやわらかーくなる。

キャベツときのこと鶏肉のシチュー

キャベツときのこと鶏肉のシチュー | KATSUYOレシピ

夜はだいぶ寒くなりました。温かいおかず、ほしいですね。

肉ソテーのワイン煮

肉ソテーのワイン煮 | KATSUYOレシピ

鶏、牛、豚、ラム。なんでも美味しく出来る煮込み料理

ピリッホカッシチュー

ピリッホカッシチュー | KATSUYOレシピ

斬新な一味唐辛子の使い方が料理の幅を広げます。

ピリホカシチュー(タコ)

ピリホカシチュー(タコ) | KATSUYOレシピ

材料をガーッとひと鍋で煮るだけ。タコは仕上げに。

野菜カレーシチュー

野菜カレーシチュー | KATSUYOレシピ

なんだか懐かしい味ですよ! ご飯でもパンでもお好みで。

北海シチュー

北海シチュー | KATSUYOレシピ

鮭、じゃが芋、牛乳が主役の具沢山シチュー

豚肉シチュー

豚肉シチュー | KATSUYOレシピ

豚肉につけた焼き色がシチューにいいコクをあたえます。

カリフラワーの豆乳シチュー

カリフラワーの豆乳シチュー | KATSUYOレシピ

カリフラワーの美味しい季節に食べてみてください。豆乳が優しくお腹に入ります。

なまけものシチュー

なまけものシチュー | KATSUYOレシピ

野菜の旨味がギュッとつまったゴロリ野菜のシチューです。

あさりのシチュー

あさりのシチュー | KATSUYOレシピ

あさりの旨みがたっぷり、トマトベースのシチュー。

鶏きのこのホワイトシチュー

鶏きのこのホワイトシチュー | KATSUYOレシピ

鶏団子のだしがよく出たクリーミーな味わい。

ほうれん草入りクリームシチュー

ほうれん草入りクリームシチュー | KATSUYOレシピ

やさしいミルク味に心がなごみます。

牡蠣のシチュー

牡蠣のシチュー | KATSUYOレシピ

かきの旨味いっぱい。その上、栄養も満点!

キャベツとスペアリブのシチュー

キャベツとスペアリブのシチュー | KATSUYOレシピ

キャベツと豚肉につけた焦げ目が香ばしい。マスタードはかかせません。

本格クリームシチュー

本格クリームシチュー | KATSUYOレシピ

ほっと温まる、クリーミィなやさしい味。

ふくらむマカロニシチュー

ふくらむマカロニシチュー | KATSUYOレシピ

朝ご飯や、ランチならこれだけで十分、野菜がたっぷり栄養満点。

ほうれん草とタラのシチュー

ほうれん草とタラのシチュー | KATSUYOレシピ

シンプルだけど栄養たっぷり。

即席ミートボールビーフシチュー

即席ミートボールビーフシチュー | KATSUYOレシピ

シチュードスコッチエッグ

シチュードスコッチエッグ | KATSUYOレシピ

スコッチエッグをシチューで煮込んだ嬉しいおかず