【ハフハフしながら食べたい】小林カツ代さんの65の鍋メニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から、ハフハフしながら食べたい鍋メニューをチョイスしてみます。

とり鍋

とり鍋 | KATSUYOレシピ

特製葱だれで食べる鶏肉が格別!

鶏ひとり鍋

鶏ひとり鍋 | KATSUYOレシピ

鶏は骨付きと、つくねの2種いれるのが美味しさのコツ。

醤油ちゃんこ一人鍋

醤油ちゃんこ一人鍋 | KATSUYOレシピ

ちゃんこは鶏でだしをとる。野菜は栄養たっぷりで、お肉は鶏つくね。

ひとり寄せ鍋

ひとり寄せ鍋 | KATSUYOレシピ

1人でも楽しめます。

豚肉の味噌すき煮

豚肉の味噌すき煮 | KATSUYOレシピ

こっくり味噌仕立ての具に卵をからめて。白いご飯をお忘れなく。

みんな丸くおさまる鍋

みんな丸くおさまる鍋 | KATSUYOレシピ

ぽこぽこと丸い具がぷかぷか…和みます。

ゆで団子ときのこのしゃぶしゃぶ

ゆで団子ときのこのしゃぶしゃぶ | KATSUYOレシピ

好きなきのこを色々楽しめます。スープごと楽しんで。

きのこの豚しゃぶ鍋

きのこの豚しゃぶ鍋 | KATSUYOレシピ

しゃぶしゃぶといっても、出し酒使用。贅沢をきわめた味はきのこと豚と葱で元気になります。

ぶりと蕪の陳皮雪鍋

ぶりと蕪の陳皮雪鍋 | KATSUYOレシピ

寒い夜、ふうふうしながら、さて、誰かといかがですか。一人でしみじみもオツなもの。

せりと豚肉のしゃぶしゃぶ

せりと豚肉のしゃぶしゃぶ | KATSUYOレシピ

せりの季節を楽しみませんか？

ワンタン鍋

ワンタン鍋 | KATSUYOレシピ

主食がわりにもなるワンタンを沢山食べて体ぽっかぽか

蕪と竹輪の鍋煮物

蕪と竹輪の鍋煮物 | KATSUYOレシピ

身近な素材を無骨にゴロンゴロンと詰めこんで、後はポッと花を添える

大根とあさりの酒鍋

大根とあさりの酒鍋 | KATSUYOレシピ

シンプルな美味しさは、ぐーんと、うまみを引き出します。熱々を召し上がれ。

ひとり鴨鍋

ひとり鴨鍋 | KATSUYOレシピ

鴨肉から出た美味しいだしで、〆は蕎麦といきましょうか。

厚揚げと豆腐のおろし煮

厚揚げと豆腐のおろし煮 | KATSUYOレシピ

みぞれと柚子の香りがフツフツと漂う〜。あったか豆腐鍋。

冬の肉豆腐

冬の肉豆腐 | KATSUYOレシピ

クツクツ煮ながらの肉豆腐は、冬ならではのご馳走です!!

ごま味噌田楽

ごま味噌田楽 | KATSUYOレシピ

コトコト茹でつつ、ハフッ。コクのあるごま味噌がなんとも嬉しい。

豚肉と大根の昆布鍋

豚肉と大根の昆布鍋 | KATSUYOレシピ

コトコト、フツフツ、ハフハフ。寒い日のご馳走でありますよ。

豚肉・大根の葱味噌煮

豚肉・大根の葱味噌煮 | KATSUYOレシピ

大根の皮もうまくつかっちゃうのがポイント。クツクツ煮ながら食べるもよし。

えびとあさりのタイ鍋

えびとあさりのタイ鍋 | KATSUYOレシピ

熱々だけど季節を選ばない美味しさです。

土鍋とんじゃが

土鍋とんじゃが | KATSUYOレシピ

豚バラブロック肉でもOK

芋煮

芋煮 | KATSUYOレシピ

山形の芋煮は、いろいろありますが、カツ代式の煮方ですよ～

鮭缶鍋

鮭缶鍋 | KATSUYOレシピ

なにも無い時の、シンプルなごちそうです! これは食べないとおいしさが分からない。

田舎粕汁ひとり鍋

田舎粕汁ひとり鍋 | KATSUYOレシピ

酒粕の香りは、冬の味覚の代表。ぽかぽかと身体が温まります。好きな酒粕が見つけられたらいいな。

うどん鍋

うどん鍋 | KATSUYOレシピ

うどんの入った鍋ってやっぱりうれしい。

即席辛鍋

即席辛鍋 | KATSUYOレシピ

即席麺で野菜もたっぷりとりましょう/p>

揚げ餅みぞれ鍋

揚げ餅みぞれ鍋 | KATSUYOレシピ

大根おろしが、フツフツしてくると甘くておい〜し〜い

肉団子鍋

肉団子鍋 | KATSUYOレシピ

豚の肉団子からでる、スープがおいしい。

とりすき鍋

とりすき鍋 | KATSUYOレシピ

こってり甘辛。すき焼き鶏肉版。

担担鍋

担担鍋 | KATSUYOレシピ

豆乳の入ったスープは濃厚。体が温まります!!

韓国風豆腐鍋

韓国風豆腐鍋 | KATSUYOレシピ

フーッと辛い鍋は大人の人気者。

土鍋豚汁

土鍋豚汁 | KATSUYOレシピ

おかずを作る暇がない〜っ、そんな時はいつもの豚汁を土鍋仕立てでご馳走風に!

豚キムチ鍋

豚キムチ鍋 | KATSUYOレシピ

白菜キムチの入った少し辛い鍋を今夜は召し上がれ

レタスしゃぶしゃぶ

レタスしゃぶしゃぶ | KATSUYOレシピ

レタスメインの豚しゃぶ。シャキッと鮮やかに火を通して。

関東風水炊き

関東風水炊き | KATSUYOレシピ

鍋の基本と言えましょう! もみじおろしがよくあいます。

餃子鍋

餃子鍋 | KATSUYOレシピ

ねぎ醤油が味のきめて! 好みで酢を少々落としても。

鶏と白菜のごま鍋

鶏と白菜のごま鍋 | KATSUYOレシピ

特性ごまダレで白菜と鶏のシンプル鍋を楽しもう。

常夜鍋

常夜鍋 | KATSUYOレシピ

毎晩食べても飽きない美味しさ、からこの名前。

キャベツ鍋

キャベツ鍋 | KATSUYOレシピ

キャベツの甘みを満喫。ちょっと洋風の鍋。

鶏だんご鍋

鶏だんご鍋 | KATSUYOレシピ

倍量で作ってもいいくらいおいしい鶏団子。

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん | KATSUYOレシピ

ふーふー、あっちっち。と湯気をあびつつ食べる幸せ。

豚鍋

豚鍋 | KATSUYOレシピ

豚肉の旨みが白菜にじんわりしみこんで何とも贅沢。

白菜と豚バラの鍋

白菜と豚バラの鍋 | KATSUYOレシピ

白菜の旨味と豚肉の相性が、それは抜群。さいご汁も食べて下さいね。

白菜と豚肉の味噌鍋

白菜と豚肉の味噌鍋 | KATSUYOレシピ

白菜がいくらでも食べられる。豚と葱の組みあわせも元気になる味!

白菜のぽっかぽか鍋（うどん）

白菜のぽっかぽか鍋(うどん） | KATSUYOレシピ

チキンスープとカツオだしの混合です。白菜の甘味いっぱいのスープでうどん!

牛肉チゲ

牛肉チゲ | KATSUYOレシピ

唐辛子とキムチの辛さで、カラダもポッポポッポと温まる。

モツ鍋

モツ鍋 | KATSUYOレシピ

パワーの出そうな、ピッと辛みの効いたモツ鍋です。

モツと大根の醤油煮込み鍋

モツと大根の醤油煮込み鍋 | KATSUYOレシピ

蟹鍋

蟹鍋 | KATSUYOレシピ

蟹ならではの美味しさ。雑炊は必須。

すじ肉と根菜の土鍋煮

すじ肉と根菜の土鍋煮 | KATSUYOレシピ

スジ肉のあじわいの深さを根菜類でたのしむ鍋です

湯豆腐

湯豆腐 | KATSUYOレシピ

冷たい風が吹く日には、あったか〜い湯豆腐がうれしいですね。お豆腐といっしょにたれも温めて、さあ、どうぞ。

春菊の水餃子

春菊の水餃子 | KATSUYOレシピ

鍋ごと食卓にのせて、たべてもいいし、自分でゆでつつ食べてもいいね。

大根の土鍋煮物

大根の土鍋煮物 | KATSUYOレシピ

ゆっくり仕上げの大根の旨さは美味しくって、嫌なことは全て忘れそうデス

豚と根菜の土鍋煮物

豚と根菜の土鍋煮物 | KATSUYOレシピ

コトコト煮ながら食べるもあり、ドーンと煮物感覚でたべるものありです!!

豚と水菜の鍋

豚と水菜の鍋 | KATSUYOレシピ

水菜はアクがほとんどないので鍋の具にも最適、豚肉との相性も抜群。

水菜と肉の鍋

水菜と肉の鍋 | KATSUYOレシピ

水菜がたっぷり、いくらでも食べられます。

きりたんぽ風鍋

きりたんぽ風鍋 | KATSUYOレシピ

自家製お米のお団子。簡単につくれますよ!

みぞれ鍋

みぞれ鍋 | KATSUYOレシピ

大根おろしを煮た汁は肌寒い日でも汗をかくほど暖まりますね。

牡蠣の土手鍋

牡蠣の土手鍋 | KATSUYOレシピ

みそを土手のようにはりつけて作っていくからこの名前があります。

大阪鍋

大阪鍋 | KATSUYOレシピ

だし汁を使うのと、薬味使いが大阪流。

おでん

おでん | KATSUYOレシピ

だしの味がしみこんで、じんわり旨味が味わえます。

根菜中華鍋

根菜中華鍋 | KATSUYOレシピ

全部一緒にガーッと煮て、ワーッと食べて、また繰り返し、材料を薄く切るから、成せる技。

トマト洋鍋

トマト洋鍋 | KATSUYOレシピ

最後に出てくる、玉葱やお芋さんは、美味しく煮えるのに30〜60分かかるから、おしゃべりの長い人たちの鍋ものです!!

やみ鍋

やみ鍋 | KATSUYOレシピ

お菓子を入れたりする非常識な人はやみ鍋パーティーから外そう。笑。

ひとりやみ鍋・ふたりやみ鍋

やみ鍋 | KATSUYOレシピ