【おかず・スイーツ・ドリンク】小林カツ代さんの55のヨーグルトメニュー/レシピあり

小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からヨーグルトを使ったメニューをチョイスしてみます。

おかず

タンドリーチキン

タンドリーチキン | KATSUYOレシピ

インドの味を気軽に楽しもう。もちろん白いごはんにもよくあう。

タンドリーチキンボール

タンドリーチキンボール | KATSUYOレシピ

格安の鶏ミンチでも立派に印度!

インド風フライドチキン

インド風フライドチキン | KATSUYOレシピ

ヨーグルトが下ごしらえの秘密の鍵を握っています。

インド風チキンカレー

インド風チキンカレー | KATSUYOレシピ

一晩おくと味がなじんでなおうまし! ナンなど好みのパンや温かいご飯でどうぞ。

ラムカレー

ラムカレー | KATSUYOレシピ

柔らかく煮えた骨付きのラム肉がたまらない。

ゆで卵のカレー

ゆで卵のカレー | KATSUYOレシピ

スパイシーなインド風。卵がなんとも嬉しいカレー。

ズッキーニのキーマカレー

ズッキーニのキーマカレー | KATSUYOレシピ

まずはひき肉をコトコト、最後に野菜を入れてさっと火を通す。

エスニック豚ライス

エスニック豚ライス | KATSUYOレシピ

どかーんとご飯の上にのっけてもいいし・・・。生野菜とご飯とお肉と、好きなように混ぜ混ぜして食べてみて!

ベーコンと野菜のキャセロール

ベーコンと野菜のキャセロール | KATSUYOレシピ

ヨーグルトソースが、たっぷりの野菜を美味しくする!ホカホカをたべる。

サブジ風キャセロール

サブジ風キャセロール | KATSUYOレシピ

それぞれの野菜が、器の中でいい仕事しますよ。すぐできるのも嬉しい。

焼きミートボール・ヨーグルトミント添え

焼きミートボール・ヨーグルトミント添え | KATSUYOレシピ

ミントの葉は、飾りじゃないのよ!

伊予柑サラダ

伊予柑サラダ | KATSUYOレシピ

にんにくとヨーグルトのドレッシングが味のポイント。おもてなしにもぴったり。

ミントヨーグルトサラダ

ミントヨーグルトサラダ | KATSUYOレシピ

食感が楽しいさつまいもとキャベツ。ミントヨーグルトドレッシングをからめてどうぞ。

きゅうりのヨーグルトサラダ

きゅうりのヨーグルトサラダ | KATSUYOレシピ

ヨーグルトの酸味が実にさわやかです。

干し杏とさつま芋のナッツサラダ

干し杏とさつま芋のナッツサラダ | KATSUYOレシピ

ひと口ごとに、素材の味と食感の変化が楽しめます。

スイーツ

ヨーグルトフルーツ

ヨーグルトフルーツ | KATSUYOレシピ

カレーやサンドイッチの時のおともに。

ヨーグルトで作るチーズケーキ

ヨーグルトで作るチーズケーキ | KATSUYOレシピ

ヨーグルトでレアチーズケーキの様な濃厚さを演出。

かためないチーズヨーグルトケーキ

かためないチーズヨーグルトケーキ | KATSUYOレシピ

材料はケーキとほとんど同じだけれど、固めない。するりと心地よく、お腹にはいっていきますよ。

梨のカップチーズケーキ

梨のカップチーズケーキ | KATSUYOレシピ

作り方はいたってシンプル。秋の潤いをかんじるミニデザートです。

洋梨のヨーグルトケーキ

洋梨のヨーグルトケーキ | KATSUYOレシピ

しっとりあっさりのヨーグルト生地に洋梨がよくあう。

ラ・フランスのヨーグルトケーキ

ラ・フランスのヨーグルトケーキ | KATSUYOレシピ

ラ・フランスの上品な風味がなじんだケーキには、紅茶がぴったり

ガトー・ヨーグルト

ガトー・ヨーグルト | KATSUYOレシピ

しっとりふんわり、チーズケーキを思わせる優しい味

パンとりんごの北欧風

パンとりんごの北欧風 | KATSUYOレシピ

香ばしく焼いたパンにりんごとヨーグルトの酸味がピッタリ。

アップルクラフティー

アップルクラフティー | KATSUYOレシピ

やわらかな生地に生りんごならではの食感。

苺ガトーヨーグルト

苺ガトーヨーグルト | KATSUYOレシピ

ヨーグルトをフルーツと一緒焼きこみました。フランスのママの味だよ。

ベイクドカスタードヨーグルト

ベイクドカスタードヨーグルト | KATSUYOレシピ

温かいヨーグルトのデザート。朝ご飯にもいい。

ヨーグルトマフィン

ヨーグルトマフィン | KATSUYOレシピ

ほのかな酸味と独特の食感。好みのジャムでどうぞ。

オレンジのサンドイッチ

オレンジのサンドイッチ | KATSUYOレシピ

オレンジだけに絞り込んだ、香り爽やかなフルーツサンド

ソーダブレッド

ソーダブレッド | KATSUYOレシピ

パンがこんなに気軽に作れるのは嬉しい!

あんずのムース

あんずのムース | KATSUYOレシピ

ヨーグルトベースでさっぱり 口あたりフワリ。

フルーツパフェ

フルーツパフェ | KATSUYOレシピ

季節の果物を盛り沢山にのせた自家製パフェ

スモールトライフル

スモールトライフル | KATSUYOレシピ

シンプルで小さなトライフル。混ぜながら食べるのがポイント。

キウイメロンフール

キウイメロンフール | KATSUYOレシピ

5分で出来るうれしいデザート

蜂蜜りんごヨーグルト

蜂蜜りんごヨーグルト | KATSUYOレシピ

冬の贈物。

ホットヨーグルトアップル

ホットヨーグルトアップル | KATSUYOレシピ

温かなヨーグルト&フルーツが寒き季節には優しい

ヨーグルトピーチアイス

ヨーグルトピーチアイス | KATSUYOレシピ

フルーツとヨーグルトのおいしさをそのまま小氷菓に。

ヨーグルトパインアイス

ヨーグルトパインアイス | KATSUYOレシピ

フルーツとヨーグルトのおいしさをそのまんま冷たいアイスに

ヨーグルトバナナアイス

ヨーグルトバナナアイス | KATSUYOレシピ

完熟バナナがあれば、このアイスを作る絶好の機会。

ヨーグルトいちごアイス

ヨーグルトいちごアイス | KATSUYOレシピ

旬の苺をふんだんに使った、爽やかなフローズンヨーグルト!

チョコチップいちごアイス

チョコチップいちごアイス | KATSUYOレシピ

自家製フレッシュいちごアイスはやっぱり美味しい♪ パリパリチョコがアクセントです。

キウイのアイスクリーム

キウイのアイスクリーム | KATSUYOレシピ

キウイフルーツの青い香りが口の中でとけた時、小さな種のツブツブ食感が印象的

南国のアイス

南国のアイス | KATSUYOレシピ

ココナッツミルクと生クリームの濃厚さをヨーグルトがサッパリとやわらげます。カレーの後のデザートにもおすすめ。

フローズンマンゴー

フローズンマンゴー | KATSUYOレシピ

フレッシュマンゴーがひんやりと口いっぱいに広がります

ブルーベリーフローズン

ブルーベリーフローズン | KATSUYOレシピ

サクサクひんやり、時々あたるプチッとベリー。ヨーグルトの酸味が爽やか。

すだちのフローズンヨーグルト

すだちのフローズンヨーグルト | KATSUYOレシピ

酸味と風味が爽やか。鍋のあとのデザートにおすすめ。

ドリンク

レモンヨーグルトシェイク

レモンヨーグルトシェイク | KATSUYOレシピ

シュワッとすっぱい、健康ドリンク

いちごヨーグルトドリンク

いちごヨーグルトドリンク | KATSUYOレシピ

程よい酸味と苺の風味がいっぱいの心地よいドリンク

ラッシー

ラッシー | KATSUYOレシピ

ヨーグルトを水で溶いた、カツ代流すっきりラッシー。

マンゴーラッシー

マンゴーラッシー | KATSUYOレシピ

すっきり、さっぱり。カレーと一緒に。朝食にも、おやつにも!!

手作りミックスジュース

手作りミックスジュース | KATSUYOレシピ

バナナは必須。あとは好みやあるもので。

バナナスムージー

バナナスムージー | KATSUYOレシピ

朝食、おやつに簡単フレッシュジュース!

バナナブルーベリージュース

バナナブルーベリージュース | KATSUYOレシピ

紫効果で元気いっぱい。

ブルーベリースムージー

ブルーベリースムージー | KATSUYOレシピ

凍らせた果物で作るフレッシュジュース

キウイドリンク

キウイドリンク | KATSUYOレシピ

ビタミンC飲んでます~! という感覚を体感できるドリンクです。

メロンドリンク

メロンドリンク | KATSUYOレシピ

自家製メロンシェイクをご堪能あれ!