【79レシピ】小林カツ代さんのチョコレートメニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からチョコレートを使ったメニューをチョイスしてみます。
チョコレートの溶かし方
チョコレートの溶かし方 | KATSUYOレシピ
重要なポイントは、チョコレートのボウルに水分がついていたり、湯せんの湯が入り込まないようにする事。
2色チョコ
2色チョコ | KATSUYOレシピ
溶かし方で口どけのなめらかさが決まるシンプルチョコ
生チョコレート
生チョコレート | KATSUYOレシピ
とろけるような口当たり、素敵な日に・・・
抹茶生チョコ
抹茶生チョコ | KATSUYOレシピ
ほろ苦コンビの大人チョコ
シナモンチョコ
シナモンチョコ | KATSUYOレシピ
シナモンの香りがふわり。柔らかい口溶けなめらかな生チョコレート
簡単トリュフ
簡単トリュフ | KATSUYOレシピ
溶かして丸めるだけ。大人向けの簡単トリュフ
ナッツトリュフ
ナッツトリュフ | KATSUYOレシピ
丁寧に丸めたりはしないんです。ザックリと荒々しく形を作る事で、まるで木の実の様に出来上がるんです。
木いちごトリュフ
木いちごトリュフ | KATSUYOレシピ
ずっしり濃厚かと思いきや、コーンフレークでサクッと軽く。
ピーナッツチョコ
ピーナッツチョコ | KATSUYOレシピ
市販のとは大違い。いつものあの味が、グンと手作りでおいしくなる。
アーモンドチョコ
アーモンドチョコ | KATSUYOレシピ
別名、アーモンドプラリネ。アーモンド好きにはたまりません。
胡桃チョコ
胡桃チョコ | KATSUYOレシピ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
チョコナッツ
チョコナッツ | KATSUYOレシピ
ナッツは香ばしくローストしておく事。これ大事。
キャラメルナッツチョコ
キャラメルナッツチョコ | KATSUYOレシピ
パリパリのキャラメルをまとったナッツが香ばしい
シリアルナッツチョコ
シリアルナッツチョコ | KATSUYOレシピ
サクサクのチョコ玉はアーモンド入り
オレンジチョコ
オレンジチョコ | KATSUYOレシピ
やさしい食感。オレンジ風味の生チョコみたい。
ジンジャーチョコレート
ジンジャーチョコレート | KATSUYOレシピ
大人のひと口です
チョコレートビスケット
チョコレートビスケット | KATSUYOレシピ
チョコチップたっぷりのサクサクビスケット。
チョコサンドビスケ
チョコサンドビスケ | KATSUYOレシピ
さっくりクッキーにチョコをサンド
チョコレートクッキー
チョコレートクッキー | KATSUYOレシピ
大胆に割った板チョコがザクザク入ってますよ。
ノンバタチョコクッキー
ノンバタチョコクッキー | KATSUYOレシピ
バターなしのクッキーはサクッと軽い新食感
ミルクチョコクッキー
ミルクチョコクッキー | KATSUYOレシピ
ぷっくりふくれたこのまんまるがかわいいでしょ
クラッシックチョコレートケーキ
クラッシックチョコレートケーキ | KATSUYOレシピ
チョコレート好きにはたまらない、しっかりチョコのケーキ
チョコレートスポンジケーキ
チョコレートスポンジケーキ | KATSUYOレシピ
そのまま食べるも、デコレーションするもよしのスポンジケーキ。
シークレットチョコレートケーキ
シークレットチョコレートケーキ | KATSUYOレシピ
何がシークレットかというと?! 材料にご注目
ミルクチョコレートケーキ
ミルクチョコレートケーキ | KATSUYOレシピ
ほんのり香るブランデーが、気持ちを誘います
蒸し焼きチョコケーキ
蒸し焼きチョコケーキ | KATSUYOレシピ
ほろ苦くちょっと軽い焼き上がり。生クリーム仕立てのチョコレートケーキ。
クランブルチョコケーキ
クランブルチョコケーキ | KATSUYOレシピ
ざくざくクランブルと柔らかケーキ、2つの食感を楽しんで。
スフレチョコケーキ
スフレチョコケーキ | KATSUYOレシピ
フワッと大人の香りただようチョコケーキ。
チョコレートスフレ
チョコレートスフレ | KATSUYOレシピ
焼きたてホヤホヤを食べるケーキ。
ザッハトルテ
ザッハトルテ | KATSUYOレシピ
チョコレート好きにはたまりません。
チョコレートトルテ
チョコレートトルテ | KATSUYOレシピ
ウィーン発、ザッハトルテのミニチュア版
エンゼルケーキ(チョコレート)
エンゼルケーキ(チョコレート) | KATSUYOレシピ
軽〜いスポンジをチョコレートで簡単コーティング
ココアのシフォンケーキ
ココアのシフォンケーキ | KATSUYOレシピ
チョコレートの濃厚な甘みをふんわり食感で味わえる。
マカダミアチョコケーキ
マカダミアチョコケーキ | KATSUYOレシピ
ローストしたマカダミアナッツがごーろごろ。不滅の組み合わせです。
チョコレートパウンド
チョコレートパウンド | KATSUYOレシピ
チョコレートの香りがパッと強くなったら、そろそろ焼き上がりの目安。
リッチチョコパウンド
リッチチョコパウンド | KATSUYOレシピ
甘党さんにはたまらない、ずっしりチョコケーキ♪
ココナッツチョコケーキ
ココナッツチョコケーキ | KATSUYOレシピ
市販のカットカステラでちょちょいのちょい
チーズホワイトチョコケーキ
チーズホワイトチョコケーキ | KATSUYOレシピ
キャセロールごとプレゼント!
ラムチョコケーキ
ラムチョコケーキ | KATSUYOレシピ
ラム酒がしみた、ずっしりタイプのチョコレートケーキ。
カラク
カラク | KATSUYOレシピ
洋酒が香る大人のケーキ。ほろ苦さが後をひく。
ガトーショコラ
ガトーショコラ | KATSUYOレシピ
軽くてやさしい甘さ。家庭ならではのチョコレートケーキ。
ホワイトガトーショコラ
ホワイトガトーショコラ | KATSUYOレシピ
ホワイトチョコレートを焼き込むと、ほわっとやさしい香りがします。
ブラウニー
ブラウニー | KATSUYOレシピ
ブラウニーのおいしさの一つは端のカリッとした部分。
ピーカンナッツブラウニー
ピーカンナッツブラウニー | KATSUYOレシピ
胡桃とはまた違った風味が新鮮。
チョコフィナンシィ
チョコフィナンシィ | KATSUYOレシピ
この独特の風味と食感は、アーモンドプードルと焦がしバターのなせるわざ。
サクサクトリュフ
サクサクトリュフ | KATSUYOレシピ
手を汚さずに、茶きん風にトリュフ作り! コーンフレークの食感が特徴です。
バナナチョコレートパイ
バナナチョコレートパイ | KATSUYOレシピ
お店では買えないやさしい味。頑張って作ってこそ味わえる。
チョコレートパイ・アイス添え
チョコレートパイ・アイス添え | KATSUYOレシピ
ざっくりパイの中は板チョコ丸ごと。焼き立てに冷たいアイスが絶妙です。
バナナカスタードチョコパイ
バナナカスタードチョコパイ | KATSUYOレシピ
バナナ・カスタード・チョコ・・・スイーツ黄金トリオですよ!
チョコ焼きドーナッツ
チョコ焼きドーナッツ | KATSUYOレシピ
元気のでる、ドーナッツ!
チョコワッフル
チョコワッフル | KATSUYOレシピ
ずっしり濃厚なチョコ味。フワフワの生クリームやジャムもよく合う。
ミニチョコクロ
ミニチョコクロ | KATSUYOレシピ
究極の簡単焼き菓子。
バゲットショコラ
バゲットショコラ | KATSUYOレシピ
笑っちゃうくらい簡単。買ったその場で作れる究極のシンプルサンド。
くるくるチョコ
くるくるチョコ | KATSUYOレシピ
素朴な生地でチョコレートをクルクルッ
びっくりチョコ
びっくりチョコ | KATSUYOレシピ
不思議といい相性。赤唐辛子に気をつけて!
ベイクドチョコ&フレッシュベリー
ベイクドチョコ&フレッシュベリー | KATSUYOレシピ
ミルキーなチョコケーキとベリーの相性を楽しむ
チョコレートプリン
チョコレートプリン | KATSUYOレシピ
単純な材料ながら、濃厚な味わいのプリンが出来ました。
コーヒーゼリーミルクチョコ
コーヒーゼリーミルクチョコ | KATSUYOレシピ
冷たいココアの中からビターな珈琲ゼリー。トッピングはバニラアイスがまたいいね。
ホットチョコレート
ホットチョコレート | KATSUYOレシピ
ほっと心も温まる、甘いひと時を…♪
ふんわりココア
ふんわりココア | KATSUYOレシピ
ふわっと濃厚な口溶けのココアムース。丁寧に淹れた珈琲と一緒に。
チョコバナナ
チョコバナナ | KATSUYOレシピ
あの屋台の味をおうち風に。
ダブルチョコバナナ
ダブルチョコバナナ | KATSUYOレシピ
お祭りの時のチョコバナナとは、大分違います。
ベイクドバナナ
ベイクドバナナ | KATSUYOレシピ
バナナ、チョコレート、ナッツ。最高の組み合わせのデザートです。
バナナパフェ
バナナパフェ | KATSUYOレシピ
やっぱりバナナのパフェにはチョコレートソースは欠かせません。
クレープ(チョコバナナ)
クレープ(チョコバナナ) | KATSUYOレシピ
クレープには欠かせない定番の組み合わせ。
クレープ(ラムバニラ)
クレープ・ラムバニラ | KATSUYOレシピ
ラム酒の風味がフワッと香る、ちょっと大人の味。
ホットケーキ・チョコミルクソース
ホットケーキ・チョコミルクソース | KATSUYOレシピ
チョコレートとべリーは相性抜群。可愛さも、迫力も兼ね備えてております
サラトガタルト
サラトガタルト | KATSUYOレシピ
クラッカーとくるみを合わせて焼き込んだ簡単タルト
卵なしバウムケーキ
卵なしバウムケーキ | KATSUYOレシピ
卵の制限あるお子さんのおやつにどうぞ
ゴロゴロナッツのチョコバー
ゴロゴロナッツのチョコバー | KATSUYOレシピ
ゴロゴロナッツが香ばしい、ほろ苦く濃厚なココア味。
マシュマロナッツバー
マシュマロナッツバー | KATSUYOレシピ
中に入れる材料は、あなた好みのセレクトOK。
ブレイクチョコ
ブレイクチョコ | KATSUYOレシピ
えっ、中はおせんべ。驚きのおいしさ。
夏の雪
夏の雪 | KATSUYOレシピ
とっておきの大人のデザート、ちょっとすてきな1品。
マシュマロ苺クリーム
マシュマロ苺クリーム | KATSUYOレシピ
簡単だけど、ちょっとごちそうデザートですね
ホワイトストロベリー
ホワイトストロベリー | KATSUYOレシピ
西海岸でみたかわいい屋台の味。
チョコレートアイス
チョコレートアイス | KATSUYOレシピ
甘くてちょっぴりほろ苦い。冬にあったかい部屋で食べたいアイス。
チョコチップいちごアイス
チョコチップいちごアイス | KATSUYOレシピ
自家製フレッシュいちごアイスはやっぱり美味しい♪パリパリチョコがアクセントです。
ミルク抹茶
ミルク抹茶 | KATSUYOレシピ
一口食べたら、日本味のミルクが優しく広がります。
ロールミルク抹茶
ロールミルク抹茶 | KATSUYOレシピ
コーヒーにも濃いめの日本茶もあうデザート