【89レシピ】小林カツ代さんの白菜メニュー
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」から白菜を使ったメニューをチョイスしてみます。
白菜の丸煮
白菜の丸煮 | KATSUYOレシピ
香ばしさが白菜の甘味を一段と引き立てます。
白菜の甘酢漬け
白菜の甘酢漬け | KATSUYOレシピ
サラダ感覚で箸が進みます。
白菜軸の酢漬け
白菜軸の酢漬け | KATSUYOレシピ
サラダのような、ピクルスのような、シャキシャキ箸休めにいくらでも食べられますよん
白菜のうま煮
白菜のうま煮 | KATSUYOレシピ
まあ、うま煮なんて書いてみましたが、八宝菜の具材がググググーンとコンパクトになったわけです
白菜のカニクリーム
白菜のカニクリーム | KATSUYOレシピ
カニの風味いっぱいのクリームが誕生。
白菜と葱の味噌汁
白菜と葱の味噌汁 | KATSUYOレシピ
白菜も葱もからだをホカホカにしてくれます。
白菜ときのこの味噌汁
白菜ときのこの味噌汁 | KATSUYOレシピ
白菜の美味しい季節は、おのずからきのこも美味しい、良い組み合わせです。
豆乳白菜のみそ汁
豆乳白菜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
豆乳には白っぽい味噌がよくあう。
白菜とベーコンのみそ汁
白菜とベーコンのみそ汁 | KATSUYOレシピ
だしはベーコン! ちょっと洋風なみそ汁。
白菜と豚の味噌汁
白菜と豚の味噌汁 | KATSUYOレシピ
豚肉がだしになる、だしいらずの味噌汁です。豚肉は国産がベター。
白菜のおかか煮
白菜のおかか煮 | KATSUYOレシピ
水分たっぷりの白菜は水なしで煮るとうまい!!
白菜の柚子和え
白菜の柚子和え | KATSUYOレシピ
柚子の香りが口の中でフワーッと広がる。
ラーパーツァイ
ラーパーツァイ | KATSUYOレシピ
甘辛酸っぱい漬け物は、和・洋・中どんな料理でもよく合う。
白菜のぽっかぽか鍋
白菜のぽっかぽか鍋 | KATSUYOレシピ
チキンスープとカツオだしの混合です。白菜の甘味いっぱいのスープでうどん!
鶏と白菜のごま鍋
鶏と白菜のごま鍋 | KATSUYOレシピ
特製ごまダレで白菜と鶏のシンプル鍋を楽しもう。
白菜の韓国水キムチ
白菜の韓国水キムチ | KATSUYOレシピ
韓国の水キムチ風。赤唐辛子の分量は好みで調節を。
白菜の即席キムチ漬け
白菜の即席キムチ漬け | KATSUYOレシピ
サラダ感覚でついつい箸が進むウマさ!
白菜の五目あんかけスープ
白菜の五目あんかけスープ | KATSUYOレシピ
白菜も大根も体を温める野菜です。ホカホカをどうぞ。
白菜のサクサクサラダ
白菜のサクサクサラダ | KATSUYOレシピ
採りたて白菜は、サラダにしてもサックサク!
白菜のタラ巻き煮
白菜のタラ巻き煮 | KATSUYOレシピ
体が温まる野菜が凝縮された一品です。
白菜のキムチ入りちぢみ
白菜のキムチ入りちぢみ | KATSUYOレシピ
焼いた白菜の美味しさをまずは食べてみてください。
なんちゃって白菜漬け
なんちゃって白菜漬け | KATSUYOレシピ
作り方は知らなければ、正式に作った白菜漬けとしか思えません。
白菜の醤油焼きそば
白菜の醤油焼きそば | KATSUYOレシピ
白菜の甘味と醤油味がおいしい焼きそばです!!
かぶと白菜の赤じそ漬け
かぶと白菜の赤じそ漬け | KATSUYOレシピ
手作りの赤紫蘇ふりかけがあれば、もっと香りも豊かなお漬物になりますよ
白菜とえびの白味噌雑煮
白菜とえびの白味噌雑煮 | KATSUYOレシピ
白菜のおいしい時期に、こんな餅料理を食べない訳にいきませんよー。
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し
白菜と厚揚げの生姜あん煮浸し | KATSUYOレシピ
シンプルな材料でも、だしのきいた熱々あんで魅力あるひと皿に
小えびと白菜の煮びたし
小えびと白菜の煮びたし | KATSUYOレシピ
熱々でも冷めても美味。
白菜の和風サラダ
白菜の和風サラダ | KATSUYOレシピ
白菜の柔らかい部分のサラダって、甘くて瑞々しいんです。
白菜軸のチンジャーロースー
白菜軸のチンジャーロースー | KATSUYOレシピ
葉はサラダやスープに使ったら、軸のシャキシャキのおいしさを生かした一皿になりました。
白菜と鶏肉の生姜煮
白菜と鶏肉の生姜煮 | KATSUYOレシピ
ピッという、辛さは体をあたため、見た目の菜の花は心をホッ。
豚足と白菜のスープ煮
豚足と白菜のスープ煮 | KATSUYOレシピ
かぶは丸ごと、白菜はとろりん。豚足のコラーゲンが全てを包み込む
肉団子と白菜のピリ辛うどん
肉団子と白菜のピリ辛うどん | KATSUYOレシピ
パクッと嬉しい肉団子にピリッ辛めのおつゆ、白菜の甘みがたまらないですね。
獅子頭と白菜の中華スープ
獅子頭と白菜の中華スープ | KATSUYOレシピ
でっかい肉団子を中国料理で、獅子頭といいます。めでたいでしょ。
ピリ辛獅子頭と白菜煮込み
ピリ辛獅子頭と白菜煮込み | KATSUYOレシピ
コトコトと、コンロが仕上げてくれます。
白菜とソーセージのコトコト煮
白菜とソーセージのコトコト煮 | KATSUYOレシピ
白菜も洋風になります。ソーセージを合わせて。
麻婆白菜
麻婆白菜 | KATSUYOレシピ
シンプルながら奥深い。白いご飯を欲する一品
白菜の即席グラタン
白菜の即席グラタン | KATSUYOレシピ
この料理、キャベツでも出来ます。
白菜と豚バラのキムチ煮込み
白菜と豚バラのキムチ煮込み | KATSUYOレシピ
白菜と豚肉をキムチで煮るだけ～
手羽先の白菜スープ
手羽先の白菜スープ | KATSUYOレシピ
ゆっくりゆっくり煮ると、骨からだしと旨味がしっかり出て、極上のスープに仕上がります。
白菜と鶏手羽先の酒蒸し煮
白菜と鶏手羽先の酒蒸し煮 | KATSUYOレシピ
白菜をぎゅぎゅーっと詰め込みまして、ど真ん中に骨付き肉をどんとおいて蒸し煮。
白菜とベーコンのスープ
白菜とベーコンのスープ | KATSUYOレシピ
白菜とベーコンのカンタンスープ。朝ご飯に昼と夜のサイドメニューにGOOD!
白菜とすじのスープ
白菜とすじのスープ | KATSUYOレシピ
コクのある、身体あったまるスープです。いつも椀ものに、どうぞ。
白菜と春雨のスープ
白菜と春雨のスープ | KATSUYOレシピ
シンプルだけど、具の入ったおすましのおつゆです。和、中どちらの献立にもあいますよ。
白菜とツナのあんかけ汁
白菜とツナのあんかけ汁 | KATSUYOレシピ
大急ぎでお野菜をたっぷり食べたい時の救世主
白菜とかにの柚子香煮
白菜とかにの柚子香煮 | KATSUYOレシピ
白菜と蟹缶でそれは味わい深く、心まであったまる優しい副菜です
白菜のすき煮
白菜のすき煮 | KATSUYOレシピ
じんわりしみ込んだ煮汁が、しみじみ美味しいのです。ニッポンの懐かしいおかず。
白菜と餅の煮物
白菜と餅の煮物 | KATSUYOレシピ
油揚げの巾着に、餅を入れて、お宝煮物にしましょう。
白菜と油揚げの田舎煮
白菜と油揚げの田舎煮 | KATSUYOレシピ
昔ながらの少し甘い煮浸し。日々のお惣菜に召し上がれ。
白菜のコンソメ柚香煮
白菜のコンソメ柚香煮 | KATSUYOレシピ
朝食に熱々を食べていくのも、夕飯の副菜にもおすすめ～♪
白菜の葛汁
白菜の葛汁 | KATSUYOレシピ
素材は白菜のみの勝負デス。だしはきちんと濃いめにとってくださいね。
白菜と木耳の卵麺
白菜と木耳の卵麺 | KATSUYOレシピ
白菜のたっぷり入ったスープは体が温まるんです。ラードでやれば、コクが出て、本格中華です。
五目ラーメン
五目ラーメン | KATSUYOレシピ
沢山の野菜で栄養満点
白菜のサラダ
白菜のサラダ | KATSUYOレシピ
春白菜ってご存知？ 柔らかくって、甘いの。手に入ったら、ぜひ食べてみて。
白菜と焼売のコトコト煮
白菜と焼売のコトコト煮 | KATSUYOレシピ
崎陽軒の焼売を、美味しく食べる方法。崎陽軒とはなんの因果関係も有りません（キッパリ）
餅と白菜の中国風
餅と白菜の中国風 | KATSUYOレシピ
出来上がったら、あっつあつのうちに食べよう。餅、とろけてます。
豚と白菜の煮込み・山椒味噌だれ
豚と白菜の煮込み・山椒味噌だれ | KATSUYOレシピ
白菜は軸を付けたまま使います。
白菜と豚のコトコト煮
白菜と豚のコトコト煮 | KATSUYOレシピ
クタクタに白菜の美味しさを楽しんで。長い時間、煮るとお部屋もぽっかぽか。
白菜と豚バラの鍋
白菜と豚バラの鍋 | KATSUYOレシピ
白菜の旨味と豚肉の相性が、それは抜群。さいご汁も食べて下さいね。
豚ネギのスープチゲ
豚ネギのスープチゲ | KATSUYOレシピ
みそ仕立てのおかずスープ。
八宝菜
八宝菜 | KATSUYOレシピ
海のもの、山のものが、色とりどり入って八宝菜。
キムチのみそ汁
キムチのみそ汁 | KATSUYOレシピ
パンチのある、ちょい辛みそ汁。
具沢山のとん汁
具沢山のとん汁 | KATSUYOレシピ
主菜になるボリューム豚汁。
うどんと南瓜のみそ汁
うどんと南瓜のみそ汁 | KATSUYOレシピ
具沢山のほうとう風味噌汁。
あったかみぞれ餅
あったかみぞれ餅 | KATSUYOレシピ
みぞれ入りのつゆが、甘～く、温まります。
大阪鍋
大阪鍋 | KATSUYOレシピ
だし汁を使うのと、薬味使いが大阪流。
肉のみえない豚汁
肉のみえない豚汁 | KATSUYOレシピ
豚肉のゆで汁はアクを取り除いたら、スープやだしとして活用しましょう
蟹鍋
蟹鍋 | KATSUYOレシピ
蟹ならではの美味しさ。雑炊は必須。
牛肉チゲ
牛肉チゲ | KATSUYOレシピ
唐辛子とキムチの辛さで、カラダもポッポポッポと温まる。
豚キムチ鍋
豚キムチ鍋 | KATSUYOレシピ
白菜キムチの入った少し辛い鍋を今夜は召し上がれ
豚鍋
豚鍋り | KATSUYOレシピ
豚肉の旨みが白菜にじんわりしみこんで何とも贅沢。
鶏だんご鍋
鶏だんご鍋 | KATSUYOレシピ
倍量で作ってもいいくらいおいしい鶏団子。
ポトフ味噌風味
ポトフ味噌風味 | KATSUYOレシピ
大胆に大きくカットした野菜でまんぷく!
関東風水炊き
関東風水炊き | KATSUYOレシピ
鍋の基本と言えましょう! もみじおろしがよくあいます。
担担鍋
担担鍋 | KATSUYOレシピ
豆乳の入ったスープは濃厚。体が温まります!!
うどん鍋
うどん鍋 | KATSUYOレシピ
うどんの入った鍋ってやっぱりうれしい。
とりすき鍋
とりすき鍋 | KATSUYOレシピ
こってり甘辛。すき焼き鶏肉版。
ひとり寄せ鍋
ひとり寄せ鍋 | KATSUYOレシピ
鮭缶鍋
鮭缶鍋 | KATSUYOレシピ
なにも無い時の、シンプルなごちそうです!これは食べないとおいしさが分からない。
簡単粕汁
簡単粕汁 | KATSUYOレシピ
寒くなったら、粕を入れた汁物がよく合います。
豚汁
豚汁 | KATSUYOレシピ
永遠人気の汁物。豚とごぼうさえあれば、あとの野菜はなんでもいい。
中華どんぶり
中華どんぶり | KATSUYOレシピ
材料は全部そろわなくてもOK。冷蔵庫にあるもので作ろう。
タンメン
タンメン | KATSUYOレシピ
野菜がたっぷりとれるから嬉しい。
長崎皿うどん
長崎皿うどん | KATSUYOレシピ
細いサクサク麺にトローリ塩味あんが最高だね
野菜あんかけそば
野菜あんかけそば | KATSUYOレシピ
見た目も味も本格風。野菜色々で体づくりを心がけましょうねえ。
長崎雑煮
長崎雑煮 | KATSUYOレシピ
日本一具沢山といわれています。
五目あんかけ丼
五目あんかけ丼 | KATSUYOレシピ
冷蔵庫に細々と5つの具材があったらそれでOK
カレーほうとう
カレーほうとう | KATSUYOレシピ
カレー味のほうとうを是非お試しあれ。体あたたまります。
たらの韓国風煮物
たらの韓国風煮物 | KATSUYOレシピ
ごまの香りとにんにく風味が食欲をそそります。
五目のっけビーフン
五目のっけビーフン | KATSUYOレシピ
油をどうしても多く使いがちのビーフンをとことん、カロリーダウンしてみました。麺はたっぷり目です!