【おかずとおやつ】小林カツ代さんの91のピーナッツ・クルミメニュー/レシピあり
小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からピーナッツ（ピーナッツバター）とクルミを使ったメニューをチョイスしてみます。
ピーナッツ・ピーナッツバター
ピーナッツはナッツではない
ピーナッツ｜丸果石川中央青果
落花生入りピリ辛田作り
落花生入りピリ辛田作り | KATSUYOレシピ
ピーナッツが後を引くんです。食べすぎないでね。
空芯菜のガーリック炒め
空芯菜のガーリック炒め | KATSUYOレシピ
強火でさっと炒める。これがコツですよ
おつまみ冷奴
おつまみ冷奴 | KATSUYOレシピ
落花生とザーサイそれに加えてきゅうりのポリポリ、パリパリもう、やめられませんです。
ピーナッツ豆腐
ピーナッツ豆腐 | KATSUYOレシピ
コクのあるピリ辛ピーナッツダレでやっこを食べる。
焼胡麻豆腐 ピーナッツソース
焼胡麻豆腐 ピーナッツソース | KATSUYOレシピ
こんがり焼けたごま豆腐に、コクのあるピーナッツソースが絶品
豆腐ステーキ 山椒だれ
豆腐ステーキ 山椒だれ | KATSUYOレシピ
万能の山椒油ダレは、あなたを料理上手にしちゃうんです!
島豆腐のサラダ
島豆腐のサラダ | KATSUYOレシピ
スプーンでパクリとほおばれば、豆腐が踊る美味さなり。お酒のよき友にもなりますよ。
ピリッと棒棒鶏
ピリッと棒棒鶏 | KATSUYOレシピ
特製ピリ辛ダレでやみつきになる旨さ!
厚揚げと落花生の味噌炒め
厚揚げと落花生の味噌炒め | KATSUYOレシピ
身近な素材であっというまの味噌炒め。おつまみにもいい味です。
厚揚げのサラダ
厚揚げのサラダ | KATSUYOレシピ
ガドガドサラダとも言います。インドネシアの料理だよ。
つけめん冷やし中華
つけめん冷やし中華 | KATSUYOレシピ
いろんな具材を、コクのあるピーナッツダレで楽しみます。
豚ばら肉のピーナッツがらめ
豚ばら肉のピーナッツがらめ | KATSUYOレシピ
気になるでしょ？ どんな味か。ピーナッツの更なる美味しさを発見。
養生南瓜粥
養生南瓜粥 | KATSUYOレシピ
しっかり煮込むと、深い味わいです。
菜の花のピーナッツあえ
菜の花のピーナッツあえ | KATSUYOレシピ
ほろ苦い菜の花にピーナッツの和え衣がよく合う!
生春巻きサラダ
生春巻きサラダ | KATSUYOレシピ
皮はお米でできていますよ。生野菜をくるくるっと巻いて、パクリ
アボカドとえびの生春巻き
アボカドとえびの生春巻き | KATSUYOレシピ
作り方はいたって、シンプル、要は組み合わせを楽しむひと品です。
豚と落花生のおこわ
豚と落花生のおこわ | KATSUYOレシピ
中国ちまきは包むのがたいへーん、すぐ食べたい派はおこわにしちゃう。
ニラの落花生和え
ニラの落花生和え | KATSUYOレシピ
茹でたニラは、あの癖のある香りから、甘味に変身。
青パパイヤのサラダ
青パパイヤのサラダ | KATSUYOレシピ
南国ムードいっぱいのヘルシーサラダ。甘酸っぱさと辛みが食欲をそそります。
ホットチキンバナナサンド
ホットチキンバナナサンド | KATSUYOレシピ
アメリカ生まれのホットサンド! バナナは心を落ち着けさせる効用がある。
バナナとピーナッツのサンドイッチ
バナナとピーナッツのサンドイッチ | KATSUYOレシピ
バナナとピーナッツバターは相性抜群。黒糖や胚芽入りの食パンではさむのもおすすめ。
バナナとハムのサンドイッチ
バナナとハムのサンドイッチ | KATSUYOレシピ
バナナの甘さとハムの塩気。ピーナッツバターでまとまった味をお試しください。
ピーバタフレンチトースト
ピーバタフレンチトースト | KATSUYOレシピ
ピーナッツバター入り厚切りパンのフレンチトースト。粒入りのピーナッツバターがおすすめ。
ピーナッツクッキー
ピーナッツクッキー | KATSUYOレシピ
手で混ぜる事でバターと砂糖がほどよく溶けて、いい生地になります。
コロコロピーナッツクッキー
コロコロピーナッツクッキー | KATSUYOレシピ
ころりんころりん・・・可愛いでしょ。中はサックサク。
ピーナッツチョコ
ピーナッツチョコ | KATSUYOレシピ
市販のとは大違い。いつものあの味が、グンと手作りでおいしくなる。
点心バナナパイ
点心バナナパイ | KATSUYOレシピ
中国の温かい地方のおやつだよ
五香餅
クルミも使います。
五香餅 | KATSUYOレシピ
一口でしみじみ美味しい。ゆっくり時間のお茶の友に。
落花生の黒糖煮
落花生の黒糖煮 | KATSUYOレシピ
落花生の乾燥豆、大豆と同じ戻し方です
黒糖ピーナッツサブレ
黒糖ピーナッツサブレ | KATSUYOレシピ
存在感のあるザックリクッキー
クルミ（胡桃）
えびとじゃが芋の炒め物
えびとじゃが芋の炒め物 | KATSUYOレシピ
このトリオ、なんて素晴らしい相性なんでしょう!!
胡桃味噌ディップ
胡桃味噌ディップ | KATSUYOレシピ
ちょっと甘めの田楽味噌に柚子と胡桃の風味を閉じ込めました
風呂吹き・胡桃味噌
風呂吹き・胡桃味噌 | KATSUYOレシピ
ニッポンの柑橘は、色々ある。金柑は、けなげな優しい香りをベースに、胡桃と味噌の邪魔をしません。
温野菜とゆで卵の胡桃味噌
温野菜とゆで卵の胡桃味噌 | KATSUYOレシピ
小さい鍋で、あっという間。金柑はあれば、嬉しい香り素材。
焼山芋胡桃味噌
焼山芋胡桃味噌 | KATSUYOレシピ
胡桃の味噌をやいた、ほっくりねっとり山芋の素朴な食べ方です。
蒸し芋の胡桃肉味噌
蒸し芋の胡桃肉味噌 | KATSUYOレシピ
ほくほくのじゃが芋を胡桃入りの肉味噌で頂きますよ。朝ご飯やおやつにも、酒の肴にも健康的です。
つるむらさきの胡桃ごま和え
つるむらさきの胡桃ごま和え | KATSUYOレシピ
野性味あふれる大地の葉っぱには、大地の恵みの胡桃衣と合わせる。元気でますよ。
柿の胡桃白和え
柿の胡桃白和え | KATSUYOレシピ
箸休めに、嬉しい小さな小鉢
れんこんと人参の胡桃白和え
れんこんと人参の胡桃白和え | KATSUYOレシピ
れんこんのねっとり感と、和え衣がマッチする。胡桃の味と香りが嬉しい味わい深い衣
春菊のくるみ白和え
春菊のくるみ白和え | KATSUYOレシピ
ほろ苦く、かおりいい春菊をコクと優しさに包まれるような胡桃入りの衣で和えました。この和え物のすきな人多し。
あけびの胡桃味噌焼き
あけびの胡桃味噌焼き | KATSUYOレシピ
あけびをみると、懐かしいこのひと皿です。
鮭と胡桃のわっぱめし
鮭と胡桃のわっぱめし | KATSUYOレシピ
蒸すことで、鮭もご飯もふっくら。胡桃の食感もまた楽し。
牛肉と山芋のおこわ
牛肉と山芋のおこわ | KATSUYOレシピ
まさしく山の幸全開の味わいです
木の実入り雑穀おこわ
木の実入り雑穀おこわ | KATSUYOレシピ
秋の実りの贈り物です。しみじみと幸せな味がします。
ごぼうと生姜のおこわ
ごぼうと生姜のおこわ | KATSUYOレシピ
山の幸を炊き込んで、体力増進をはかりましょ
胡桃とチーズのホワイトペンネ
胡桃とチーズのホワイトペンネ | KATSUYOレシピ
とにかく食べてみてくださいよ。優しさと、力強さに包まれたような愛を感じるひと品です! 絶品なり。
えびとにらのお焼き
えびとにらのお焼き | KATSUYOレシピ
プリプリッのえびとニラのお焼き。中華のような、和食のような。
セロリのザクザクサラダ
セロリのザクザクサラダ | KATSUYOレシピ
セロリ、キャベツ、クルミがザックザク!
カマンベールと林檎のサラダ
カマンベールと林檎のサラダ | KATSUYOレシピ
爽やかなのに濃厚な味わいが楽しめます
ホタテとアボカドのサラダ
ホタテとアボカドのサラダ | KATSUYOレシピ
濃厚でいて、それでいて爽やか。即元気になること、間違いない!!
わさび菜のおろしサラダ
わさび菜のおろしサラダ | KATSUYOレシピ
ピリリとしたわさび菜におろしドレッシングをあわせる。和のような洋のような
里芋の胡桃団子
里芋の胡桃団子 | KATSUYOレシピ
里芋入りのもっちもち団子。アツアツはもちろん、冷めてもおいしい!
長芋の胡桃田楽
長芋の胡桃田楽 | KATSUYOレシピ
しっかり、蒸気で蒸し上げます。ほっこり、なんともいえない温かな粋な味わい
胡桃チーズ
胡桃チーズ | KATSUYOレシピ
ワインのおともにも、朝ご飯のおかずに。胡桃、クコのたっぷり入ったクリームチーズに、蜂蜜をかけてどうぞ。
かぼちゃのブルーチーズあえ
かぼちゃのブルーチーズあえ | KATSUYOレシピ
甘いかぼちゃとクセのあるチーズのコンビ。
自家製シリアル
自家製シリアル | KATSUYOレシピ
固くなった残りのパンで、こんなに美味しいMyシリアル。自分の好みでブレンドして。
中華蒸しパン
中華蒸しパン | KATSUYOレシピ
作った次の日も甘味がしっくりなじんで、しっとり美味しい。
胡桃パン
胡桃パン | KATSUYOレシピ
日本人が昔から愛してきた胡桃をパンに焼きこんでみましたの。
アップルブレッド
アップルブレッド | KATSUYOレシピ
焼きっぱなしの簡単パン。林檎の香りがふわりと広がります。焼き立てを薄くスライスしてどうぞ。
ウォールナッツメープルサンド
ウォールナッツメープルサンド | KATSUYOレシピ
甘くて香り豊かなチーズクリームには、黒っぽいパンがしっくり。
カマンベールトースト
カマンベールトースト | KATSUYOレシピ
少しながらも、香ばしいくるみの存在は大きいのです。
チーズと胡桃のピザ
チーズと胡桃のピザ | KATSUYOレシピ
チーズの塩気と胡桃の香ばしさがはちみつでうまくまとまったデザートピザ
胡桃と珈琲のショートブレッド
胡桃と珈琲のショートブレッド | KATSUYOレシピ
トルコのショートブレッドです。パウダーシュガーをたっぷりまぶして、濃いめの珈琲で・・・ティータイム。
大豆と胡桃のソフトビスコッティ
大豆と胡桃のソフトビスコッティ | KATSUYOレシピ
オリーブ油とピーナッツバターを使って、食べやすいビスコッティ
胡桃もち
胡桃もち | KATSUYOレシピ
ぼこぼことした、黒岩石は胡桃と黒砂糖との共演。
胡桃せんべい
胡桃せんべい | KATSUYOレシピ
餃子の時はワザワザ、残したいほど、素晴らしくおいしいおやつが出来ます。
クルミとクランベリーのクラッカー
クルミとクランベリーのクラッカー | KATSUYOレシピ
カリッ、プチッとした食感も楽しい。卵・バター無しの自然の恵みのクラッカーです。
胡桃チョコ
胡桃チョコ | KATSUYOレシピ
ナッツの中でもコリッと柔らかく味わい深い胡桃をチョコレートで包みました。
ゴロゴロナッツのチョコバー
ゴロゴロナッツのチョコバー | KATSUYOレシピ
ゴロゴロナッツが香ばしい、ほろ苦く濃厚なココア味。
さつまいもと胡桃のパイ
さつまいもと胡桃のパイ | KATSUYOレシピ
秋の味覚をサクサクパイにしました。素朴な美味しさです
豆と胡桃のエスニックぜんざい
豆と胡桃のエスニックぜんざい | KATSUYOレシピ
煮豆も美味しいですが、スパイスのきいた、情緒あふれそうな食べ方も吉。
松の実のケーキ
松の実のケーキ | KATSUYOレシピ
生クリームで作る簡単ケーキ。松の実ゴロゴロ!
胡桃のカラメルケーキ
胡桃のカラメルケーキ | KATSUYOレシピ
上のサクサク胡桃のトッピングがたまりませんよ
くるみとチーズのケーキ
くるみとチーズのケーキ | KATSUYOレシピ
チーズの塩けが味のアクセント
コーヒーとくるみのケーキ
コーヒーとくるみのケーキ | KATSUYOレシピ
コーヒーとくるみの風味が香ばしい。
バナナと胡桃のバターケーキ
バナナと胡桃のバターケーキ | KATSUYOレシピ
パウンド型のケーキは、ささっと、誰もが作りやすいお菓子です。紅茶にもミルクにもあいます。
胡桃と干しぶどうのバターケーキ
胡桃と干しぶどうのバターケーキ | KATSUYOレシピ
バターケーキの上に胡桃と干しぶどうがいっぱい!
プラムのパウンドケーキ
プラムのパウンドケーキ | KATSUYOレシピ
ラム酒がふんわり香るフルーツケーキ。
素朴なキャロットケーキ
素朴なキャロットケーキ | KATSUYOレシピ
大らかな気持ちでザックリ作ろう!
黒糖のスクエアケーキ
黒糖のスクエアケーキ | KATSUYOレシピ
次々に材料を混ぜて焼くだけ。黒糖の荒々しさを堪能
黒糖くるみマフィン
黒糖くるみマフィン | KATSUYOレシピ
黒糖とバター、相性の良さを実感。焼き立てはもちろん、冷めても美味しい。
かぼちゃと木の実のケーキ
かぼちゃと木の実のケーキ | KATSUYOレシピ
かぼちゃの生地に木の実がたっぷり
柿とさつま芋のダークケーキ
柿とさつま芋のダークケーキ | KATSUYOレシピ
そのままでもおいしいが、生クリーム、粉砂糖をホイップして添えるとおいしい。
サラトガタルト
サラトガタルト | KATSUYOレシピ
クラッカーとくるみを合わせて焼き込んだ簡単タルト
胡桃かりんと
胡桃かりんと | KATSUYOレシピ
美味しすぎるんです。食べ過ぎないでね。
五平餅
五平餅 | KATSUYOレシピ
くるみのコクいっぱいの特製甘味噌が香ばしく焼き上がります
甘辛胡桃餅
甘辛胡桃餅 | KATSUYOレシピ
ほろ苦い胡桃たっぷりの甘辛だれをのびのび熱々餅に絡めてどうぞ。
くるみのスコーン
くるみのスコーン | KATSUYOレシピ
ザクザクッと香ばしい素朴な焼き菓子。蜂蜜やジャム＆チーズもよく合う。
さつま芋の胡桃レーズン
さつま芋の胡桃レーズン | KATSUYOレシピ
西洋の大学芋、、、ほうじ茶やストレートな紅茶がよく合います。
冬きんつば
冬きんつば | KATSUYOレシピ
家できんつばを焼く・・・それだけで何だか幸せです
胡桃と胡麻のお汁粉
胡桃と胡麻のお汁粉 | KATSUYOレシピ
身体にしみわたり力になる、あったか汁粉