ケンタロウさんとカツ代さんの3つの時短カレーメニュー/レシピあり

ケンタロウさんとカツ代さんのパパッと作れる3つのカレーをピックアップします。

ケンタロウさんのトッピングカレー

ケンタロウさんの時短カレーといえば、「トッピングカレー」です。
具材を炒めたり煮込まないのであっという間に作れます。
肉は使いません。

①お湯にルウを溶かす
②数種の具材を小さく切る
③温めたカレーに具材をトッピングする

この「トッピングカレー」は、下記2冊に収録されています。
・ケンタロウのめし 汁 おかず(主婦の友社)
・ケンタロウ式シンプルクッキング フライパンだけ! なべだけ!(角川書店)



カツ代さんの2つの時短カレー

1つはケンタロウさんも作ったひらひらカレー、
もう1つは、すりおろしカレーです。

ひらひらカレー

ひらひらカレー | KATSUYOレシピ

肉は煮込まずルウを溶かし、ヒラリヒラリと入れて出来上がり。

 

【レシピあり】ケンタロウさんが「ちょっと不満だった」母のひらひらカレー。

驚きの丼えびカレー

ひらひらカレーよりさらに時短できるのがえびカレーです。
にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいもなどをすりおろすだけです。
すりおろす時間はかかりますが、煮込まない分早いです。
ルウも溶かすだけです。
えび抜きにすればもっと時短できます。

驚きの丼えびカレー | KATSUYOレシピ

この作り方はかなり笑えますが、かなりうまいのも本当です。食べたい時が作り時!

カツ代さんのカレーメニュー

【138レシピ】小林カツ代さんのカレーメニュー