ケンタロウさんとカツ代さんの3つの時短カレーメニュー/レシピあり
ケンタロウさんとカツ代さんのパパッと作れる3つのカレーをピックアップします。
ケンタロウさんのトッピングカレー
ケンタロウさんの時短カレーといえば、「トッピングカレー」です。
具材を炒めたり煮込まないのであっという間に作れます。
肉は使いません。
①お湯にルウを溶かす
②数種の具材を小さく切る
③温めたカレーに具材をトッピングする
この「トッピングカレー」は、下記2冊に収録されています。
・ケンタロウのめし 汁 おかず(主婦の友社)
・ケンタロウ式シンプルクッキング フライパンだけ! なべだけ!(角川書店)
リンク
リンク
カツ代さんの2つの時短カレー
1つはケンタロウさんも作ったひらひらカレー、
もう1つは、すりおろしカレーです。
ひらひらカレー
ひらひらカレー | KATSUYOレシピ
肉は煮込まずルウを溶かし、ヒラリヒラリと入れて出来上がり。
驚きの丼えびカレー
ひらひらカレーよりさらに時短できるのがえびカレーです。
にんにく、しょうが、にんじん、じゃがいもなどをすりおろすだけです。
すりおろす時間はかかりますが、煮込まない分早いです。
ルウも溶かすだけです。
えび抜きにすればもっと時短できます。
驚きの丼えびカレー | KATSUYOレシピ
この作り方はかなり笑えますが、かなりうまいのも本当です。食べたい時が作り時!